Konyhai eszközök és eszközök
- sütő;
- vágódeszka;
- éles kés;
- konyhai mérlegek és más mérési kiegészítők;
- pár mély tálat;
- üveg téglalap alakú sütőedény;
- durva reszelő;
- papír törölköző.
Az összetevők
- fiatal cukkini - 3 db
- kaporzöldek - 1 csomó
- kemény sajt - 200 g
- csirke tojás - 2 db.
- tejföl - 100 g
- mustár - 10 g
- fokhagyma - 3 szegfűszeg
- só - választható
- őrölt fekete bors választható
- növényi olaj 10-15 ml
Lépés főzés
Készítse elő a termékeket
- Először óvatosan mosson három fiatal cukkinit folyó hideg víz alatt, majd törölje le papír törölközővel. Vágjuk a farkot és a tetejét, valamint az elrontott területeket, majd apró kockákra vágjuk a zöld zöldséget. Ha régi cukkinit használ, akkor mindenképpen távolítsa el a bőrt és a nagy magvakat, különben a termék kemény és nem túl finom.
- Egy kis csokor friss kaporzöldet finoman aprítunk egy éles késsel, és egy tálba küldjük a cukkinit.
- Hámozzon meg három nagy fokhagyma-gerezd fokhagymát a kéregből, majd összetörje őket késkéssel és apróra vágja. Keverjük össze a zúzott fokhagymát a többi összetevővel, majd sózzuk és borssuk a termékeket ízlés szerint.
- 200 g kemény sajtot dörzsölje egy durva reszelőre.
- Külön keverjük össze 100 g tejfölt, 10 g mustárt és 2 csirketojást. Alaposan verte meg az alkatrészeket, amíg sima.
Összeszereljük a terméket
- Az üveg téglalap alakú sütőjét enyhén permetezze be növényi olajjal.
- A forma alján terítse el a cukkini és a gyógynövények keverékét, majd óvatosan tömje be.
- Öntsük a zöldségtömeget a főtt mártással, megpróbálva egyenletesen eloszlatni az egész űrlapon.
- A tejfölös szósz tetejére sajt sapkát képezünk.
Záró szakasz
- A kemencét 180-190 ° C-ra melegítjük.
- A képződött terméket forró kemencébe küldjük.
- Süssük a rakott anyagot 40-45 percig, amíg egy kifejezett aranykéreg meg nem jelenik. Kihúzzuk a süteményt a sütőből, és hagyjuk kissé lehűlni.
- Osszuk a rakott részt részre és tálaljuk.
Video recept
A mellékelt videoanyag lehetőséget nyújt Önnek arra, hogy vizuálisan értékelje a fenti recept szerint elkészített cukkini rakott sajt és sajt étvágygerjesztő és elegáns megjelenését. Ez a videó emellett segít megérteni a készítés egyszerű technológiáját.
A recept szerint elkészített cukkini és sajt rakották csábító könnyű aromájúak és fantasztikus felejthetetlen ízűek. Ez az étel megbirkózik az éhséggel, ugyanakkor lehetővé teszi a fogyást. És milyen cukkini termékeket főz? Írja le kedvenc receptjeit a megjegyzésekben. Bon étvágyat!
Betöltés ...