Keittiökoneet ja -välineet:
- keittiövaa'at;
- kiinni elokuva;
- syvä kapasiteetti;
- veitsi;
- ruokalusikallinen;
- kauha;
- leikkuulauta;
- alumiini pannu;
- sekoitin,
- purkit kansiin;
- liesi.
Ainesosat
| luumut | 3 kg |
| sokeri | 3 kg |
Vaihe ruoanlaitto
Luumuhillo on yksi suosituimmista hedelmäjälkiruoista. Tuoksuva, makea ja hapan ja kaunis, se miellyttää varmasti sekä aikuisia että lapsia. Suosittelemme tutustumaan hyvin yksinkertaiseen reseptiin luumuherkkuista, joiden valmistukseen tarvitset vain 2 ainesosaa.
- Pestään 3 kg painavat luumut ja erotetaan siemenet niistä.
- Leikkaa hedelmät viipaleiksi, täytä ne 3 kg: lla sokeria, peitä tarttuvalla kalvolla ja jätä 12 tunniksi.
- Siirrämme luumut siirappin kanssa alumiinipannuun ja aseta liesi.
- Keitä hilloa 50 minuutin ajan sekoittaen sitä jatkuvasti ja vähentämällä ajoittain tulta. Vatkaa pannun sisältö tehosekoittimella.
- Palaamme pannun liesiin ja keitetään saatua hilloa 5 minuutin ajan peittämällä se lievästi kannessa. Poista vaahto hilloista ja kaada se steriloituihin purkkeihin.
Tiedätkö Jam-purkit voidaan steriloida kaatamalla niihin vettä ja panemalla mikroaaltouuniin 10 minuutiksi. Valmistettu luumuhilja osoittautuu uskomattoman tuoksuvaksi ja makeaksi. Se voidaan valmistaa jopa talveksi ja tarjoillaan teetä. Lisäksi tämä hillo on hieno lisä pannukakkuihin, erilaisiin leivonnaisiin, kotitekoisiin jogurtteihin ja jäätelöön.
Video resepti
Jos sinulla on vielä kysyttävää luumuhillojen valmistusprosessista, suosittelemme katsomaan videota, jossa on yksityiskohtainen resepti tähän herkkuun. Voit helposti käsitellä jokaista kulinaarista vaihetta ja ymmärtää, kuinka saumausvälineet steriloidaan oikein.
Ladataan ...