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Malgré sa jeunesse comparée, ce système alimentaire est très populaire dans le monde entier. Son objectif principal est la normalisation des processus métaboliques dans le corps, la perte de poids et la stabilisation du fond hormonal. Le menu du régime métabolique quotidien est conçu de manière à inhiber certaines hormones et à stimuler les secondes, au contraire. Un régime alimentaire spécial aide à réduire la production d'œstrogène et d'insuline, substances qui, comme le Plyushkin, accumulent les tissus adipeux dans le corps. Mais le niveau d'hormones de l'adrénaline et de la testostérone qui brûlent les graisses augmente considérablement. En conséquence, le régime métabolique hormonal consomme de la graisse et empêche la formation de nouvelles réserves.
Les critiques du régime métabolique confirment: en seulement un mois, ce système de nutrition vous permet de perdre 8-10 kg. Le principe de son action est simple: manger ce que le corps va traiter le plus rapidement possible, sans perdre de la graisse pour un "jour de pluie".
L'équilibre du métabolisme. Produits sans tabou
Au cours du régime métabolique, seuls certains aliments sont autorisés à être consommés. Les aliments autorisés sont regroupés en cinq sections, chacune comportant un certain nombre de points. Les points sont calculés à partir du rapport poids / poids, ce qui signifie que plus vous devenez facile, plus vous avez de la valeur calorique de consommer des aliments.
Pour plus de commodité, il est préférable d’imprimer le tableau ci-dessous pour visualiser ces connaissances essentielles pour un régime métabolique. À un moment donné, vous vous surprenez à penser que vous déterminez automatiquement les scores d'un produit - à partir de la mémoire.
Tableau - Produits de régime métaboliques
Points | Nourriture |
---|---|
0 | - viande de volaille blanche; - viande de lapin; - poissons de mer et de rivière sans graisse; œufs de poulet ou de caille; - les champignons; - légumes (seulement frais); - les verts; - lait et lait aigre avec une teneur maximale en matières grasses de 2%; - pois verts; - épices naturelles; - citron; - pommes aigres; - l'ail; - arc |
1 | - haricots blancs; - baies fraîches; - des légumes frais |
2 | - produits de boulangerie à base de son; - carotte bouillie; - betteraves bouillies; - du poulet; - viande de bélier; - veau; - le riz; - le sarrasin; - la farine d'avoine; - les olives; - avocat; - fromage feta; - des noix sans assaisonnement; - «lait» et «lait aigre» d'une teneur maximale en matières grasses de 4% |
3 | - chocolat noir naturel; - fromage à pâte dure; - fromage "amitié"; - les gruaux de blé; - des fruits frais; - yaourt sans conservateurs |
4 | - porc maigre; - la viande d'oie; - le canard; - jeu; - "lait" et "lait aigre" ayant une teneur en matières grasses supérieure à 4%; - la semoule; - magasin de mayonnaise; - de la bière; - jus en conserve; - des bonbons; - des pâtisseries et du pain frais; - les boissons alcoolisées; - soda |
Mincir en 3 étapes
Pour obtenir des résultats enviables, vous devrez respecter scrupuleusement les règles de l'alimentation. Au début, ce ne sera pas si simple, mais vous réussirez certainement. Comme le disait le héros de la comédie soviétique «Wizards», le principal est de voir la cible et non de voir les obstacles. Le régime comprend trois étapes. Aucun d'entre eux ne peut être ignoré. Passer à un corps en bonne santé et une belle silhouette devrait être progressivement et lentement, sans pour autant négliger les lois du régime métabolique.
Selon les règles, la moitié du régime devrait être composée d'aliments «zéro» et les aliments à quatre points ne devraient occuper que 1/5 de la combinaison totale. Le volume de service maximum à n'importe quel stade ne doit pas dépasser 250-300 g.
Premier
L'étape 1 est considérée comme la plus difficile. Imaginez: votre corps mange depuis longtemps des graisses et des glucides à volonté. Et puis soudain bam! - et il a été brusquement, sans prévenir, privé de ses friandises préférées. Dans cette phase, vous devrez manger uniquement les aliments qui ont zéro point. Il n'y a pas beaucoup de bonus admissibles: une cuillère à soupe huile d'olive par jour et complexes multivitaminés. Sinon, il n'y a pas d'exceptions et de déviations par rapport aux règles. La durée de la première phase de la combustion active des graisses de dix jours à deux semaines.
Le tableau ci-dessous propose des variations de plats qui faciliteront votre tâche dans un premier temps. En entrant dans le régime, vous pouvez créer un menu vous-même.
