Konyhai eszközök és eszközök
- kályha
- serpenyő fedéllel;
- egy tál;
- egy kanál;
- fém fúvóka extrudálásra;
- egy tálca;
- tál ételek kiszolgálására.
Az összetevők
- Cukkini - 2 db.
- Töltelék - 400 g
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Rántva - 100 g
- Búzaliszt - 100 g
- Hagyma - 1 db.
- Csirketojás - 2 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Petrezselyem - 20 g
Lépés főzés
Nagyon finom cukkini darált hússal egy serpenyőben egy lépésről lépésre recept szerint készíthető egy fotóval:
- Mossa meg a tököt alaposan, törölközővel törölje le. Vágjuk 7-8 mm vastag körökbe.
- A palackból készült cukrászati fúvókát vagy dugót használva, nyomja ki az egyes darabok közepét és tegye egy tálcára. Csak a puha részt kell eltávolítania - ott, ahol a magok vannak.
- Sózzuk a gyűrűket a cukkiniból, és tegyük félre.
- Mossuk le a petrezselymet és apróra vágjuk.
- Hámozza meg a hagymát és apróra vágja egy késsel. Adjon hozzá hagymát és petrezselymet a darált húshoz, sót és borsot ízlés szerint, alaposan keverje össze.
- Kézzel formálunk darált húsból golyókat, és töltsük fel a gyűrűk középső részét a cukkiniből, tegyük fel az ujjainkkal, távolítsuk el a felesleges darált hús mennyiségét.
- Törje a tojásokat a lemezre. Vegyél jól egy villával. Öntsük a lisztet egy másik lemezre. Öntsön zsemlemorzsát a harmadik lemezre.
- Vegyünk minden darált cukkinivel töltött gyűrűt, merítsünk be lisztbe, majd a tojásba, majd a zsemlemorzsaba. Tehát minden egyes darabból.
- Ezután tegye a serpenyőt a tűzre, és öntse bele a növényi olajat.
- A darált hússal töltött gyűrűket szétterítjük fűtött serpenyőbe, és 5 percig sütjük. Ezután fordulunk a másik oldalra és sütjük még 5 percig a zárt fedél alatt.
- Tegye az elkészített cukkinit darált hússal egy tányérra, díszítse gyógynövényekkel és tálalja. Bon étvágyat!
Főzési lehetőségek
Más cukkini darált hússal való főzéséhez egy serpenyőben más lehetőségek is vannak:
- A zsemlemorzsára kemény sajtot reszelhet egy finom reszelőn.
- A darált rizst néha hozzáadják egy kis rizs vagy manna.
- Párolhatja az ilyen cukkinit paradicsommal, sárgarépa, saláta paprika és más zöldségek ízlés szerint.
- Egyes háziasszonyok hozzáadnak egy apróra vágott fokhagymát.
- Az ilyen cukkinit darált hússal megsütheti egy speciális liszt- és tojásos tésztában.
- Sült cukkini darált hússal néha tejfölös, paradicsompaszta vagy tejszínes mártással sütjük.
- Darált hús helyett gomba vagy zöldség is felhasználható.
- A fekete borson kívül hozzáadhat paprikát, chili-t, olasz gyógynövények keverékét.
Cukkinit darált hússal megsüthetjük egy serpenyőben, hozzáadhat más ételeket, kísérletezhet fűszerekkel és mártásokkal.
Video recept
Kínálunk nézni egy nagyon érdekes videoreceptet a cukkini darált hússal való főzéséhez egy serpenyőben. Látni fogja a főzés összes szakaszát, valamint felbecsülheti a kész étel étvágyát.
Kedves olvasók, szereti sütni a cukkinit? Ezúttal azt javasoljuk, hogy használja az e cikkből származó lépésről lépésre készített receptet, és készítsen gyűrűket cukkini darált húsral. Tetszett ez a recept, vagy szeretne változtatni benne? Véleménye szerint melyik fűszer a legmegfelelőbb ehhez az ételhez? Írja meg főzési lehetőségeit, véleményeit és megjegyzéseit.
Betöltés ...