Keittiökoneet ja välineet
- keittiövaaka
- pannu
- liesi,
- Korean porkkanaraasturi
- paistinpannu
- siivilä
- paperipyyhkeet
- leikkuulauta
- veitsi, halkaistu lusikka,
- karkeat ja hienot raastimet,
- lapaluu
- salaatti ruokalaji
Ainesosat
- Kanafilee - 500 g
- Keittovesi - filee
- Suola maun mukaan
- Tomaatti - 1 kpl.
- Kurkku - 2 kpl
- Juusto - 100 g
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Peruna - 500 g
- Kasviöljy - paistamiseen
- Vihreä sipuli - 2-3 höyhenä
- Majoneesi maun mukaan
Vaihe ruoanlaitto
- Keitä 500 g painoinen kanafilee suolavedessä, kunnes se on tarjous, ja anna sen jäähtyä liemessä. Valmistelemme myös perunapiirakkaa etukäteen: Raastamme 500 g perunaa korealaisessa porkkanaraastimessa, huuhtele huolellisesti, pudota se siivilään niin, että lasi on vettä, kuivaa se paperipyyhkeillä, paista pieninä annoksina suuressa määrin kasviöljyä. Poista valkosipulilla perunat pannusta siivilään, lisää suolaa.
- Kanafilee leikataan pieniksi nauhoiksi.
- Leikkaa suikaleiksi pari kurkkua. Leikkaa myös nauhoiksi 1 tomaatti.
- Pane kana, kurkut ja tomaatit kulhoon.
- Hiero 100 g juustoa karkealle raastimelle.
- Hiero hienossa raastimessa valkosipulinkynsi, lähetä se kaikki vihanneksiin. Salaatti on hieman suolainen. Puku salaattia majoneesilla.
- Keräämme salaatin aikaisintaan kaksi tuntia ennen tarjoilua. Levitä lautaselle itse salaatti.
- Aseta kukkulalla varovasti peruna piirakka.
- Hienonna 2–3 vihreän sipulin höyhenet ja järjestä perunat.
Video resepti
Videossa näet yksityiskohtaisesti hämmästyttävän salaatin "Anthill" valmistusprosessin, joka epäilemättä koristaa mitä tahansa lomapöytää.
Kirjoita, rakkaat kokit, minkä vaikutelman vieraillesi teki upea Anthill-salaatti.
Ladataan ...