Table - Menu Phase One
Manger | Menu A | Menu B |
---|---|---|
Petit déjeuner | - poitrine de poulet cuite au four; - pois verts en accompagnement; - thé non sucré | - Omelette au lait de deux œufs; - salade de concombres et de tomates avec une cuillère d'huile |
Déjeuner | - du pain de son; - une tasse de lait faible en gras | - du fromage cottage sans gras; - thé non sucré avec une tranche de citron |
Déjeuner | - type de soupe "Minestrone"; - lapin cuit ou en sauce; - salade de concombres et tomates sans huile | - Yushka à base de poisson maigre; - champignons braisés; - petit concombre frais |
Thé | - morue à la vapeur; - garniture de pois verts | - chou marin; - Salade de carottes avec vinaigrette ail et jus de citron |
Le dîner | - viande blanche de dinde; - brocoli à la vapeur garni | - viande blanche de poulet; - salade de légumes de poivron et tomates |
Deuxième
Le plus long est la 2e étape. Sa tâche est de réduire lentement mais régulièrement le poids. Autant que tu veux. En entrant dans cette phase, une règle indispensable doit être observée: chaque repas doit être clairement planifié. Le petit-déjeuner, ainsi que le thé de l'après-midi et le dîner, doivent être séparés pendant trois heures, ni plus ni moins. Cette étape prend fin lorsque vous décidez d'arrêter de perdre du poids, sachant que le résultat du régime métabolique vous satisfait complètement.
Le menu proposé dans le tableau vous guidera sur les produits alimentaires autorisés et sur leur présentation réussie et délicieuse.
Tableau - Menu de la deuxième phase
Manger | Points | Option 1 | Option 2 |
---|---|---|---|
Petit déjeuner | 4 | - poitrine de poulet à la vapeur; - bouillie de sarrasin sans huile; - un verre de lait écrémé; - un sandwich au pain de son et un morceau de beurre; - un morceau de fromage à pâte dure | - jeunes pommes de terre bouillies; - un plat d'accompagnement de pois verts; - thé sans sucre, mais avec du miel si désiré |
Déjeuner | 2 | - 250 g de son; - une tasse de yogourt faible en gras | - Noix de Grenoble - une tasse de kéfir sans gras |
Déjeuner | 2 | - soupe au brocoli et au céleri; - filet de dinde; - salade de légumes | - soupe aux pommes de terre et aux champignons; - filet de poulet à la vapeur; - quelques tranches de feta aux tomates |
Thé | 1 | - une paire d'œufs à la coque; - une tasse de kéfir faible en gras | - un morceau de viande de lapin aux carottes cuite au four; - une tasse de lait écrémé |
Le dîner | 0 | - Cuire à la vapeur du poisson maigre - salade de légumes avec beaucoup de verdure | - Crevettes ou calmars, saupoudrés de jus de citron; - thé non sucré |
Troisième
La troisième étape est la période de sortie du régime. Cette phase est nécessaire pour consolider le résultat obtenu en plusieurs semaines (voire plusieurs mois). Continuez à manger les aliments autorisés, en ajoutant un point à chaque repas. Essayez de garder un œil attentif sur votre poids. Si la perte de poids et la perte de poids se poursuivent, prenez les mesures suivantes: ajoutez non pas un mais deux points à chaque repas. Après cela, la perte de poids devrait s'arrêter à coup sûr.
Dans le tableau des produits par points, les catégories d'aliments autorisés à ce stade sont affichées. Si, en quittant le régime, vous voulez jouer à l'abri d'un gain de masse possible, continuez à manger comme vous le faisiez dans la troisième phase. Que ce soit votre bonne habitude pour la vie.
Tableau - Catégories de produits par points pour la troisième phase
Manger | Catégorie de produit, points |
---|---|
Petit déjeuner | 5 |
Déjeuner | 3 |
Déjeuner | 3 |
Thé | 2 |
Le dîner | 0 |
Recettes pour 0 points pour le métabolisme. Exemple de menu
Au stade initial, nombreux sont ceux qui s’engagent à respecter les principes d’un régime métabolique à subir un stress extrême. Mais vous ne devriez pas avoir peur de cela. En fait, même à partir des quelques produits figurant sur la liste «zéro», vous pouvez cuisiner des plats délicieux et satisfaisants. Vous trouverez ci-dessous les recettes du régime métabolique pour 0 point, ce qui plaira certainement non seulement à vous, mais également à vos proches.
Poulet tendre au yaourt
Description. La poitrine de poulet tendre est une friandise préférée des enfants. Après avoir préparé de la viande diététique au four, vous pouvez transformer la partie préparée avec un mélangeur en purée de pommes de terre pour nourrir votre bébé. Les enfants plus âgés sont sûrs de partager une partie avec vous sans traitement supplémentaire. En général, méfiez-vous: le poulet dans le yogourt s'avère si délicieux et parfumé que vous ne l'obtiendrez peut-être pas.
