Konyhai eszközök és eszközök
- tartályok összetevőkhez;
- kályha
- serpenyő vagy serpenyő;
- lapát;
- kés;
- egy tál;
- munkafelület;
- szitát;
- sodrófa;
- párta.
Az összetevők
- Kefir - 1 verem.
- Cukor - 3 evőkanál. l.
- Tojás - 1 db.
- Szóda - 1 teáskanál.
- Só - egy csipet
- Méz - 1 teáskanál.
- Liszt - 2 halom.
- Növényi olaj ízlés szerint
- Porcukor - ízlés szerint
Lépés főzés
- Törje a tojást egy tálba, adjon hozzá cukrot, sót és keverje meg habverővel.
- Adjunk hozzá egy teáskanál mézet és keverjük össze.
- Öntsünk kefirot és keverjük össze.
- Adjunk hozzá szódat és keverjük össze.
- Öntsön részekre a szitált lisztet és keverje össze.
- Szétterítjük a tésztát az asztalra, liszttel meghintjük. Gyúrja meg a tésztát és gördítse le.
- A hengerelt varratot vágja széles szalagokra. A réteg nem lehet nagyon vékony.
- Mindegyik csík közepén metszünk és becsavarjuk kefefába.
- Az olajat forrásba helyezzük egy mély serpenyőben vagy serpenyőben.
- Küldjük a kefét forrásban lévő olajba és főzzük főzésig.
- A kefefát a papírtörülközőkkel borított sütőlapra terjesztjük úgy, hogy a törülközők felszívják a felesleges olajat.
- Megszórjuk a kefét, mielőtt tálaljuk porcukorral, és kész!
Főzési variációk
Az ilyen buja kefefa főzése kefiron nem sok időt vesz igénybe - csak egy órára lesz szüksége az étel elkészítéséhez. Az ilyen kefét nem csak a gyermekek, hanem a felnőttek is szeretik. A keféknek ez a verziója olyan, mint a lusta fánk. A tészta ízletes, puha és finom, és a porcukor por formájában édesíti a tésztát. Ha ízletes desszerttel szeretné kedvesíteni gyermekeit - készítsen ilyen kefét.
Annak érdekében, hogy a kefék még ízletesebb legyen, tálaljuk a megfelelő italokkal. Például a felnőttek élvezhetik a kefét kávével vagy kávéitalokkal, például latte vagy cappuccino. És gyermekek számára teát, kefirot, erjesztett sült tejet, gyümölcslevet vagy teát kínálhatnak. A kefét enni is lehet lekvárral, sűrített tejjel vagy lekvárral az ízlés szerint. De ha sűrített tejet ad hozzá, akkor jobb, ha nem emeli meg a kefét porcukorral - ez túl édes lesz.
Video recept
Nézze meg ezt a videót, hogy megtudja, hogyan lehet buja kefefát készíteni egy egyszerű recept alapján. A videó szerzője elmondja, hogyan kell elkészíteni a tésztát, és hogyan kell olajban megsütni. Élvezze a megtekintést!
Betöltés ...