Konyhai eszközök és eszközök: kanál, tál, vágódeszka, kés, tálak vagy tányérok az ételek kiszolgálására.
Az összetevők
zselé | 1 csomag (75 g) |
őszibarack | 1 db |
narancs | 1 db |
szilva | 300 g |
Piros ribizli | 150 g |
szőlő | 80 g |
Fekete berkenye | a kész edény díszítésére |
Lépés főzés
Készíthet egy finom gyümölcs zselét egy lépésről-lépésre recept szerint, fotóval:
- Először hígítsa a zselét forró vízzel, a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Ezután lehűtjük a kapott oldatot. Fontos, hogy ilyen típusú zselét kapjunk, hogy az oldat teljesen átlátszó legyen.
- A gyümölcsöt és a bogyóimat jól kimosom folyó víz alatt. A legjobb ilyen desszert főzni szezonális gyümölcsökkel és bogyókkal. Aztán egészségesebbnek, lédúsabbnak és ízletesebbnek tekintik. Vágjuk az őszibarackot gyönyörű másfél centiméterre. Öntsön egy tányérra.
- Hámozza meg a narancsot. Ugyanezeket a szeleteket is vágjuk és egy tányérra küldjük az őszibarackhoz.
- Vágjuk a szilvát ugyanúgy és küldjük a tányérra. Ebben a zselében a szilvára helyezik a hangsúlyt, ezért ezek elsősorban az összetevők összetételében vannak.
- Vágjuk a szőlőt is, és egy tányérra küldjük.
- Adja hozzá a vörös ribizli bogyóit egy tányérra a szeletelt gyümölcsre, és gondosan keverje össze. Igyekszünk biztosítani, hogy az összes gyümölcs jól eloszlik.
- Vegyünk egy tál zselés, és helyezze gyümölcs és bogyós gyümölcsök minden tál vagy tál aljára.
- Ezután öntsük az elkészített hűtött zselét a tetejére. Igény szerint fekete berkenye bogyókat is díszíthetünk. Helyezze a zselés tálat hűtőszekrénybe legalább 4 órán keresztül, hogy a desszert jól fagyjon be.
- A teljesen fagyasztott zselé különféle édes ételként szolgálhat fel az asztalon.
Bon étvágyat!
Főzési lehetőségek
Más lehetőségek vannak a gyümölcshéj előállítására:
- Kész zselé helyett használhat zselatint és tiszta világos levet.
- Vannak zselés receptek, amelyekben az összetevők között túró, joghurt, tejföl áll.
- Ugyanazon faj gyümölcséből vagy bogyóiból készíthet zselét.
- A zseléket néha konzerv gyümölcsökből és bogyókból készítik.
- A különböző színű csíkokból készült zselé gyönyörű. Az előkészítés sokkal több időt vesz igénybe.
- Opcionálisan a gyümölcs csíkokra, szeletekre vagy szeletekre vágható.
- Adhat hozzá méz és fűszerek ízlése szerint.
Video recept
Videóreceptet kínálunk különböző gyümölcsökből történő zselés készítéshez. A videó szerzője elmondja és bemutatja, milyen könnyű és egyszerű az ilyen eredeti ételek elkészítése.