Table de traitement numéro 10: sel, chocolat, beaucoup de liquides et autres "à ne pas" dans le régime des "noyaux"

Le coeur est le moteur du corps. Son travail dépend de nombreux facteurs. Parmi les principales sont la composition du sang, l'état des vaisseaux, la régulation nerveuse et humorale normale. Avec l'aide de la bonne nourriture, vous pouvez influer positivement sur tous ces "liens". Le tableau numéro 10 est conçu pour ajuster la fonction du myocarde et les paramètres biochimiques du sang. Améliorant le flux sanguin, le travail des organes de détoxification et du système nerveux, la nutrition thérapeutique a un effet bénéfique sur l’état de l’organisme tout entier.

Raisons de la nomination

Les aliments malsains accélèrent le processus d'usure du corps, provoquent l'apparition de maladies et violent le rapport d'éléments nutritifs entrants. En conséquence, les maladies apparaissent et progressent. Un régime alimentaire approprié éliminera le mécanisme de perturbation au niveau cellulaire et renforcera l'effet positif des médicaments. Si le médecin a prescrit un régime alimentaire spécial, le taux de récupération du patient dépend de son observance. Indications numéro de régime 10 en attente pour les patients cardiaques. Liste:

• malformations cardiaques congénitales et acquises;
• cardiosclérose progressive;
• hypertension avec troubles circulatoires.

Variétés de régime thérapeutique numéro 10

Il existe plusieurs variantes de la dixième table. Les différences ne sont pas globales, mais importantes. Les régimes, en fonction de la lettre assignée, fournissent une approche individuelle pour le traitement des patients atteints de diverses maladies et présentant des différences dans leur évolution.

• Un. Si une pathologie cardiaque a conduit à des troubles circulatoires du deuxième et troisième degré, un régime n ° 10a est prescrit.
• B. Si le rhumatisme entre en rémission et que son évolution aiguë ne provoque pas de troubles graves du flux sanguin, appliquer le tableau n ° 10b.
• Avec. Dans le traitement complexe de la maladie coronarienne, de l'hypertension, des lésions athéroscléreuses des vaisseaux périphériques et centraux, un régime n ° 10c est prescrit.
• P. Avec la polyarthrite rhumatoïde dans n'importe quelle phase, ainsi que quelle que soit la localisation des foyers d'inflammation, un tableau N ° 10p est prescrit.
• G. Un excès prolongé et persistant d'indicateurs de pression artérielle normale est appelé hypertension essentielle. Pour le traitement, la table n ° 10g est montrée.
• Et. Après une crise cardiaque, une personne a besoin non seulement d'une assistance médicale, mais également d'un régime restaurateur n ° 10i.

L'effet de la nutrition médicale sur le cours de la pathologie

L’objet principal de la désignation de la table de traitement n ° 10 est de normaliser le débit sanguin coronaire et périphérique. Cela garantira une nutrition adéquate de tous les tissus corporels, accélérera l'atténuation des processus inflammatoires, rapprochera le traitement de la maladie ou sa transition vers la phase de rémission.

En outre, la dixième table est conçue pour normaliser le métabolisme et prévenir ses troubles, ce qui protégera contre l'apparition de maladies concomitantes et de troubles métaboliques.De plus, chaque option de régime est nécessaire pour fournir au patient les nutriments et l'énergie nécessaires à une vie normale.

Pour «soulager» le corps, le régime consiste à réduire le volume quotidien de liquide et de sel. Le résultat de l'introduction de telles restrictions:

• stabilisation de la pression;
• prévention des sauts dans le ton des parois vasculaires;
• diminution de la charge sur les reins;
• optimisation du volume de la circulation sanguine;
• normalisation de l'équilibre électrolytique;
• élimination de l'œdème;
• amélioration du système nerveux.

Les objectifs spécifiques de la désignation des sous-espèces de la dixième table sont atteints grâce aux caractéristiques suivantes.

