Konyhai eszközök és eszközök
- kályha
- serpenyő;
- kés;
- ellátás;
- egy pohár;
- fedezésére.
Az összetevők
- Bulgur - 300 g
- Sampinyonval - 6-8 db.
- Padlizsán - 1 db.
- Paprika - 2 db.
- Paradicsom - 2-3 db.
- Zöldek ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Növényi olaj ízlés szerint
Lépés főzés
- Tegyünk egy mély serpenyőt a tűzhelyre, öntsünk bele az olajba és süssük a paprikát 1-3 percig.
- Adjunk hozzá apróra vágott gombát, keverjük össze és pár percig süssük.
- Ezután küldje el a kockára vágott padlizsánt. Fry.
- Ezután öntsük a bulgur-t. Pár percig mindent megsütjük.
- A végén adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot.
- Ezután adjunk hozzá apróra vágott zöldek.
- Keverjük össze, sót és borsot ízlés szerint.
- Öntsünk vizet (2: 1 arányban). Főzzük 15 percig a fedél alatt.
- Osszuk el és tálaljuk. Bon étvágyat!
Főzési variációk
Maga a Bulgur szárított, zúzott búza. Bulgur nem olyan, mint más gabonafélék, ezért jó. A bulgur különféleképpen főzhető. Mások csak forralják, mások párolnak egy serpenyőben, ahogy a receptben is szereplő. Van egy másik főzési lehetőség, és vonzó lesz azoknak, akik szeretik a fűszereket és a fűszereket. A bulgur készítéséhez vizet kell forralni, a mély aljú serpenyőben vaj és növényi olaj keverékében megsütjük a finoman apróra vágott hagymát és a fokhagymát. Pár perc alatt hozzá kell adnia a bulgur-ot.
A Bulgur hagymával és fokhagymával jól megsütött kell. Hozzáadhat forró chili paprikát, hagymát és fokhagymát. Ezután 2-3 perc sütés után öntsünk mindent forrásban lévő vízzel a megfelelő arányban, keverjük össze és főzzük főzésig. Sót és borsot főzés közben adjunk hozzá olasz gyógynövényeket vagy más aromás fűszereket.
Video recept
Nézze meg ezt a videót, és megtudhatja, hogyan készíthet ízletes bulgur ételt saját kezével. A videó szerzője részletesen írja le a receptet, és önállóan elkészítheti ilyen egyszerű vacsorát vagy ebédet az egész család számára. Kellemes kilátást!
Betöltés ...