Keittiökoneet ja välineet
- uuni grillaustoiminnolla;
- käsi tehosekoitin;
- keittiövaa'at ja muut mittausvälineet;
- syvä kulho;
- kiinni elokuva;
- leikkuulauta ja terävä veitsi.
Ainesosat
- sianlihapihvi - 4 kpl.
- sipulit - 1 kpl.
- valkosipuli - 1 neilikka
- jauhettu mustapippuri - 5 g
- jauhettu makea paprika - 5 g
- pöytä- tai merisuola - 5 g
- kasviöljy - 40 ml
Vaihe ruoanlaitto
- Aloitamme kuorimalla kaksi keskipitkää sipulia ja yksi suuri valkosipulinkynsi.
- Leikkaamme sipulit 4 osaan ja lähetämme ne syvään kulhoon.
- Jaa valkosipulinkynsi suuriin paloihin ja lähetä sipuli.
- Jauhamme tuotteet sipulimaiseen tilaan käsisekoittimella.
- Lisää saatuun lietteeseen 5 g suolaa, jauhettua paprikaa ja jauhettua mustapippuria. Voit halutessasi lisätä muita suosikki mausteita tai hienonnettuja yrttejä. Kaada 40 ml hajutonta kasviöljyä sinne. Parasta on käyttää tuotteita, kuten oliivi tai puhdistettua auringonkukkaöljyä - niillä ei ole erityistä pistävää hajua, jolla on erittäin positiivinen vaikutus keitetyn ruuan aromiin.
- Sekoita kaikki huolellisesti tavallisella lusikalla ja rasvaa sitten 4 pihvia marinaadilla.
- Peitämme pihvit tarttuvalla kalvolla ja annamme niiden marinoida huoneenlämpötilassa noin tunnin ajan.
- Määritetyn ajan kuluttua lähetämme pihvit uuniin, esilämmitetty 200 ° C: seen.
- Keitä ruokalaji grillaamalla puoli tuntia.
Video resepti
Tutkittuaan esitetyn videon näet vaiheittaisen valmistuksen herkullisesta marinaadista sianpihveille yllä olevan reseptin ohjeiden mukaisesti.
Tämän reseptin mukaan valmistettu marinadi ei sovellu pelkästään sianpihviin. On täysin hyväksyttävää käyttää sitä kana-, naudan- tai karitsanpihviin. Tämän marinaadin ainutlaatuisuus johtuu siitä, että sen maku ja aromaattiset tiedot yhdistyvät täydellisesti kaikenlaiseen lihaan. Tarkastattujen sanojen aitous - valmistele tämä marinade ja kerro sitten kommenttisi mielipiteesi siitä. Bon ruokahalua!
Ladataan ...