Ce qui est nécessaire:
- poitrine de poulet - 0,5 kg;
- yogourt sans matières grasses sans charges - un demi-verre;
- l'origan;
- poivre noir - un peu;
- sel - au minimum.
Algorithme pas à pas
- Nous lavons le filet sous l'eau courante et le tamponnons avec du papier essuie-tout pour éliminer l'excès d'humidité de la surface de la viande.
- Saler, poivrer le filet et saupoudrer légèrement d'assaisonnement parfumé italo-mexicain - origan.
- Lubrifiez le poulet avec du yaourt et étalez-le sur une feuille légèrement huilée à l'huile d'olive.
- Nous plaçons le filet emballé dans du papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie et l'envoyons dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 40 à 45 minutes.
Salade de vitamines "Zelenka"
Description. Les légumes verts à n'importe quel stade de l'alimentation peuvent être consommés en quantité illimitée - au moins des bassins. Cela vaut la peine d'être utilisé quand vous avez faim. En outre, une salade de vitamines au nom prosaïque, mais au goût poétique, sera un excellent ajout à la viande de poulet au four.
Ce qui est nécessaire:
- persil - un demi-tas;
- aneth - un demi-tas;
- coriandre - un quart de botte;
- céleri - un quart de la grappe;
- ail - trois gousses;
- citron - moitié;
- huile d'olive - une cuillère à soupe;
- concombre - deux.
Algorithme pas à pas
- Coupez finement tous les légumes que nous avons et mettez-les dans un saladier commun.
- Là, émiette un concombre avec un quart de bagues.
- Broyez l'ail avec un couteau ou passez-le dans une presse manuelle. Envoyé à un navire commun.
- Ajouter l'huile d'olive et le jus d'un demi citron.
- Bien mélanger et ne pas saler - l'acide dans le plat suffit pour refuser cet assaisonnement.
Régime métabolique en avantages et inconvénients
Surtout, ce type de nourriture convient aux personnes qui peuvent gérer librement leur temps. Le fait est qu'une corrélation indépendante du niveau d'hormones dans le corps implique la mise en œuvre d'actions clairement pensées. Par exemple, manger strictement à l'heure. Lorsque vous travaillez au bureau ou que vous êtes assis à la maison en congé de maternité avec de jeunes enfants, il est extrêmement difficile de déjeuner ou de prendre un goûter. Évaluez cet argument pour voir si votre régime métabolique vous convient.
Dommage
Un régime métabolique qui divise les aliments en points est, de toute façon, certaines limitations pour notre corps. Toute limitation est stressante. Et le stress est nocif et les effets secondaires possibles. Par conséquent, avant de vous mettre au régime, vous devez vous familiariser avec les informations relatives aux risques et aux contre-indications. Et si vous trouvez dans cette liste qui vous concerne directement?
- Grossesse et allaitement. Pendant neuf mois après la naissance et pendant l'allaitement, il est interdit au corps féminin de trembler. Et si vous n'êtes pas satisfait de votre silhouette après l'accouchement, remplissez une mission de lactation - et seulement après cela, corrigez vos propres formes dans le cadre d'un régime alimentaire et avec l'aide d'un effort physique actif.
- Maladies gastro-intestinales. Les personnes souffrant de problèmes d'estomac et d'autres organes du tube digestif, ce système alimentaire n'est pas adapté. La raison réside dans la complexité de la première étape.
- Enfants et personnes âgées. Le régime métabolique est adapté aux femmes et aux hommes de 21 à 50 ans. Les enfants de moins de 18 ans sont contre-indiqués dans tout système alimentaire restrictif. Ainsi que les personnes âgées et les personnes âgées.
- Maladies du système endocrinien. Si une personne souffre de diabète sucré, d'insuffisance rénale ou d'autres problèmes entraînant une perturbation du système endocrinien, il est interdit de recourir à un régime alimentaire. Surtout à ceux sous le pistolet qui ont un système hormonal.
- Maladies oncologiques. Les tumeurs malignes constituent également une contre-indication sérieuse. En période de telles maladies, une personne devrait se battre pour la vie et non pour une belle silhouette.
Avantage
Le premier et le plus important avantage, pour le bénéfice duquel ceux qui maigrissent sont prêts à endurer toutes sortes de difficultés, est l'efficacité du régime alimentaire. Il est beaucoup plus facile de se contenir dans les aliments et de stimuler le respect de règles strictes lorsque la cible est à bout de bras et que le résultat est presque garanti. Il est également important que les gardiens de la figure qui ont choisi ce régime pour eux-mêmes ne souffrent pas de la faim. Les interdictions les plus importantes ne les attendent que lors de la première, la plus courte des trois étapes. À l'avenir, le menu diététique sera très satisfaisant et varié.
