Konyhai eszközök és eszközök: "Redmond" crock-pot, vágódeszka, kés, kanál a crock-pothoz, 2-3 tartály apróra vágott alapanyagokhoz.
Az összetevők
| hajdinadara | 300 g |
| víz | 520 ml |
| gomba | 250 g |
| fokhagyma | 1 szegfűszeg |
| hagyma | 70 g |
| chili paprika | 1 db |
| szójaszósz | 4-5 cikk l. |
| növényi olaj | 2-3 evőkanál. l. |
| citrom | 1 db |
| kardámom | 1 csipet |
| só | ⅔ tsp |
Lépés főzés
- A 250 gramm gombaféléket folyó víz alatt mossuk, szárítjuk, lemezekre vágjuk egy vágódeszkán, nem túl nagy, kis edénybe helyezzük, eddig eltávolítottuk.
- Hagyma 70 gramm, és ez körülbelül egy közepes méretű hagyma, hámozva, hideg vízzel mossa a csap alatt, apróra vágott szeletekre vágva egy darabolódeszkán, és egy tányérra helyezve. Tegye félre.
- Vágjuk egy késsel egy apróra vágott forró chili paprikát egy vágódeszkára a magokkal együtt. Oldalra húzzuk.
- Hámozzon meg egy gerezd fokhagymát, hámozzon, apróra vágja egy vágódeszkán. Tegye félre. A kardamom magjait kinyerjük annak gyümölcséből. Használhat egy őrölt fűszert egy szupermarketben vásárolt táskából.
- Öntsen 2-3 evőkanál szagtalan napraforgóolajat a Redmond multicooker táljába. Kiválasztjuk a "sütés" módot, és nyomjuk meg a "zöldség" terméket, várjuk meg, amíg az olaj felmelegszik.
- Amikor az olaj jól melegszik, aprított gombát, hagymát, apróra vágott fokhagymát és egy csipet őrölt vagy öt-hat kardamommagot küldünk a multicooker tálba. Sült zöldségeket hét percig.
- Ebben az időben, amikor a gombát és a hagymát sütjük, 300 gramm hajdinak veszünk, alaposan megmossuk. Többször megváltoztatjuk a vizet, amíg átlátszóvá és tisztavá válik. Adjon mosott hajdinadarakat a multicooker tálba a már sült zöldségekhez. Adjunk hozzá kétharmad teáskanál sót, töltsük meg az összetevőket forró vízzel, 520 ml térfogatban.
- Csukja be a multicooker fedelét, nyomja meg a „gabona rizs” módot, majd a „start” gombot, és várjon 30 percet. 30 perc elteltével nyissa ki a lassú tűzhelyt, adjon hozzá négy-öt evőkanál szójaszószt az ízlése szerint, keverje össze.
- A mosott és előre vágott citromból nyomja ki a tejet két teáskanálnyi mennyiségben, és adjon hozzá a multicooker tálhoz is, és keverje meg az összetevőket a multicooker kanállal.
Vegyünk ki egy adagos lemezt, eloszlatunk egy hajdina kását, próbáljuk ki. Az étel mérsékelten élesnek, ízlésesnek és kielégítőnek bizonyult.
Video recept
Annak érdekében, hogy jobban megtanulja, hogyan lehet főzni hajdina kását gombával Kelet-ban a Redmond-féle lassú tűzhelyen, és a teljes főzési folyamat részleteinek megtekintéséhez meg kell nézni ezt a videót.
A botrány nélkülözhetetlen segítővé válik a háziasszonyok számára, időt spórolva és megkönnyítve a konyhában végzett munkát. Egyre inkább meg kell győződnie arról, hogy a lassú tűzhelyen főzött ételek ne legyenek rosszabbak, és néha még ízletesebbek is, mint a tűzhelyen főzött ételek. Próbáljon meg hajdina főzni gombával egy keleti multikookárban, mondja meg nekünk a megjegyzéseiben benyomásait, mondja el nekem a főzés új módjait.
Betöltés ...