A rozsdamentes acélból készült edények tisztítása: egyszerű tippek ragyogó hatással

Annak ellenére, hogy az acél találmánya króm és nikkel hozzáadásával a britek tulajdonában áll, a franciákat, a világgazdaságtan törvényhozóit használták először ezt a fémet ételek készítéséhez. Ezek után az olajat az olaszok - kézművesek - elfogták, akik nemcsak korszerűsítették az edények technológiáját, hanem jelentősen bővítették az evőeszközök és a konyhai eszközök kínálatát. A modern főzőeszközök és kiszolgáló cikkek gyártásánál a legfejlettebb technológiákat alkalmazzák, amelyek messze meghaladták elődeiket. Az idő múlásával minden háziasszony azt kérdezi tőle: hogyan lehet megtisztítani a régi edényeket és a fehér tányérokat a rozsdától?

Jellemzői: acél

Az edények elsötétültek - ez nem probléma! A rozsdamentes terméknek bármilyen vas-szén ötvözetnek nevezzük, króm hozzáadásával, amely valamilyen módon védő, önmegújuló korróziógátló fóliát hoz létre a fém felületén. Asztali edények gyártásához magas színvonalú, króm-nikkel acélötvözet, X18H10 (8/10) jelzéssel készülnek. Az ilyen acélt megkülönbözteti a magas biztonsági és tartóssági mutatók, amelyeknek köszönhetően, megfelelő gondossággal, még évtizedek után is, az abból származó edények nemcsak ragyogó megjelenést fognak megtartani, hanem környezetbarát és biztonságos a főzéshez is.

Manapság az acél króm-nikkel termékek gyártási köre és terjedelme hihetetlenül széles, pozitív megkülönböztető tulajdonságainak köszönhetően. Négyet lehet megkülönböztetni.

1. Hőállóság. A 18/10 acél meglehetősen nagy hőmérsékleti tartományban megtartja névleges tulajdonságait. Ez lehetővé teszi az ilyen ételek azonos hatékonyságát és negatív értékeit, például a fagyasztóban és a magas hőmérsékleten a sütőben.
2. Kopásállóság. Az acélötvözet az egyik legtartósabb és keményebb. Az ilyen edények ellenállnak a deformációtól, a karcolásoktól, a forgácsoknak és más mechanikai károsodásoknak, amelyek a mindennapi életben nagyon fontosak. Acél edények és serpenyők különféle típusú kályhák főzésére használhatók: gáz, indukciós, üvegkerámia.
3. Korrózióállóság. A magas nedvességtartalom, savak és lúgok ellenállása miatt az acél ideális választás az ételek készítéséhez, mivel a konyhai edények vannak kitéve a leginkább az élelmiszer-savak, mosó- és tisztítószerek és folyadékok agresszív hatásának.
4. higiénia. A fém nagy sűrűsége és a rozsdamentes edények tükörfényesítéséig ellenállóvá teszi a káros mikroorganizmusok felhalmozódását és terjedését.Ezenkívül számos tanulmány során bebizonyították az acél bakteriosztatikus tulajdonságait, vagyis annak képességét, hogy gátolja a patogén mikrobák fejlődését.

Az acél edényeknek a felületkezelés módjától függően vannak jellemzői:

• polírozott termékek - hosszabb ideig tartsa melegen és higiénikusabb;
• matt termékek - ellenállóbb a mechanikai sérülésektől.

Komplex szennyezés rozsdamentes acélon

Hogyan mossa le az edényeket kívülről? Annak ellenére, hogy az acél edények különösen ellenállnak a külső hatásoknak, működés közben különféle hibák és szennyeződések jelenhetnek meg a felületén. Ez az agresszív környezet negatív hatásának következménye. Miről beszélsz?