• Numéro 10a. Soulage le coeur en réduisant la quantité de sel et d'eau, limitant sévèrement l'apport de substances extractives avec de la nourriture.
• N ° 10b. Grâce à la correction de la quantité de protéines consommées, il réduit la réactivité du système immunitaire et réduit l'activité des foyers d'inflammation.
• No. 10c. Il lutte contre l'athérosclérose en régulant le métabolisme des lipides, en éliminant l'excès de cholestérol.
• No. 10r. Il épargne le corps autant que possible, mais conserve la valeur nutritionnelle de la nourriture consommée par le patient, cela contribue à l'atténuation de l'inflammation.
• No. 10g. Corrige le niveau de pression artérielle en limitant ou en introduisant certaines vitamines et minéraux dans le régime alimentaire.
• N ° 10i. Il accélère la récupération du corps après une crise cardiaque, mais implique une diminution de la teneur en calories du régime alimentaire.

La norme de consommation de sel au dixième régime ne dépasse pas 2 g par jour. Une telle quantité va dans le corps avec de la nourriture «propre», non salée. Mais s'il n'y a aucune tendance à l'œdème, le patient est autorisé à ajouter jusqu'à 5 g de sel dans la vaisselle à sa discrétion.

Energie, calories, calcul BZhU

La teneur en calories de la forme généralisée du tableau n ° 10 est de 2800 kcal. C'est un indicateur moyen pour une personne ayant une activité physique réduite et un stress mental modéré, comme cela se produit dans les pathologies cardiaques. Les interdictions générales ressemblent à ceci:

• irritants du système nerveux - café, thé fort, énergie;
• irritants des organes excréteurs - chocolat, épices chaudes;
• stimulants du tonus vasculaire - nicotine, alcool;
• liquide - restriction à 1,5 litre par jour et un minimum de sel;
• nourriture frite- et gras.

La qualité et la quantité des aliments influent non seulement sur l'état de santé, mais aussi sur les modes d'utilisation. Le principe du dixième régime alimentaire: apport modéré et stable en nutriments dans le corps. Cela fournit une réduction de la charge sur elle. Les règles pour manger sur un régime numéro 10:

• régime fractionnaire - jusqu'à six repas par jour en petites portions;
• intervalles égaux entre les repas - mieux toutes les deux ou trois heures;
• volume de dîner réduit - La dernière collation au plus tard deux heures avant le coucher.

Avec la nourriture, le corps du patient devrait recevoir:

• 90 g de protéines - une grande moitié - d'origine animale;
• 70 g de graisse - un tiers sont des graisses végétales;
• 400 g de glucides - principalement complexe.

La saturation du régime en fibres alimentaires grossières assure une digestion normale et une motilité intestinale, et nettoie également le sang de l'excès de sucre et de cholestérol. Dans le cadre de l'alimentation, les légumes crus jouent le rôle de sources de fibres.

Les différences dans le schéma nutritionnel pour les options spécifiques du dixième tableau sont les suivantes.

• No. 10a. Apport calorique réduit (2000 kcal) en raison de changements dans le ratio de BZHU. La protéine est disponible en 70 g, la graisse - 70 g et les glucides - environ 300 g.
• N ° 10b. Valeur diététique quotidienne modérément réduite jusqu'à 2600 kcal. Une quantité accrue de protéines (120 g) et de matières grasses (100 g). Les glucides restent au niveau de 300 g.
• No. 10c. Teneur en calories 2100 kcal. L'énergie est réduite en raison des glucides (300 g), tout en maintenant le taux normal de protéines et de graisses. Par rapport à ces derniers, des changements sont introduits - les légumes prévalent.
• No. 10r. Avec une valeur de régime de 2100 kcal, la quantité de glucides (250 g) et de lipides (60-70 g) est minimisée. Les protéines sont utilisées dans les limites de la norme physiologique. La préservation du corps se fait en éliminant les stimuli mécaniques et chimiques. Seuls les aliments chauds neutres sont utilisés, de préférence sous forme râpée.
• No. 10g. Cela implique l'utilisation d'une quantité normale de protéines et de glucides, avec une quantité réduite de matières grasses. La valeur en vitamines et en minéraux du régime alimentaire augmente. Un rôle énorme est attribué à l'utilisation de légumes et de fruits de mer.
• N ° 10i. Une condition post-infarctus nécessite une petite quantité de nourriture d’une valeur énergétique totale d’environ 1200 kcal. La distribution des nutriments se fait selon le schéma 60/30/120. Tous les aliments sont râpés et semi-liquides. Dans l'alimentation, les stimulants de formation de gaz sont exclus. Le régime alimentaire moyen est de dix jours.

