Keittiökoneet ja välineet
- uuni;
- keittolevy;
- leikkuulauta;
- veitsi;
- valkosipulin puristin;
- salaattikulho;
- tankki tankkausta varten;
- keittiöharja;
- ruokalusikallinen.
Ainesosat
- Tuore munakoiso - 2 kpl.
- Tuoreet tomaatit - 2 kpl.
- Bulgariapippuria - 1 kpl.
- Till Vihreät - ¼ nippu
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Sokeri - 1 tl.
- Suola - ½ tl
- Oliiviöljy - 2 rkl. l.
- Viinietikka 6% - 1 rkl. l.
- Kasviöljy - 2-3 rkl. l.
- Sipulit - 1 kpl.
Vaihe ruoanlaitto
- Kaksi keskikokoista munakoisoa hanani alla, kuiva. Leikkaa varsi. Leikkaa vihannekset noin senttimetrin paksuisiksi ympyriksi. Leipomme munakoisot uunissa.
- Otamme ulos leivinkerroksen uunista, voitele se kasviöljyllä. Tätä varten tarvitsemme yhden tai kaksi ruokalusikallista tätä tuotetta.
- Kun leivontalevy on voideltu öljyllä, aseta munakoisopiirit varovasti säiliön pinnalle.
- Kun munakoisot asetetaan leivinpellelle, rasvaa ne keittiöharjalla kasviöljyllä.
- Sen jälkeen lähetämme pannu vihanneksilla esilämmitettyyn uuniin ja paistamme 15-20 minuuttia 100 asteen lämpötilassa.
- Tämän ajan kuluttua otamme leivinpellin uunista, näemme, että vihannesviipaleet ovat ruskistuneet ja muuttuvat pehmeiksi. Levitä ne lautaselle ja anna kunnes ne ovat täysin jäähtyneet.
- Kun munakoiso jäähtyy, valmista salaattikastike. Kaada kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä pieneen salaattikulhoon, kaada yksi tl rakeistettua sokeria, puoli tl suolaa, lisää yksi rkl 6-prosenttista viinietikkaa.
- Sekoita nämä vispilät huolellisesti vispilällä salaattikulhoon.
- Kuori sitten kaksi valkosipulinkynsiä, kuori se puristimen läpi, lisää salaattikulhoon, sekoita. Salaattikastike on valmis, kun sivuutamme sen sivuun.
- Pese yksi suuri paprika juoksevan veden alla. Poistamme varren, leikataan kahtia, poista sisäiset siemenet, leikataan nauhoiksi leikkuulaudalle, poistetaan toistaiseksi.
- Pese kaksi keskikokoista tomaattia, leikkaa kahtia, poista varsi, leikkaa puoli viipaleiksi leikkuulaudalle.
- Puhdistamme kuoren keskimmäisen sipulin, pese se hanan alla, leikkaa puoli renkaiksi leikkuulaudalla.
- Me pilkkomme leikkauspöydällä veitsellä vihreän tillin joukon neljännen osan.
- Salaattikulhoan laitamme hienonnettua bulgariapippuria, sitten puoli viipaletta tomaatteja, hienonnettu sipuli puolirenkaisiin, tillihedelmät päälle. Viimeiseksi aseta jäähdytetyt munakoisorenkaat.
- Ylävedessä valmistetut vihannekset, jotka on valmistettu oliiviöljystä, etikasta, sokerista ja suolasta. Sekoita ainesosat salaattikulhossa huolellisesti ruokalusikalla.
Levitämme salaatin jaettuihin lautasille, tarjoilemme ruokapöydälle. Se on erittäin maukasta, terveellistä, näyttää herkulliselta, ja siitä tulee varmasti minkä tahansa ruokapöydän koristelu.
Hyödyllisiä vinkkejä
- Salaatin valmistamiseksi voit käyttää sitruunamehua viinietikan sijasta ja korvata oliiviöljy millä tahansa muulla kasviöljyllä.
- Salaatti munakoiso ei ole välttämätöntä leipoa uunissa, ne voidaan yksinkertaisesti paistaa liedellä pannulla.
video
Jos haluat keittää yksinkertaisen, mutta erittäin maukkaan munakoiso- ja tomaattisalaatin, on parempi hallita koko keittoprosessi, sinulle on hyödyllistä tutustua tämän videon materiaaleihin.
Hyvät lukijat, tiedätte kaikki, että vihannessalaatit vievät valtavan sijan ihmisten ravinnossa, niistä tulee pakollinen ruokalaji ruokapöydissä. Tällaisille salaateille on paljon reseptejä. Kokeile tehdä munakoisosalaattia. Se on erittäin helppo keittää, mutta uskomattoman maukasta. Kirjoita kommentteihin, piditkö tästä ruuasta? Kuinka perheesi reagoi salaattiin? Kerro meille vihannessalaattien resepteistä.
Ladataan ...