• Ásványi sók és skála. Még az első vízforrás után is foltok jelenhetnek meg az acél serpenyőben. És ez egyáltalán nem az edények házassága, hanem egy fém kémiai reakciója a csapvízben található szennyeződésekkel való érintkezésre. A szokásos csapvíz nemcsak klórat, hanem oxidált és oldott ásványokat is tartalmazhat, például Fe, Cr, Na, K, Mn. A szennyeződések koncentrációja a vízkezelési technológiától és az ország régiótól függően változhat. A főzés során az ásványi sók leülepednek az edény aljára, gyűrű alakú mintákat képezve rajta. Ugyanez az oka provokálja a méretarány megjelenését a tárcsás vízforraló alján vagy egy spirálon. A kemény víz csapadékából, amely kalcium-karbonátból áll, jellegzetes könnyű vagy vöröses mészkőlerakódás lép fel.
• Szivárvány az edény alján. Az acél edények felületén láthatatlan védőréteg van a legvékonyabb közömbös oxid film formájában. Az acél égetésekor már 100 ° C hőmérsékleten ez a réteg megvastagodni kezd. És amint a film sűrűsége tízszeresére nő, szivárványos vagy kék színű lesz. Az inert színezés nem befolyásolja a termék teljesítményét. Az ilyen hatás elkerülése érdekében azonban nem szükséges hosszú ideig melegíteni egy üres edényt a tűzhelyen.
• szuszog. Az edény külső vagy belső oldalát (serpenyőket) lefedő fekete kemény és egyidejűleg törékeny köpeny nem más, mint a sok éves működés során felhalmozódott olajlerakódás. Az edények használatának kezdeti szakaszában cseppek, füstök és zsírcseppek ragaszkodnak a tartály belső és külső falára, ragacsos sárga bevonatot képezve. Ha nem tisztítja meg időben, akkor idővel, tűz hatására, a film megvastagodik és tömörödik, és merev keretké alakul.

Hogyan lehet mosni a rozsdamentes acélból készült edényeket: a népi módszerek áttekintése

Hogyan tisztítsuk meg a rozsdamentes acél edényeket? Ma speciális ipari létesítmények széles skálája található. Miért fizet túl sok pénzt, ha otthon egy hatékony penny tiszta, ami visszatér az eredeti megjelenés háztartási cikkeket. És a lehető legkevésbé fogja elvégezni a munkáját. Például:

• szóda;
• szilikát ragasztó;
• mosodai szappan;
• aktív szén;
• ecetet.

Az alábbiakban leírjuk, hogyan lehet megtisztítani a rozsdamentes acél edényeket különféle szennyeződésektől: sötét, piros, sárga, fehér és zsíros foltok.

Széntermékek edényekhez és serpenyőkhöz

A háziasszony kapaszkodott - étel égett! Ismerős telek? És sajnos nem mindig lehetséges egy edény alján lévő tapadó korom rozsdamentes acél edényét egyszerre megtisztítani. Csak ilyen esetekben a próba, a hiba és a kísérlet módszerét fedezték fel anyák és nagyanyáink tisztítási módszerei az otthon legegyszerűbb összetevőkkel. Tehát a ragadós feketétől a következő népi gyógyszerek segítenek.

Mosószappan és szóda

1. Öntsön vizet ¼-re az égetett edényekbe, és öntsen rá reszelt mosószappanot (½ bar).
2. Helyezze az edényeket a tűzre, és forralja az összetételt tíz percig.
3. Engedje le a szappanoldatot.
4. Öntsön körönként két evőkanál szódabikarbóna és tiszta koromnyomokat.

Aktívszén és szóda

1. Két vagy három csomag aktívszénből álló tablettákat porba kell zúzni és vízzel keverni, amíg a paszta meg nem válik.
2. A kapott készítményt tartósan szennyeződésre helyezzük az edényekre, és hagyjuk 20 percig.
3. Harmadik óra múlva szóda hozzáadásával tisztítsuk meg az égési helyeket.

Szilikát ragasztó és szóda

1. Öntsön vizet (8 l) egy mérőedénybe vagy tartályba.
2. Öntsön 100 g szódatartályt egy edénybe, és öntsön 80 g szilikát ragasztót.
3. Az edényeket szénnel merítjük a kapott oldatba.
4. 40 percig forraljuk, és kapcsoljuk ki a hőt.
5. Az edényeket hagyjuk a készítményben, amíg a folyadék lehűl.
6. A maradék szennyeződéseket kefével vagy szóda segítségével tisztítjuk.