La table des "bons" produits ...

Pour la dixième table, les recettes sont considérées autorisées, y compris les produits de cuisson, de pâtisserie ou de cuisson à la vapeur. Dans la composition chimique de la viande et du poisson, une quantité accrue de substances extractives est observée. Pour s'en débarrasser, le produit est d'abord bouilli jusqu'à la cuisson, puis cuit. Le tableau suivant des produits vous indiquera en détail ce que vous pouvez manger avec le régime n ° 10.

Tableau - Produits autorisés par le tableau n ° 10

... et ce que les cardiologues ne recommandent pas

Les produits exclus du régime n ° 10 (numéro de tableau 10) sont tout ce que le monde moderne considère comme nocif: marinades et marinades, viandes fumées, snacks avec additifs alimentaires, desserts industriels contenant des acides gras trans. Mais vous ne pouvez pas manger avec un régime numéro 10 et certains aliments «sains» pour d’autres régimes alimentaires. La raison en est la teneur en substances extractives pouvant irriter les muqueuses de l'estomac et des intestins, ainsi que les reins et le foie. La liste des produits nocifs est présentée dans le tableau.

Tableau - Produits interdits pour les «noyaux»

Exemple de menu

Après s'être mis d'accord avec le médecin sur des aspects généraux et spécifiques de la dixième table, il est préférable que le patient réfléchisse à un menu pour lui-même. S'il est difficile de s'en tenir à un programme hebdomadaire, planifier un repas le lendemain est plutôt réaliste. Vous pouvez vous concentrer sur les produits disponibles dans le réfrigérateur et mentionnés dans le tableau. Un menu approximatif numéro 10 pour un jour peut ressembler à ceci.

• Le premier repas Omelette au poulet bouilli. Salade de tomates et concombres au poivron. Tout est préparé sans sel. Dessert - thé sucré au lait.
• Snack Une portion de fromage cottage calciné avec des fruits coupés d'une douceur modérée.
• Déjeuner Borsch sur un bouillon de légumes sans viande. La seconde est une purée de pommes de terre avec des boulettes de poisson. Dessert - gelée de baies avec une quantité modérée de sucre.
• Snack Gelée de fruits. Fromage cottage ou pomme cuite au four avec du fromage cottage et une cuillère de miel.
• Repas du soir Poisson cuit au four avec tranches de tomate et de citron. Salade de chou à l'huile de maïs. Thé faible.

Si vous suivez attentivement les recommandations, le régime améliore la composition du sang, normalise la perméabilité des vaisseaux sanguins et renforce leurs parois. La table de traitement numéro 10 améliore le trophisme myocardique, décharge le cœur et crée les conditions optimales pour sa récupération. Des restrictions alimentaires strictes sont appliquées pendant une courte période. Cependant, en cas de pathologies cardiaques graves, le médecin peut vous recommander de vous conformer à certains principes de l'alimentation tout au long de la vie.

Les avis

Ma tante a le cœur de son mari, mais le médecin ne l’a pas conseillé, ainsi que la diète diète 10 et d’autres systèmes alimentaires spécialement conçus, mais il est très difficile de surveiller cela en permanence, d’autant plus que d’autres personnes sont également à la maison. Leurs enfants aiment quelque chose de plus juteux, plus gras, toutes sortes de saucisses et tout ça.

Et la pauvre tante essaie de faire plaisir à tout le monde, afin que cela soit respecté dans les règles, et que ce soit délicieux. Parfois, il est même dommage de la regarder. Épuisé avec eux, mais en vain. Néanmoins, le plus souvent, il ne mange pas selon ses besoins, bien que son cœur lui fasse mal et non le sien. Ici vous allez. ((((

Julia Moscow, http://www.divo-shop.info/1553-ira

Je ne peux pas manger sans sel. Presque mourir de faim. Apport calorique inférieur à 1000 kcal. Je ne peux pas m'y habituer avant un an. Aucune méthode recommandée pour améliorer le goût (épices, épices, jus de citron) n'aide, de toute façon, la nourriture est fraîche, insipide, ça me gonfle. Mon repas consiste souvent en un tas de pain avec une gousse d’ail ou une tomate et un verre de thé. ((

Foi http://www.neboleem.net/dieta-10.php