Keittiökoneet ja välineet
- liesi;
- uuni;
- paistinpannu;
- lapio;
- seula raejuuston jauhamiseen;
- sekoitin,
- astia ainesosien sekoittamiseen;
- tl ja ruokalusikallinen;
- keittolevy;
- pergamenttipaperi / silikonimatto.
Ainesosat
- Kaurahiutalehiutaleet - 75 g
- Raejuusto - 100 g
- Leivinjauhe - 1 tl.
- Maissitärkkelys - 20 g
- Voi - 20 g
- Vaniljauute / vanilliini - 3 tippaa / veitsen kärjessä
- Puolet banaanista - 40 g
Vaihe ruoanlaitto
- Kuivaa ennen keittoa 75 g kaurajauhoa. Kuivaa hiutaleet kuivalla, kuumennetulla pinnalla keskilämmöllä sekoittaen jatkuvasti. Aika on noin 7 minuuttia. Sammuta lämpö ja anna viljan jäähtyä.
- Kun pannun sisältö jäähtyy, otamme käyttöön raejuusto: jauhaa 100 g haluttua rasvapitoisuutta metalliseulan läpi. Jauha raejuusto, jotta leivonta on ilmaista ja herkkyyttä.
- Jäähdytetty kaurajauho jauhataan tehosekoittimessa.
- Käännä puoli banaania (40 g) soseeksi. Murskaa banaanimassi haarukalla tai jauhaa tehosekoittimessa.
- Sulata 20 g voita ja yhdistä ainesosat: raejuusto, sulatettu voi, banaanin sose.
- Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi. Kaada juustoaine-banaanimassasta 20 g maissitärkkelystä. Aromia varten tiputa 2–3 tippaa vaniljauutetta tai kuivaa vaniljaa veitsen kärkeen.
- Laita leivinjauhe kuivaan murskattuun kaurahiutaleeseen - 1 tl ilman mättä. Sekoita.
- Yhdistämme kaiken yhdessä kulhossa: kaurahiutaleet leivinjauheen ja raejuusto-banaaniseoksen kanssa. Hieroa. Taikinan tulee olla miellyttävän koostumukseltaan pehmeästä savea muistuttavasta kosketuksesta.
- Peitä uunipannu pergamenttipaperilla. Jos sinulla on silikonimatto, voit käyttää sitä. Kostutamme kädet vedellä ja muodostamme tulevia evästeitä: poimimme pienet palat taikinasta ja rullaa pallot niistä. Levitä pallot leivinpellille.
- Leikkaa sitten jokainen pallo käsillä tai kupin pohjalla. Jos haluat, että leivonta on rapeaa, tee kakut ohuempia.
- Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laitoimme sinne arkin valmistetuilla evästeillä. Paista noin 15 minuuttia. Annamme valmiin evästeen hieman viileäksi, poista arkista lastalla ja siirrä tasaiselle lautaselle. Voit syödä niitä sekä lämpimänä että kylminä.
TiedätköRaejuuston ja kaurahiutaleiden maku voidaan haluttaessa vaihdella. Kokeile lisätä seuraavia aineosia: sitruunan kuori, rusinat, kaneli, kuivatut hedelmät ja jauhetut pähkinät.
Video resepti
On vaikea uskoa, että evästeresepti voi olla niin nopea ja helppo. Katso, kuinka helppo videonvalmistusprosessi näyttää videoreseptissä ja kuinka söpö eväste on.
Evästeet, joissa on raejuustoa, muroja ja banaania, ovat helppo valmistaa ruokaa ja terveellisiä keholle. Se sopii hyvin lasten ja aikuisten ruokavalioihin. Jos leipot lapsellesi sellaisia herkkuja, sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että vauva saa liikaa sokeria. Ja naisille sellaiset evästeet ovat loistava kuntovälipala. Ehkä tiedät joitain muita reseptejä herkullisille sokerittomille ruokia? Kerro meille, mitä olet valmistellut, mitä suosittelet muille.
Ladataan ...