A vízkőben és a vízkőben harcolunk

A vízforraló felületén levő fehér mészkő megszabadulásához sav segítségért kell hívni. Lehet hígított ecet vagy citromsav. Ha a foltok nem oldódnak meg, akkor az edények felületét fémmosókendővel és kemény kefével kezelje. De állítsa be a nyomást úgy, hogy ne maradjon karcolódás.

Hogyan távolíthatjuk el a sólerakódásokat a termék belsejében, valamint eltávolíthatjuk a rozsdamentes acélból a teáskannában lévő porlasztást? A hőkezelő elemre és az edények falára felrakódott lerakódásokkal megbirkózhat az alábbiak segítségével:

• Coca-Cola;
• ecet (9%);
• citromsav vízzel hígítva.

A kiválasztott komponensek bármelyikét oly módon kell önteni a vízforralóba, hogy a fűtőelemet folyadék borítja és egy-két percig főzzük.

A citromsav koncentrációja az ételek szennyezettségétől függ. Enyhe skála esetén be kell vennie egy csomag citromsavat (15 g) 0,5 l vízre. Ha az ásványi üledék az évek során nemcsak a fűtőelemre, hanem a tartály falára is felhalmozódott, akkor 3 csomag port hígíthat 1 liter vízben.

Csiszoljuk a villákat, kanalakat és késeket, eltávolítjuk a feketedést

Az evőeszközök kémiai csiszolása és csiszolása, a sárga plakkoktól és a feketétől való megszabadulás meglehetősen bonyolult eljárás, professzionális megközelítést és különleges feltételeket igényel. A tisztítási folyamat során a villákat, kanalakat és késeket egy olyan edénybe merítik, amelynek kémiai összetétele képes a fémet feloldni. Ennek eredményeként a termékek egyenetlensége és karcolása kiegyenlítődik, és a felület tükrös fényt kap.

Az ilyen tisztítás otthon nem valósítható meg. Használhat azonban hatékony népi módszereket.

• Fogkrém vagy fogpor. Nemcsak a sárga lepedőt tudják eltávolítani a tálaló tárgyakról, hanem szó szerint csiszolják az edények felületét is. Csak egy kis mennyiségű terméket kell felvinnie egy puha kendőre, és minden készüléket jól meg kell dörzsölni.
• Sütő szóda. Keverjük össze vízzel 1: 3 arányban. Egy ilyen paszta képes megbirkózni egy zsíros és sötét bevonattal, új csillogást kölcsönöz az ételeknek.
• Ecet (9%). Vagy vehet frissen facsart citromlevet is. Vigyük fel a flanelszövetre, töröljük le az összes szolgáló elemet, és hagyjuk fél órán át feküdni. 30 perc elteltével öblítse le az edényeket meleg vízben, és törölje le egy pamut törülközővel.
• Száraz mustár. Vegyünk egyenlő részekben a mustárport és a szódabikarbót, és oldjuk fel meleg vízben, amíg a paszta állandósága meg nem szűnik. Áztassa az evőeszközöket a kapott összetételben 15 percig. A megadott idő elteltével öblítse le és törölje szárazra.
• ammónia. Hígítson öt-tíz csepp ammóniát 1 liter meleg vízben, és az így kapott oldattal reszelje az edények felületét.

6 gondozási és megelőzési szabály

Hogyan vigyázzunk a főzetlen edényekre és a rozsdamentes acélra, hogy a lehető legkevesebbet zavarjuk az "általános" tisztítás? Ha úgy gondolja, hogy a professzionális háziasszonyok véleményei átülnek, az ételek évtizedekig megőrzik ideális megjelenésüket és teljesítményüket, a következő hat szabálynak megfelelően.

