Appareils de cuisine et ustensiles
- balances de cuisine;
- tasse à mesurer;
- planche à découper;
- un couteau;
- une cuillère à soupe;
- capacité profonde;
- une poêle à frire;
- forme réfractaire;
- plaque de cuisson;
- un four.
Les ingrédients
- pommes de terre - 10 pcs
- oignons - 1 pc.
- viande hachée - 600 g
- eau - 150 ml
- crème sure 20% - 200 ml
- ketchup - 1 c.
- adjika - 1 c.
- poivre noir moulu au goût
- Herbes italiennes - 0.5 c. À thé
- sel au goût
Cuisson étape
- Nous prenons 10 pommes de terre pelées et lavées et, à l’aide d’un couteau, découpons le trognon qu’elles contiennent.
- Hachez finement une tête d'oignon et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Dans un récipient profond, mélanger 600 g de viande hachée, d'oignons frits, 0,5 c. Des herbes italiennes, ainsi que du sel et du poivre noir, au goût. Bien mélanger
- Nous farcissons chaque pomme de terre avec le mélange de viande obtenu (si vous avez plus de viande hachée, des boulettes de viande peuvent en être formées).
- Dans un récipient profond, mélanger 200 ml de crème sure, 1 c. ketchup et 1 c. adjika aigu.
- Nous étalons les pommes de terre sur une forme réfractaire et les versons avec la sauce à la crème sure obtenue.
- Ajoutez également 150 ml d’eau à la forme.
- Couvrir les pommes de terre de papier d'aluminium et les envoyer au four préchauffé à 180 ° C pendant 1 heure 20 minutes.
Important! Si vous souhaitez que le plat paraisse rose, retirez la feuille du moule 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Les pommes de terre prêtes sont très tendres, juteuses et parfumées. Si vous le souhaitez, il peut également être décoré avec de la verdure et du fromage râpé. Un tel plat aura fière allure sur la table de tous les jours et de vacances.
Recette vidéo
Nous vous suggérons de regarder la vidéo grâce à laquelle vous vous familiariserez avec une recette simple de pommes de terre farcies délicieuses et appétissantes.
Désormais, grâce à une recette aussi originale pour la cuisson de pommes de terre farcies, vous pouvez diversifier votre menu de tous les jours. Dites-nous quel genre de farce avez-vous préféré? Avez-vous été satisfait du goût du plat fini? N'oubliez pas de partager votre opinion dans les commentaires.
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