A pekándiók hasznos tulajdonságai az egészség és a szépség szempontjából, hogyan és milyen mennyiségben fogyasztható

A pekándió segíthet a túlsúly elleni küzdelemben, megvédi a testet az atherosclerosis és a cukorbetegség ellen, javíthatja az agy működését, és még a rák megelőzésévé is válhat. Ehhez csak a helyes felhasználásra és az ésszerű korlátozások betartására van szükség.

Mi a

A pekándió (Caria Pecan) a diófélék családjának nagyon nagy fa. Leggyakrabban az Egyesült Államok déli és középső részén található. Dél-Amerika, Közép-Ázsia és a Kaukázus országaiban is növekszik. A gyümölcs hasonlít az ismerős dióra. Őtől eltérően a magok szinte nem tartalmaznak membránokat és keserűséget, csokoládé aromájúak és a száraz héjak könnyen meghámozódnak.

A fa akár 300 éves gyümölcsöt is hordhat. De a pekánt otthon csak egy évig tárolhatja, hámozás nélkül. Az egyes magokat kb. Kilenc hónapig hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban (legfeljebb két évig) lehet tárolni.

A pekán előnyeinek leírása

A pikáns, hosszúkás dió táplálkozási előnyeiben különbözik a diótól. Különböző, a nők számára hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Ezek közül a legtöbb B1-, E- és A-vitamin, kalcium, nátrium, foszfor, magnézium, cink, mangán, vas és szelén. Más gazdagság is benne van.

Milyen előnyei vannak a tukán diónak a test számára? Képes számos problémát kiküszöbölni. Íme néhány a csodadió gyógyító tulajdonsága, amely annak kémiai összetételéből adódik.

• Csökkentse a rossz koleszterinszintet. Ezt a hatást a "jó" zsírsav-olaj savtartalmának köszönhetően érik el. Nem leülepedik az erek falán, és megakadályozza az atheroscleroticus plakkok megjelenését.
• Szívvédelem. Magas piridoxin-tartalma miatt, amely elősegíti a sejtek regenerálódását, „egészséges szívódiónak” nevezik.
• Csökkent a cukorbetegség. A dió evésnek pozitív hatása van a vércukorszintre. A tanulmányok kimutatták, hogy a pekándió jótékony tulajdonságai a 2. típusú cukorbetegség kockázatának csökkentésére is kiterjednek.
• Az öregedés elleni küzdelem. Az antioxidánsok elősegítik az ifjúság meghosszabbítását.
• Látás javítása. A karotin, amely szintén része az anyának, jót tesz a szemnek. Elősegíti a látásélesség életkorú csökkentését és csökkenti a túlmunka negatív hatásait, például a számítógépen dolgozók számára.
• A rák megelőzése Az orvosi megfigyelések megerősítették, hogy a pekándió alkalmazásával csökken az olyan betegségek kialakulásának kockázata, mint a prosztata, a mell, a tüdő és a duodenum onkológiája.
• A férfi hatalomért. A dióban található egy növényi szteroid - béta-szitoszterin és folsav. Segítik a szexuális vágy visszaállításában, amikor a hatékonyság csökken, és részt vesznek a spermaképződésben.
• Felgyorsítja az agyat. A pekándió a magnéziumnak köszönhetően javítja a koncentrációt. Nem hiába, akkor úgy gondolják, hogy „az elme étele”.
• A meghibásodás megelőzése. Az orvosok ezt a terméket javasolják a fáradtság, apátia és a test általános erősítése érdekében. Ezen felül a dió részét képező csersav és élelmi rost elősegíti az emésztést és javítja az étvágyat.

Kalória, kockázatok az alakra

A pekándió tápértéke nagyon magas.Összesen 100 g termék tartalmaz 10 g fehérjét, 72 g zsírt és 14 g szénhidrátot. Energiaérték - 691 kcal. Ez azt jelenti, hogy egy felnőtt férfi a napi nélkülözhetetlen tápanyagok felének a felét kapja, ha csak 200 g diót eszik.

Paradox módon a fogyás a pekándió mérsékelt fogyasztásának eredménye. Ennek a terméknek a kis adagjai segítségével hosszú ideig telhetőnek érezheti magát. Egészben fogyasztható, vagy adalékanyagként felhasználható a saláták és koktélok tápértékének növelésére.

Azoknak, akik az étrendjükben szigorúan számolják a fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat (BJU), vagy betartják az alacsony kalóriatartalmú étrendet, ilyen típusú dióval különös figyelmet kell fordítaniuk. Annak érdekében, hogy a figura ártalma nélkül maximálisan hasznos legyen, fontos megjegyezni: egy felnőtt biztonságos napi adagja 75 g vagy négy-öt dió, gyermekek esetében pedig felére annyi.

Szigorú "nem"

Magas kalóriatartalmú okok és ellenjavallatok a pekándiókra. De kevés ezek közül:

• elhízás;
• anyagcsere-rendellenesség;
• májbetegség
• gyermekek életkora három évig.

Ezen felül a pekándió erős allergén, ezért az embereknek, akik reagálnak a dióra, jobb, ha elutasítják. Azonnal konzultáljon orvosával, ha étkezés után a termékkel mellékhatások jelentkeznek:

• kiütés;
• torok duzzanat;
• légzési nehézség
• szédülés;
• hasi fájdalom.

A használat jellemzői

A pekándiómag-olajnak is vannak kedvező tulajdonságai. Fejfájással és megfázással is bevehető. Javítja az étvágyat és erőt ad. Helyileg használják gombás fertőzések, rovarcsípések és egyéb bőrirritációk kezelésére.

A kozmetikusok gyakran olajat adnak az arc- és testápolási termékekhez. Hidratálja a bőrt, rugalmasságot ad, védi és fiatalítja. Barnásként is jól megalapozott.

Az összes tulajdonság megőrzése érdekében az olajat nem kell finomítani. Ezen felül, használata előtt fontos, hogy konzultáljon orvosával, megtudja a felhasználási javallatok és az ellenjavallatok ismertetését. Ebben az esetben a pekándió ártalma minimálisra csökken.

Ízletes variációk

A főzéshez a pekándiót használják, mint a legtöbb többi diót - nyers vagy szárított formában. Leggyakrabban a pekándióval kapcsolatos recepteket az amerikai kontinens országainak konyháiban találják meg. Ennek alapján készítsen piteket, muffinokat és pudingokat. A szárított desszerteket, süteményeket, joghurtot és fagylaltot apróra vágott magokkal meghintjük. Szeleteket adnak kenyérhez, sütikhez és egyéb pékárukhoz.

A diópasztát kenyérrel vagy kekszet tartalmazó szendvicsek kenésére használják. És olaj - saláták öntéséhez és főzéshez. A pekándiót eszik, és éppen úgy, cukorral vagy sóval meghintve.

Az egészséges életmódhoz fontos, hogy egészséges ételeket fogyasztson. Megfelelő mennyiségben tartalmazzák a szükséges anyagokat. A pekándiók ésszerű használata elősegíti a test eljutását és erősíti az immunrendszert. A túlzott mértékűség kellemetlen következményekkel jár. Az ár nem nagy, és a hatás gyönyörű.