1. Azonnal mossuk le. Próbáljon meg tisztítani az edényeket a zsír, az égő és az élelmiszer-részecskék eltávolításától közvetlenül használat után. Maradandó szennyeződés esetén az edényeket át kell áztatni, majd csak enyhe szivacsokkal és rozsdamentes acél mosószerekkel mossa le.
2. Meleg ételek, nem ételek. A szivárvány foltok elkerülése érdekében ne hagyja hosszú ideig az edényeket és serpenyőket tűzön.
3. Válasszon „jó” vizet. Használjon szűrt vizet az ételek elkészítéséhez, és forraljon vizet, amely megvédi az acél edényeket a vízkő és só megjelenésétől, a meszes lerakódásoktól.
4. Kerülje a hirtelen hőmérsékleti változásokat. Annak ellenére, hogy az acél magas hőállósági paraméterekkel rendelkezik, még mindig nem érdemes az ételeket hirtelen hőmérséklet-változásoknak kitenni annak deformációjának elkerülése érdekében. Ne töltse fel a forró serpenyőt jeges vízzel. Ne tegye az edényt közvetlenül a hűtőszekrényből főzőlapra.
5. Használjon puha chistolt. A rozsdamentes acélból készült edények tisztítását leginkább finom termékek felhasználásával szabad elkerülni az agresszív vegyületektől és a csiszolószerektől.
6. Törölköző száraz. A rozsdamentes acélból történő mosogatás elkerülése érdekében, hogy a vízből foltok ne jelenjenek meg, jobb, ha szárazra törli.

Manapság nagyon sok olyan termék tisztítja az edényeket, amelyek még a tartós és évelő szennyeződéstől is megtisztíthatók. A „Shumanit”, „Acél ragyogása”, „Segítség” és sok más népszerű és nem annyira termikus nukleáris összetételű márka megtalálható a háztartási vegyiparban. De ne felejtsük el, hogy az edények közvetlenül érintkeznek az ételekkel, és egy edényt vagy kanalat ilyen vegyi támadásnak tesszük ki. Sőt, hatékony és legfontosabb, környezetbarát módszerek állnak rendelkezésre, amelyek lehetővé teszik, hogy az evőeszközöket rozsdamentes acélból fekete bevonattal, méretarányokkal vagy szénlerakódásokkal nagy nehézségek nélkül tisztítsák meg.

„Tükörként kinézni”: a hostessek áttekintése és tapasztalata

... ha elindul, csak a Schumannit segít (és nem mindig), de ez csak egy nukleáris eszköz, jobb lenne, ha légzőkészülékben szűk kesztyűvel használnánk, majd öblítsük le. Nem tudom, mennyi vizet reményben, hogy Schumannit nem jutott be edényeket, és nincs rögzítve a méreggel ... Általában attól tartok, hogy mossák le az edényeket. Ha csak a külső.

arabeszk, http://forum.cofe.ru/showthread.php?t=109941

A rozsdamentes acél edények tisztításához használhatja a speciális SANO szerszámot - de gumikesztyűvel kell dolgoznia. - Fogkrémet, sót, sűrű szövetet és óriási erőfeszítést is felvihet. - Könnyen és gyorsan - az edények csiszolva - ehhez filc, „goya” paszta és állítható sebességű sarokcsiszolót kell vásárolnia, beállítani a gép fordulatszámát - minimálisra rögzíteni, rögzíteni a nemezet, feltenni a goya pasztát a nemezre és feldolgozni a rozsdamentes edényeket - eltávolítja az összes karcolást és helyreállítja az edények tükröt, az edények feldolgozása után mossa le és törölje szárazra

Szergej, http://www.woman.ru/home/medley9/thread/3924573/

Ételeket mosok természetes AMWAY termékek felhasználásával, és nincs probléma. Az ételek évek óta „mint új” ragyognak.

Inessa, https://promoidom.com/514777478903630113/sem-sposobov-ochistit-posudu-iz-nerzhaveyuschej-stali-/

Vegyünk csak a tejszínben a grosh, gala, tsif emulziót. A legjobban szeretem a frosch-ot. Vigyen fel vastag rétegben, és várjon 3-10 percet, attól függően, hogy mennyi égett. Ezután dörzsölje meg a szivacsot a másik oldalával. Mindent alaposan megmostak vízben, majd mikroszálas kendővel törölje szárazra. És akkor megnézheti őket. És akkor a jövőben öblítse le mikroszálas kendővel és ennyi is. Természetesen forralhat, de van esély arra, hogy a benne lévő tollak rozsdásodnak. És ahogy elképzeltem, hogy melegben csinálom, már rosszul lett.

Dyusha, http://forum.likar.info/topic/642773-podskazhite-kak-pochistit-kastryuli-iz-nerzhaveyki/