Keittiökoneet ja välineet
- sekoitin;
- lapio;
- 2 syvää säiliötä.
Ainesosat
- Smetana - 500 g
- Kerma 30% - 500 ml
- Hunaja - 2 rkl. l.
- Sokeri - 1 rkl. l.
- Tiivistetty maito (keitetty) - 400 g
Vaihe ruoanlaitto
- Pane smetana syvälle kulhoon, lisää kolmasosa kondensoidusta maidosta ja lyö sekoittimella. Joten kaada koko tiivistemaito ja keskeytä koko massa sekoittimella loistoksi.
- Lisää hunaja kermaan ja vispilä uudelleen.
- Kaada kerma erilliseen kulhoon ja lisää sokeri. Beat kunnes rehevä ja vakaa vaahto.
- Kahdessa annoksessa sinun tulisi siirtää kermavaahto kermaksi ja sekoittaa varovasti lastalla. Vaivaa kerma tasaiseksi.
- Voide on valmis, hyvää ruokahalua!
Yhden legendan mukaan reseptin tekijä kuuluu itse Napoleonille. Kun hänen vaimonsa löysi vaimonsa kuiskaavan jotain kunniapitoon piikaan, hän oikeutti itsensä sanomalla, että hän kertoi keksimänsä uuden kakun reseptin. Ja sitten liikkeellä Napoleon kirjoitti reseptin, jonka jälkeen se tuli Ranskan omaisuudeksi. Tämän jälkeen tuomioistuin vakuuttui entisestään keisarinsa neroudesta.
Video resepti
Ja voit katsella video-reseptiä, joka kertoo ja näyttää kaikki vaiheet hellävaraisen ja ilmavan kerman valmistuksessa.
Nyt tiedät kuinka valmistaa helposti ja nopeasti herkullinen ja herkkä kerma kaikenlaisille leivonnaisille ja jälkiruokia varten. Jos olet kyllästynyt voihin, jotka perustuvat voihin ja sokeriin, tämä kerma on sinua varten. Keitetyn kondensoidun maidon ja hellävaraisen kermavaahdon yhdistelmä tekee kermasta unohtumattoman ilmavan. Tämä kerma sopii helposti kakkuihin, jälkiruokia ja leivonnaisia varten, ja se ei jätä vieraasi välinpitämättömäksi. Ja millä kermalla täytät kakun? Yritä tehdä kerma tämän reseptin mukaan ja jaa vaikutelmasi kommentteihin.
Ladataan ...