À propos, le régime métabolique est souvent prescrit dans le traitement complexe de l'acidose - une condition pathologique associée à une augmentation de la libération d'acides dans le corps et à une diminution du pH. Les médecins utilisent souvent le principe de ce système de nutrition comme traitement adjuvant de certaines maladies gastro-intestinales. Ce régime est également pertinent pour le syndrome métabolique, caractérisé par une hypertension artérielle, la présence de dépôts graisseux sur l'estomac et une augmentation du taux de sucre. Mais cela ne signifie pas que la connaissance des bases du régime métabolique vous permet de vous auto-traiter. Le système de nutrition pour toute maladie doit être prescrit par le médecin et non par le patient lui-même.
En ce qui concerne les gardiens de la figure, vous ne devriez pas attendre les résultats le premier jour. En règle générale, ils apparaissent sept jours après qu'une personne entre dans la première phase de son régime alimentaire et commence à manger des aliments de valeur zéro. Le poids principal va pendant les deuxième et troisième semaines alimentaires, c'est-à-dire pendant la deuxième phase.Ceux à qui le système alimentaire succombe sans problèmes constatent à la sortie non seulement une diminution significative du poids corporel, mais également un bénéfice de nature différente. Par exemple, améliorer la qualité des cheveux, renforcer la plaque à ongles et normaliser le bien-être.
Une description détaillée du régime métabolique vous aidera à tout faire correctement et à atteindre, enfin, le résultat souhaité. Et enfin, un autre conseil utile. Dans un premier temps, les flatulences peuvent vous tourmenter. Cela est dû aux caractéristiques des produits que vous consommerez au cours de cette période. Pour éviter les ballonnements trop souvent, consultez votre médecin avant de prendre des préparations enzymatiques. Ils vous soulageront de l'inconfort et atténueront les inégalités du processus de perte de poids.
Commentaires et résultats
J'ai 51 ans. Sur ce régime depuis le 15 janvier 2014, le poids était de 89 kg. J'ai commencé à partir de la phase 1 et ensuite répété Il y avait des infractions mineures et véridiques (eh bien, là-bas pendant le mardi, la RD, etc. Aujourd'hui, le poids était de 78,9 kg le matin. De plus, 78 échelles ont été montrées la première fois depuis le début du régime. Je pense que le régime n'est pas compliqué, il n'a pas faim. Même avec le mien Je bois environ 2,5 litres d’eau par jour, mais maintenant je me sens très bien, mes articulations me font mal (à cause de cela, sur les conseils d’un médecin, j’ai décidé de maigrir). La vérité est que j’ai une consommation de viande limitée, car apparemment déplacé, en particulier la poitrine de poulet et une analyse de sang a montré des problèmes mineurs reins) mangent principalement du poisson et du fromage, des fruits ovoschi-, noix. Mon conseil, avant de suivre ce régime, est de passer un test sanguin général et une biochimie, tout en surveillant les indicateurs.
Marina, http://novyediety.ru/diety-modnye/metabolicheskaya-dieta/
Après l’accouchement, j’ai récupéré 26 kilos et mon poids était de 78 kilogrammes, alors que ma taille était de 165 centimètres. Je pensais qu'avec le temps, tout redeviendrait normal, mais ce n’était pas là. J'ai décidé d'essayer un régime métabolique. Franchement, au début, c’était très difficile de me refuser les sucreries et les pommes de terre sautées, mais ils ont sauvé les fruits de mer, que j’adore tout simplement. Le premier mois, j'ai perdu 7 kilos. Aujourd'hui (je suis ce régime depuis cinq mois maintenant), je pèse 63 kilogrammes. Ce régime fonctionne vraiment. Je le recommande à tout le monde.
Elena Naboka, http://evehealth.ru/metabolicheskaya-dieta-polnocennaya-systema-pitaniya-dlya-stroynoy-figuri/
La logique de ce régime est compréhensible, plus les portions moyennes et la nutrition fractionnée, cela ne nuira pas à la santé, je pense. Je vais essayer, probablement à partir de demain)). Le volume d'un repas doit être égal à 250-300 ml (1 tasse). Dernier repas - au moins 3 heures avant le coucher. Les points ne sont pas ajoutés! Si vous avez sauté le petit-déjeuner, vous ne pouvez pas ajouter ses boules à la prochaine collation et le manger à 11h00 (4 + 2 = 6 points). Vous n'avez plus que des points de collation.
Yanny, https://www.diets.ru/dieta/comments/6313/