Keittiökoneet ja -välineet:
- leikkuulauta;
- veitsi;
- iso kulho;
- kattilaan;
- sammakko;
- raastin;
- liesi (munien keittäminen).
Ainesosat
| tuote | numero |
| katkarapuja | 400 g |
| munat | 3 kpl |
| vesi | 1 litra |
| tomaatit | 2 kpl (Keskimääräinen) |
| juusto | 100 g |
| Lehtisalaatti | 15 - 20 g |
| valkosipuli | 1 neilikka |
| majoneesi | 3 rkl. l. |
| suolaa | maistaa |
| Jauhettu musta pippuri | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
- Keitä ensin 3 munaa. Salaattia varten niiden tulisi olla kovaa keitetyt, joten munien kanssa kattilassa olevan veden kiehuessa, niitä on keitettävä noin 10 minuuttia. Jälkeen - panimme pannun juoksevan kylmän veden alle. Tämä jäähdyttää munat nopeammin ja helpottaa niiden kuoriamista.
- Katkarapu (keskikoko), kuoren ulkopuolella. Tarvitsemme vain lihaa. 400 g (jos sitä on vähemmän, älä huoli) katkarapuja lähetetään suureen kulhoon, johon sekoitamme koko salaatin.
- Repiämme siellä suurina paloina salaattia (noin 15 g). Voit silppua ne karkeasti, jos se on helpompaa. Lähetetty katkarapuja kulhoon.
- Ota 2 tomaattia ja leikkaa ne kuutioiksi (noin 1x1 cm). Kaada kulhoon katkarapuja.
- Jauhaa munat kuutioksi ja lähetä ne salaattiin.
- Hiero 100 g juustoa karkealle raastimelle ja kaada kulhoon.
- Kun kaikki aineosat on kerätty, suola ne hyvin kevyesti ja rullaa hiukan mustapippurijauhetta.
- Mausta salaatti majoneesilla (noin 3 rkl.) Ja purista päälle 1 valkosipulinkynsi.
- Sekoita hyvin.
Voit lisätä lisää majoneesia, jos haluat tehdä salaatista mehukasta. Mutta tomaatit itse imevät kaikki ainekset perusteellisesti mehulla, ja ruokalaji on erittäin maukas. Lisäksi voit lisätä tuoreita yrttejä (persilja, tilli, basilika jne.), Se lisää uusia hienostuneita sävyjä ruuan makuun ja tuoksuun.
Tässä on muutama lisää salaisuuksia katkarapuisalaattien valmistuksessa, joista voi olla apua ruoanlaitossa.
- Aluksi voit sekoittaa majoneesia valkosipulin kanssa erilliseen pieneen kulhoon. Joten se jakautuu tasaisesti salaattiin lisäyksen jälkeen.
- Tomaattien sijasta voit lisätä tuoretta kurkkua tai purkitettu maissia.
- Kirsikka tomaatit antavat myös uuden salatin salaatille.
- Katkaravut ovat erittäin hyviä avokadojen kanssa. Yritä keittää tämä salaatin muunnelma kerran. Se tulee erittäin maukasta ja terveellistä.
Video resepti
Tämä video on välttämätön työkalu niille, jotka valmistavat katkarapasalaattia ensimmäistä kertaa. Siinä oleva keittoprosessi näkyy uskomattoman kirkkaana, ja sitä täydentävät kokenut kotiäiti tärkeät kommentit. Tämän videoreseptin ja vaiheittaisten ohjeidemme avulla voit valmistaa herkullisen katkarapsalaatin nopeasti ja ilman vaikeuksia.
Kuten aiemmin mainittiin, katkarapu on erittäin monipuolinen ja terveellinen mereneläviä. Ne ovat osa monenlaisia ruokia: salaatteja, keittoja, pastaa, erilaisia välipaloja jne. Ja mikä ruokalaji katkarapulla on henkilökohtainen suosikkisi? Jaa makusi kommenteissa.
Ladataan ...