Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap;
- sütő;
- egy sütőlap;
- pergamenpapír;
- kés;
- konyhaasztal;
- tányérok / tálak termékekhez;
- pan;
- mixer.
Az összetevők
- Gomba - 400 g
- Hagyma - 1 db.
- Burgonya - 1 db.
- Krém - 200 ml
- Baguette - 2-3 darab
- Növényi olaj - 50 ml
- Só, előtte, zöldek - ízlés szerint
Lépés főzés
Az ízletes leves készítésének folyamata a következő lépéseket foglalja magában:
- Külön tárolóedényekbe vágva félgyűrűkkel 1 hagymát, 400 g gombát apróra vágva és 1 burgonyát kockákra vágva.
- Adjunk olajat egy mély serpenyőbe, és süssük rá a hagymát áttetsző szerkezetáig.
- Ezután adjunk hozzá apróra vágott gombát a hagymához, sózzuk és töltsük fel vízzel. Tegyen félre egy kis gomba krutonnal. Ebben az állapotban a készítményt alacsony lángon kb. 20 percig főzni kell.
- Miközben gombát forralunk hagymával, készítsen krutonnalokat. Ehhez süssen 2-3 darab baguette-t apróra vágva. Előzetesen öblítse őket napraforgóolajjal és keverje össze. A sütőnek sütőben kell lennie, 150 ° C-ra előmelegítve. Használjon pergament és egy sütőlapot. Ebben a pillanatban is szükséges az elhelyezett gombákat külön-külön enyhén megsütni.
- Miután a gombát elkészítették, adjuk hozzá a burgonyát és főzzük további 10 percig.
- Ezután kapcsolja ki az égőt, és használjon merülő keverőt, hogy a leves püré állapotba kerüljön. Beat, amíg sima.
- Ezután öntsünk 200 ml tejet a tejszínes levesbe, és keverjük össze mindezt habverővel.
- Adj hozzá sót, borsot, gyógynövényeket ízlés szerint és tálaljuk. A tetejére szépen fektesse a korábban sült gombát.
Video recept
Ha házi készítésű leveles levest készít, próbáljon meg többet megtudni. Különösen ezekre a célokra tematikus videóanyagokat készítettek, amelyekben a kulináris szakértők megosztják az ajánlásokat a tapasztalatokkal.
Ha ízletes ételt készít otthoni konyhájában, hagyjon visszajelzést, amely leírja az ízléses kísérletek során szerzett tapasztalatait. Ki tudja, talán a jövőben az Ön ajánlata segít majd egy kezdő szakácsnak kifogástalan pürélevest főzni.
Betöltés ...