Keittiökoneet ja välineet
- liesi;
- leikkuulauta ja veitsi;
- pannulla kansi;
- lapio;
- tl ja ruokalusikallinen;
- lautaset antamiseksi.
Ainesosat
- Kasviöljy - 4 rkl. l.
- Kanafilee - 300 g
- Keskikokoiset tomaatit - 3 kpl.
- Sipulit - 2 kpl.
- Joustopavut (jäädytetyt) - 150 g
- Jauhettu mustapippuri - 1 tl.
- Kuivatut vihannekset tai Provence-yrtit - 1 tl.
- Jauhettu paprika - 1 tl.
- Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
- Tomaattipasta - 50 ml
- Tuoreet vihannekset - pieni joukko
Vaihe ruoanlaitto
- Pane pannu tuleen ja kuumenna. Kaada siihen kasviöljy (4 ruokalusikallista).
- Kun öljy on lämmennyt hyvin, laita kanafilee (300 grammaa), pese ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi pannuun. Paista filee kunnes se on kullanruskea korkealla kuumuudella, sekoittaen satunnaisesti.
- Kuori ja sipuli (2 kpl) ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Lisää sipulit pannulle paistettuun lihaan ja sekoita. Jatka sipulin ja lihan paistamista sekoittaen satunnaisesti ja vähentämällä lämpöä hieman.
- Kun sipuli muuttuu läpinäkyväksi, laita kuutioiksi tomaatit (3 kappaletta) pannuun ja peitä pannu kannella, jotta tomaatit muuttuvat pehmeiksi.
- Lisää jäädytetyt vihreät pavut (150 grammaa) pannuun ja sekoita kaikki.
- Lisää tässä vaiheessa kaikki luetellut mausteet: mustapippuri (1 tl), kuivatut yrtit tai Provencen yrtit (1 tl), suola (2 tl tai maun mukaan), jauhettu paprika (1 tl) ja kaikki sekoita hyvin. Peitä pannu ja hauduta 1-2 minuuttia.
- Lisää pannuksi valkosipulia (2-3 neilikkaa), viipaloitu viipaleiksi. Sekoita ja jatka keittämistä 1 - 2 minuutin ajan kannen ollessa kiinni.
- Kaada tomaattipasta (50 ml) pannuun ja sekoita.
- Peitä pannu ja hauduta 8-10 minuuttia.
- Poista pannu liesistä ja lisää siihen tuoretta, hienonnettua tilliä ja persiljaa. Sekoita.
- Nopea illallinen on valmis tarjoiltavaksi.
Syöttövaihtoehdot
Pannulla ruostettua illallista voidaan tarjota itsenäisenä ruokana, joka on vain asetettu annostelluille lautasille. Ja voit tarjoilla erikseen hitsatun lisukkeen kanssa. Ihanteellinen keitettyihin perunoihin, riisiin tai pastaan. Pidä vain mielessä, että tämän tarjoilun yhteydessä olevan ruoan kaloripitoisuus muuttuu.
Video resepti
Kuinka keittää herkullisen illallisen yksinkertaisista tuotteista, kermaksi, katso tämä upea video.
Opit nopeasti ja maukasta kokki-illallisen kiirettä. Valintasi mukaan et voi lisätä tomaattipastaa lautaselle, jos vain tomaatit ovat sinulle tarpeeksi. Mausteita voidaan käyttää myös mitä haluat. Keitä varmasti nopea illallinen ja jaa kommentteihin, jos pidit reseptistä.
Ladataan ...