Konyhai eszközök és eszközök
- két serpenyő;
- egy tésztaszűrő;
- pan;
- egy tál;
- kés;
- ellátás;
- lapát;
- tartályok összetevőkhez.
Az összetevők
- Soba hajdina tészta - 300 g
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- Csirkemell - 1-2 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg
- Paprika - 2 db.
- Sampinyonval - 2-3 db.
- Zöldek ízlés szerint
- Szezám - ízlés szerint
- Szójaszósz - ízlés szerint
- Hajdina tészta szósz ízlés szerint
Lépés főzés
- Vágjuk a csirkét vékony szeletekre.
- Vágjuk a fokhagymát.
- Öntsük a filét szójaszósszal, adjunk hozzá fokhagymát és hagyjuk 15 percig.
- Vágja az összes zöldséget szalagokra.
- Vágjuk a hagymát félkarikára.
- Petrezselyem finomra vágva.
- Egy olajos serpenyőben süssük meg a hagymát körülbelül 1-2 percig.
- Ezután adjuk hozzá a csirkét a pácban és süssük 3-5 percig.
- Adj hozzá sárgarépát és paprikát. Keverjük.
- Adj hozzá gomba és süssük, amíg a zöldségek készen állnak.
- Főzzük a tésztát sós vízben, forrás után - 10 percig.
- Lezárjuk egy szűrőedényben, és hagyjuk, hogy a folyadék lefolyjon. Adjon hozzá tésztát egy külön serpenyőbe. Sült 1 percig vajjal.
- Tegye az összes többi összetevőt a tésztára. Keverjük.
- Sültse ki a szezámmagot külön serpenyőben.
- Öntsük a tésztát speciális tésztaszósszal.
- Adj hozzá zöldeket, és megszórjuk szezámmaggal tálalás közben. Kész!
Főzési variációk
Gyorsan és könnyen elkészítheti japán stílusú hajdina tésztát japán nyelven, ha az összes információt megtudja. Ez a japán tészta íze nagyon gazdag, ám egyáltalán nem finom. Azok, akik szeretik a japán konyhát, értékelik annak ízét. A Yakisoba egy japán étel, melynek fordítása "sült tészta szószban", bár a sütés nem tart túl sokáig. Ezt az ételt szinte minden sarkon elkészítik, és nem csak Japánban.
A tészta ízlése szerint további összetevőket adhat hozzá, például forró chili paprikát, ha ízesebb ételt kíván, vagy brokkolit. Használjon tetszőleges zöldséget! Csirke helyett bármilyen más húst hozzáadhat, vagy egyáltalán nem adhat hozzá - a zöldséges tészta is nagyon finom lesz. Feltétlenül próbálja meg főzni - az eredmény mindenképpen meglep és bámulatos.
Video recept
Nézze meg ezt a videót, hogy megtanulja, hogyan kell főzni a hajdina tésztát egy egyszerű és gyors recepttel. Igazi japán yakisoba tészta - egy étel, amely biztosan tetszik! Kellemes kilátást!
Betöltés ...