A zabliszt kása előnyei és hátrányai, a kiválasztási és tárolási szabályok

A Hercules a zabliszt egyik típusának nevezik, a szirommal és az extraval együtt. Ezek különböznek az előkezelési technikától, amelytől a kása főzésének sebessége függ. Az extra gyorsan emészthető, kevesebb hasznos anyag van ezekben. Az intenzív megmunkálás során megsemmisülnek. A Hercules pelyhekkel enyhébb rendszert alkalmaznak, amelynek köszönhetően a rost és a nyomelemek optimális egyensúlyát tartják fenn. De az ilyen pelyheket hosszabb ideig kell főzni - akár 20 percig alacsony lángon.

Flake Selection Taktika

A Herkules kása előnyeinek maximalizálása érdekében gondosan meg kell választania a pelyheket. Vegye figyelembe a csomagolás minőségét és integritását, a csomagolás dátumát és a lejárati időt. A helyes választás a következő összetevőkből áll.

• Csak pehely. Ízletes reggeli elkészítéséhez nincs szükséged másra, ezért hajlandó vásárolni kiegészítő alapanyagokat tartalmazó csomagokat. A cukor, bogyós gyümölcsök és gyümölcsök, ízesítők és aromák csökkentik a termék előnyeit, de drágábbá és kalóriaképesebbé teszik. Ezenkívül az ilyen gabonafélék általában nem tartalmaznak zabliszt, hanem a legfinomabb őrlésű pelyheket, amelyeket nem lehet főzni, hanem forrásban lévő vízzel párolva. Semmi köze nincs az igazán ízletes és egészséges kásahoz.
• A legjobb csomagolás tiszta. Ebben vizuálisan értékelheti a Hercules összetételét. Kiváló minőségű dara - tiszta, szennyeződések nélkül. Fehér "forgács" jelenléte megengedett, ezek a lapított szemcsék részecskéi. De ezek nagy része nem kívánatos, mivel az értékes rost elpusztul a „forgácsokban”.
• Szín - fehér. Árnyalatai sárgás-krémszínűek lehetnek. Ne vásároljon barna pelyheket, mert tisztításuk minősége gyenge.
• A kartoncsomag kockázatokat hordoz. Hercules aktívan felszívja a nedvességet a környezetből. Ezért, ha kartoncsomagolásba (zsák nélkül) csomagolják, a tárolási feltételek megsértése végzetes. A túlzott nedvesség elpusztítja a gabona tápanyagait. És mivel lehetetlen megmondani, hogy a dobozokat milyen körülmények között tárolták, jobb, ha nem vásárol ilyen pelyheket.
• Az eltarthatóság eltérő. A Herkuleset leghosszabb ideig lezárt műanyag zacskókban tárolják. Ez a gabonafélék legjobb csomagolása, amely akár 1 évig tökéletes állapotban tartja őket. Rövidebb idő alatt bemutatja a kartoncsomagolást. Ebben a tárolási idő nem haladhatja meg a 4 hónapot.

A népszerű zabkása tulajdonságai

És most megvizsgáljuk, hogy a Herkules kása milyen előnyökkel és ártalmakkal jár, különösen reggel. Ki használja és milyen gyakran, és kiknek jobban tartózkodniuk, hogy ne kerüljenek egészségügyi problémák.

haszon

Az amerikaiak először a huszadik század elején jelentették be a zablisztkása kedvező tulajdonságait. A Quaker Oats, amely 1901 óta állítja elő őket, teljes hirdetési kampányt folytatott, amelyben a herkulus kiváló rost- és tápanyagforrásként szerepelt. A reklám nem volt szétszórt. Ebben a kereten valóban nagyon sok érték van.

