Konyhai eszközök és eszközök: crock-pot, kés, vágódeszka, konyhai spatula, evőkanál, réselt kanál, reszelő. egy tányér.
Az összetevők
| termék | szám |
| karfiolvirágzat | 800 g |
| hagyma | 2 db |
| kemény sajt | 150 g |
| vaj | 50 g |
| tej | 200 ml |
| búzaliszt | 3 teáskanál |
| babérlevél | 1 db |
| só | 1 teáskanál |
| bors keverék | ⅓ tsp |
Lépés főzés
- Öntsen másfél liter vizet a multicooker tálba, adjon hozzá egy teáskanál sót a vízhez. Válassza a "beillesztés" módot. Ha nincs „tészta” módja, akkor választhatja a „gombóc” vagy a „gőz” módot. Csukja be a multicooker fedelét. Állítsa az időt öt percre. A karfiolot addig kell forralni, amíg a fele fel nem főzött.
- Amíg a víz forr, a káposztát virágzatba soroljuk, eltávolítjuk a káposztafejet és az extra leveleket úgy, hogy a fennmaradó virágzat 800 gramm legyen. Nagyon nagy virágzat szétszerelhető kisebb méretűre, megpróbáljuk őket nagyjából azonos méretűvé tenni.
- Két közepes méretű hagymát hámozzuk, folyó víz alatt mossuk, apróra vágjuk egy vágódeszkán, miközben félreteszük.
- A lassú tűzhelyben a víz felforrott. Nyissa ki a multicooker fedelét, helyezze forrásban lévő vízbe az összes szétszerelt virágzatot. Nyomja meg a virágzatot egy konyhai spatulával, hogy amennyire csak lehetséges, víz borítsa őket. Csukja be a multicooker fedelét, kapcsolja be a „start” módot.
- Öt perc múlva nyissa ki a lassú tűzhelyet, vegye le a felhasználásra kész karfiolt puha résű kanállal, és öntse ki a vizet, amelyben a káposztát főtték.
- A multicooker tiszta táljába öntsön egy evőkanál növényi olajat, kapcsolja be a „sütéses zöldségek” üzemmódot, melegítse fel a multicooker-t. Amikor az olaj felmeleged, helyezze a tálba finoman apróra vágott hagymát.
- Négy perccel később, amikor a hagyma puha lesz, adjunk hozzá 50 gramm vajat a lassú tűzhelyhez. Süssük egy kis ideig a hagymát, hogy telített legyen az olaj aromájával.
- A hagyma 5-6 perces sütése után adjunk hozzá egy teáskanálot egy csúszós sóval, egyharmad teáskanál borskeveréket, amely helyettesíthető a szokásos őrölt borssal, három teáskanál búzaliszttel a multikókertálba. Alaposan keverjük össze.
- Adjunk hozzá itt 200 ml tejet, forraljuk fel a tejet, és azonnal tegyünk egy babérlevelet a tálba. Ezeket az összetevőket folyamatosan keverik, úgy hogy semmi ne égessen meg, és lisztdarabbal képződjön.
- Keverje hozzá a mártást kb. Két percig, amíg kissé megvastagodik. Ezután tegye a keverék felét egy külön tányérra, és tegye a karfiolt a multicooker tálába. Sűrűn sűrítse ki a terméket egy konyhai spatulával, és öntse a mártást a tányérról a káposzta tetejére.
- Rácsavarjon 150 gramm kemény sajtot, és ossza el a káposzta felületén lassú tűzhelyen.
- Csukja be a multicooker fedelét, válassza ki a „sütés” módot és az időt 30 percig, nyomja meg a „start” gombot.
- 30 perc elteltével kapcsolja ki a hőt, nyissa ki a lassú tűzhelyt, és tegye a rakott anyagot az adagolólapokra. Ez az étel felkínálható hússal, kolbásszal, bármilyen húskészítménnyel.
Video recept
Ha többet szeretne tudni a karfiolos főzés kemény sajttal történő főzéséről, olvassa el a teljes főzési folyamatot, ezt a videót nézze meg.
A megfelelő táplálkozás elősegítői számára ez a sült karfiolból és kemény sajtból származó termék egyszerűen pótolhatatlan.Sőt, mindenki ismeri a káposzta összetételében lévõ nagyszámú vitamint és ásványi anyagot, és ezek fontosságáról az emberi test számára. Próbáljon meg főzni egy konyhában. Írja le, hogy az előkészítés kiderült-e, vagy nehézségekbe ütközött-e, és mi az.
Betöltés ...