Pika resepti herkulliselle vihrealle tattarille 🥣

Keittiökoneet ja -välineet: keittiövaa'at pannu, liesi, siivilä, leikkuulauta, veitsi.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Ensin vilja (nopeudella 150 g annosta kohti) on lajiteltava ja pestävä perusteellisesti. Liota sitten tattaria useita tunteja puhtaassa vedessä. On mukavampaa tehdä tämä yöllä.
   
2. Huuhtele vilja uudelleen aamulla, täytä se vedellä. Kaada tarpeeksi vettä astiaan niin, että se peittää viljan kahdella sormella. Aseta pannu tattarin kanssa liesiin ja kiehauta. Heti kun vesi alkaa kiehua - sammuta tuli.
   
3. Tattari heitetään takaisin siivilään, jolloin neste voi valua. Huuhtelemme jauhot.
   
4. Laita tattari lautaselle. Leikkaa puolet tomaatista viipaleiksi, laita puuroon. Tämä antaa tattarin piquancy-maun.
   
5. Täytä astia pellavaöljyllä maun mukaan.
   
6. Kaadetaan myös soijakastike - myös sen määrä on valittava oman harkintansa mukaan.
   
7. Lisää vähän valitaksesi curry, kurkuma, asafoetida - se riippuu vain riippuvuuksistasi. Sekoita. Maukas ja terveellinen ruokalaji on valmis.
   

Hyödyllisiä vinkkejä

• Vihreän tattarin reseptit ovat valtava kenttä mielikuvituksellesi. Voit lisätä sellaiseen sotkuun kaiken, mitä sydämesi haluaa.
• Tomaatin lisäksi voit lisätä muita vihanneksia, esimerkiksi paprikaa, kesäkurpitsaa, pinaattia ja niin edelleen.
• Lautasella on erittäin mielenkiintoinen maku, jos siihen lisätään pähkinöitä.
• Jos et pidä soijakastikkeesta - suola puuro.
• Pellavansiemenöljyn sijaan voit käyttää oliivia tai hamppua. Tai jopa kaada puuroa kermalla.

Video resepti

Videossa kirjailija näyttää vihreän tattarin keittämisen hyödyllisimmällä tavalla - viljojen höyryttämisessä. Maun parantamiseksi käytetään tomaatteja, mausteita, soijakastike.