• Durva rost. Vagy egy kemény zabhéj, amelyet a feldolgozási időszak alatt nem lehet teljes mértékben eltávolítani a gabonafélékből. Részben gabonafélékben tárolódik, nem emészthető fel a gyomorban, de a bélbe kerülve elvégzi az ottani „általános tisztítást”. A durva rost úgy működik, mint egy bozót, szó szerint "kitépve" a lerakódott méreganyagokat a vastagbél falain. A zabkása ezen tulajdonságát a táplálkozási szakemberek ismerték, akik azt javasolják, hogy az étkezés ideje alatt fogyasztják el a bél hatékony és biztonságos tisztításához. Fokozza a bőséges vízhasználat tisztító hatását.
• Aminosavak. Szükségesek a test normál működéséhez, mivel izomszövet fehérjéket képez. A Hercules használata különösen a sportolók számára szükséges, mivel az erőfeszítés után gyorsan képes helyreállítani az izomtónusot. A gyermekek számára is fontos az izomnövekedés és -képződés időszakában.
• antioxidánsok. Hercules pehelyben vannak, de tudósuk még mindig vitatkoznak a gyakorlati értéken. Úgy gondolják, hogy az antioxidánsok blokkolják a káros szabad gyököket a testünkben. Ezek a sejtek oxigénnel történő kölcsönhatásának normál reakciójának eredményeként jelennek meg. De csak ártanak a testnek, idősödést és betegségek kialakulását okozzák. Egy másik elmélet szerint lehetetlen gátolni ezen szabad gyökök hatását, mivel ezek támogatják az öregedés természetes folyamatát. Mindenesetre az antioxidánsok jelenléte a Hercules összetételében reménykedhet abban, hogy elhalasztjuk az öregséget és a betegséget későbbi időre.
• Vitaminok és ásványi anyagok. A Hercules jótékony tulajdonságai a B összetételű vitaminok és az értékes ásványi anyagok: a kalcium, a cink, a foszfor, a vas, a kálium és a magnézium bőségén alapulnak. Mindannyian részt vesznek a vázrendszer kialakulásában, a szív és az izmok munkájában.
• Gluténmentes. Ezt a fehérjét gluténnek is nevezik. Ennek köszönhetően a kása főzés után ilyen viszkózus megjelenésű. A gyomorban a glutén beborítja a falakat, csökkentve a savak szövetekre gyakorolt ​​hatását. Ez segít a gyomor-bélrendszeri rendellenességekkel (gasztritisz, fekély) a fájdalmas rohamok elviselésében, javítja a kezelés hatékonyságát.
• szénhidrátok. Ezek az anyagok a legerősebb energiaszolgáltató az emberi test számára. Nagyon sok van ezekben a Herkulesben - akár 100 gramm termékenként akár 66 g is lehet! Ezért tekintik a zabkását magas kalóriatartalmúnak. De a többi magas kalóriatartalmú ételtől való eltérése a hosszú szénhidrátok jelenléte, amelyek nem azonnal, hanem fokozatosan energiává alakulnak. Az elválasztásukból származó energia 4 órán belül bejut a testbe, így az érzés érzése fennmarad az ebédig.

kár

Miért nem tudja minden nap használni a Hercules-t? A sok értékes tulajdonság ellenére ellenjavallatok vannak a hercules használatára. Celiakia esetén korlátozottan használható, a menüben történő gyakori használat nem megengedett.

• Glutén intolerancia gyermekeknél. Ugyanaz a glutén, amely segíti a betegeket a fekély felépülésében, ellenjavallt az első életévű gyermekek számára. Ez az anyag egy fehérje, és az emberi test fehérje idegen. A tolerancia mértéke egyéni. Néhány csecsemőnél ez nem okoz negatív megnyilvánulásokat. Másoknak állandó emésztési zavarok vannak. Ezért a herkulust legkorábban 8 hónapos korában be kell vonnia a csecsemők étrendjébe.
• Tsiliakiya. A glutén intoleranciához kapcsolódó genetikai betegség. A fehérje felnőttkorban emésztési zavart okozhat, ezt egyéni reakciónak tekintik. A celiakia veszélye az, hogy a bélben gyulladásos folyamatot vált ki. Ez rendszeres puffadással, gyakori "WC-bemenés" késztetéssel nyilvánul meg, ami csökkenti az életminőséget. De a gyulladás nem csak a külső jelek által nyilvánul meg.Csökkenti a tápanyagok felszívódásának intenzitását a vékonybélben, ami veszélyes állapot.

A Hercules alkalmazását adagolni kell! Nem tudja enni ezt a zabkást naponta, még akkor sem, ha normálisan tolerálja. A glutén burkoló tulajdonságai trükkök lehetnek, megzavarhatják a kalcium felszívódását, ami törékeny csontokhoz vezet, a fogzománc megsértéséhez, a bőr romlásához vezethet.

Kalóriatartalom és tápérték

Főzési recept

A terméket nagyon könnyű elkészíteni, így ideális egy kiadós és gyors reggelihez. Javasoljuk, hogy főz egy zabkást tejjel és vízzel.

Szüksége lesz:

• Hercules pehely - 1 csésze;
• víz - 1,5 csésze;
• tej - 1 csésze;
• cukor - 1 evőkanál. egy kanál;
• a só egy csipetnyi.

előkészítés

1. Öntsön vizet a serpenyőbe, forralja fel.
2. Adjunk hozzá sót, cukrot. Öntsön gabonaféléket.
3. Forraljuk 15 percig, alkalmanként keverve.
4. Öntsünk meleg tejet, főzzük 5 percig.
5. Távolítsa el a tűzhelyről, fedje le törülközővel, hagyja 5 percig.
6. Tálaljon egy darab vajjal minden tányéron.

Az étel ízének javítása érdekében segít a gyümölcsök, bogyók, diófélék. A "műfaj" egyik klasszikus mazsolája és szárított sárgabarack hozzáadása. Méz, házi lekvár szintén megfelelő.

Ez egy ilyen nehéz helyzet, a kása hercules, a termék előnyei és hátrányai ismertek Önnek. És most már kockázat nélkül felhasználhatja étrendjében.