Keittiökoneet ja -välineet:
- sekoitin,
- säiliöt ainesosia varten;
- muodoissa;
- mittauskuppi;
- aluksella;
- lusikka;
- sekoitin;
- kattilaan;
- lapio;
- seula.
Ainesosat
| Keittovoide | 33% |
| vadelma | 200 g |
| Kuorittu inkiväärijuuri | 0,5 tl |
| Jauhettu sokeri | 30 g |
| sokeri | 30 g |
| minttu | 3-4 haaraa |
Vaihe ruoanlaitto
- Valmistelemme kaikki ainekset. Ota kerma ja lyö niitä 30 g: lla tuhkeria, kunnes kiinteät huiput ovat.
- Kaada vadelmat stewpaniin. Voit ottaa tuoreita tai jäädytettyjä vadelmia. Lisää pieni inkivääri, sokeri ja hauduta 10 minuuttia. Varmistamme, että vadelmat eivät pala, ja sekoita sitä säännöllisesti.
- Poista vadelmat ja jauhaa vadelmat sokerilla ja inkiväärillä seulan läpi erittäin huolellisesti, jotta rakenne olisi homogeeninen ja herkkä. Anna vadelmien jäähtyä jääkaapissa 10-15 minuutin ajan.
- Kaada mintunlehdet, pilko hienoksi ja lisää minttu kermaan. Sekoita minttu ja kerma hyvin.
- Saamme vadelmat sokerilla ja alamme kerätä jälkiruokia. Ota lasimuoto. Levitämme kerros kermaa, lisää vadelmat samaan paikkaan. Levitä kerma uudelleen päälle ja vadelmat uudelleen päälle.
- Koristele jälkiruoka tarjoilua varten vadelmilla ja mintulla. Valmis! Voit lähettää jälkiruoan jääkaapissa tunnin ajan, jotta se olisi tyydyttynyt. Bon ruokahalua!
Muunnelmia ja tarjoilua
Tämä kermainen jälkiruoka on täydellinen juhlava ateria pöydällä. Voit tehdä sielunkumppanisi onnelliseksi valmistamalla tämän jälkiruoan tai voit tehdä sen kaikille rakkaillesi tai vieraillesi jossain tapahtumassa. Jotta jälkiruoka tarjoillaan hienosti, voit kerätä sen monin tavoin, esimerkiksi:
- Käytä jälkiruokalasia ja laita kerma vadelmavaahtokerroksilla.
- Käytä viinilasia ja aseta ainekset kerroksittain ja aseta kerros hienonnettuja evästeitä pohjalle.
- Aseta vaahto kerma kerroksittain ja lisää niiden väliin vadelmia tai muita marjoja.
- Koristele jälkiruoan yläosa sokeroiduilla hedelmillä, kookospähkinöllä, pähkinöillä tai hedelmillä.
Kermainen vaahto näyttää uskomattoman ilmavalta ja kauniilta, joten jopa minimaalisten koristeiden tarjoaminen näyttää näyttävältä.
Video resepti
Katso tästä videosta oppia lisää jokaisesta kermaisen vaahtovalmistuksen vaiheesta. Tämä on erittäin tärkeää, koska huolimatta tämän jälkiruoan luomisen yksinkertaisuudesta on tärkeää noudattaa tuotteiden mittasuhteita ja jäähdytysaikaa. Kun olet katsellut videon kerran ja lukenut ohjeet, voit ehdottomasti valmistaa täsmälleen saman jälkiruoan keittiössäsi ilman mitään vaikeuksia. Nauti katselusta!
Nyt tiedät, kuinka helposti ja nopeasti voit tehdä kermaisia vaahtoja yksinkertaisen reseptin mukaan mihin tahansa lomaan. Jos et tiennyt miten monipuolistaa juhlapöytää tai etsit tapaa yllättää sielunkumppanisi - tee tämä jälkiruoka.
Rakkaasi tai ne, joille päätät keittää tämän ruoan, yllättyvät kulinaarisista kyvyistäsi. Oletko koskaan tehnyt sellaisia jälkiruokia? Jos on, kerro minulle mikä resepti ja mitkä jälkiruoat ovat suosikkisi.
Ladataan ...