Keittiökoneet ja välineet
- uuni,
- kulho
- seula
- sekoitin,
- keksilanka
- lapaluu
- leivonta astia
- lautasen tarjoiluun.
Ainesosat
- Kananmunat - 5 kpl.
- Ensisijainen vehnäjauho - 5 rkl. l.
- Voi - 30 g
- Keitetty tiivistemaito - 1 tölkki
- Sokeri - 5 rkl. l.
- Taikina leivinjauhe - 1 rkl. l.
- Pähkinät - koristeeksi
- Evästeet - koristeeksi
- Suola - hyppysellinen
Vaihe ruoanlaitto
Voit keittää herkullisen ja yksinkertaisen kakun keitetyllä maitotiivisteellä askel-askeleelta kuvan mukaan:
- Ajamme munat sekoittimen kulhoon tai syvään kulhoon. Lisää sokeri ja ripaus suolaa. Beat sekoittimella, kunnes massa kasvaa ja muuttuu valkoiseksi.
- Käynnistä uuni lämmetäksesi 180 asteeseen. Sekoitamme jauhot leivinjauheen kanssa erilliseen astiaan ja seulomme seulan läpi kulhoon nestemäisten aineosien suhteen.
- Sekoita kaikki huolellisesti sekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen taikina. Kaada taikina silikonimuottiin, jonka halkaisija on 22–24 cm, ja laita esilämmitettyyn uuniin 25–30 minuutiksi. Poistamme valmiin keksin uunista ja annamme sen jäähtyä kokonaan. Tämä kestää yleensä 3-4 tuntia. Leikkaa sienikakku 3 osaan.
- Sulata voi vesihauteessa tai mikroaaltouunissa, anna jäähtyä hieman. Kaada keitetty tiivistetty maito kulhoon. Voit ostaa valmiita, mutta voit keittää sen itse. Kaada voiöljyä sisältävässä kulhoon maitovoita ja lyö sekoittimella tasaiseksi.
- Levitä kerros kermaa pohjakakkuun. Levitä lusikalla tasaisesti pinnalle.
- Aseta toinen kakku päälle. Levitä kerma tasaisesti siihen. Kermakerroksessa asetamme kolmannen kakun. Levitä loput kerma päälle. Levitämme sitä hyvin päälle ja sivuille. Jauha evästeet muruiksi ja ripottele kakku päälle 3-4 cm paksuisen ympyrän ympäri sekä sivuille.
- Hiomme pähkinät. Voit maistaa mantelit, hasselpähkinät tai muut pähkinät. Voit esipaistaa ne etukäteen pannulla tai mikroaaltouunissa.
- Murskatut pähkinät peittävät kakun keskellä.
Keittovaihtoehdot
Kakkua keitetyllä kondensoidulla maidolla voidaan valmistaa myös muilla tavoilla:
- Voit lisätä kaakaota keksi taikinaan suklaakakun valmistamiseksi.
- Voit leipoa kakkuja leivonnaisista tai vohveleista ja päällystää ne keitetyllä kondensoidulla maidolla.
- Voin sijasta kermajuustoa voidaan lisätä maitotiivisteeseen.
Keitetty tiivistemaito - erittäin maukas herkku, ja sopii kakkujen rasvaamiseen mistä tahansa kakkukerroksesta.
Video resepti
Tarjoamme sinulle katsoa video-reseptin, jossa kerrotaan, miten keittää herkullisia kakkuja keitetyllä tiivistemaitoa ilman vaivaa. Näet kaikki valmistuksen vaiheet sekä pystyt arvioimaan valmiin kakun ulkonäköä ja ruokahalua.
Hyvät lukijat, haluatko leipoa kakkuja? Suosittelemme käyttämään tämän artikkelin reseptiä ja tekemään herkullista kakkua keksikeksistä ja keitetystä kondensoidusta maidosta. Kirjoita mielipiteesi resepistä, mitä pidit siitä ja mitä haluaisit muuttaa? Kirjoita myös vaihtoehdot kakut, joissa on maitotiiviste. Odotamme palautetta, reseptejä ja kommentteja.
Ladataan ...