Konyhai eszközök és eszközök
- sütő;
- egy sütőlap;
- pergamenpapír;
- turmixgép;
- kés;
- ellátás;
- egy tál;
- egy kanál.
Az összetevők
- Burgonya - 8-10 db.
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg
- Olívaolaj - 2-3 evőkanál. l.
- Só ízlés szerint
- Szárított rozmaring - ízlés szerint
- Chili paprika - 1 db.
- Paprika a saját lében - 3-4 db.
- Füstölt paprika ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Ecet - 1 csepp
- Zöld hagyma ízlés szerint
- Szójaszósz - 1-2 evőkanál. l.
Lépés főzés
- Formázza a burgonya ékeket. Megdörzsöljük őket.
- Finomra vágja a fokhagymát, és adjuk hozzá a burgonya tálhoz.
- Öntsünk növényi olajat és keverjük össze.
- A burgonyát szétszórjuk egy pergamentel borított sütőlapra. Ne fektesse le egymáshoz szorosan a darabokat: a burgonya között legyen 1 cm távolság.
- Tetejére az összes szelet. Megszórjuk szárított rozmaringos burgonyával.
- Melegítse elő a sütőt a legmagasabb hőmérsékletre. Helyezze a burgonyát a sütőbe és süsse 20 percig. Ezután kövessük a pörkölést.
- Vágjuk a forró chili paprikát. Vágjuk a fokhagymát. Küldje el a borsot és a fokhagymát a turmixgép táljába.
- Adjunk hozzá paprikát a saját gyümölcslénkhoz.
- Adjunk hozzá füstölt paprikát, fekete borsot és sót.
- Helyeztünk ecetet, szójaszószt és apróra vágott zöldhagymát. Hozzáadhat egy kevés olívaolajat (körülbelül 100 ml körül).
- Vegyünk mindent egy turmixgéppel, alacsony sebességgel kezdve.
- Megkapjuk a burgonyát.
- Tálaljuk mártással. Bon étvágyat!
Főzési variációk
Főzhet burgonyát otthon az egész család számára, előételként filmet nézhet, vagy teljes vacsoraként mindenki számára. Ez az étel valóban nagyon finomnak bizonyul, és tökéletesen belekeveredik a mártással. Ha még mindig tervezi, hogy teljes vacsorát készít, próbáljon főzni egy kis húst burgonyára. Készíthet aprítékot, megsütheti a marhahúst egy serpenyőben paradicsomos szószban, vagy süthet a csirkemell fűszerekben. Hidd el, hihetetlenül ízletes lesz!
Ha arra készül, hogy előételként szolgálja fel a burgonyát, akkor mindenképpen tegye meg az egész család számára. Például főzhet füstölt kolbászt, szeletelt sajtot vagy akár sült sajtot is. Szolgáljon burgonyát sörrel vagy almaborral - még ízletesebb lesz. És gyermekek számára a burgonya tálalható paradicsomléval - biztosan értékelni fogják ezt a kombinációt.
Video recept
Nézze meg ezt a videót, hogy megtudja, hogyan kell főzni a burgonyát otthon finom mártással. A videó szerzője elmagyarázza a recept összes kulcsfontosságú pontját. Kellemes kilátást!
Betöltés ...