Keittiökoneet ja välineet
- uuni;
- metallilaato (halkaisija 24 - 26 cm);
- seula;
- keittiövaa'at;
- leikkuulauta;
- mittauskuppi;
- kulinaarinen lastalla;
- leikkuulauta;
- syvä kulho.
Ainesosat
- 4 keskikokoista omenaa
- Sokeri - 3 rkl. l.
- Jauhettu kaneli - 1 tl.
- Vaniljasokeri - 8 g
- Kuivatut karpalot - 2 rkl. l.
- Keskikokoinen sitruuna - 1 kpl.
- Vehnäjauhot - 110 g
- Cane sokeri - 90 g
- Voi 82% - 180 g
- Mysli - 100 g
Vaihe ruoanlaitto
- Pese 2 keskikokoista omenaa. Poista ydin, raasta omenat karkealla raastimella kuoren kanssa. Murennaksesi ota makeat ja hapan omenat, joissa on kovaa lihaa.
- Laita patapannu tulelle, kaada siihen 3 rkl rakeistettua sokeria. Lisää mausteeksi 0,5 tl jauhettua kanelia ja mausteeksi 8 grammaa vaniljasokeria. Korvaa vaniljasokeri vaniljakorvalla, lisää vaniljamassa ja siemenet haudutettuun pannuun.
- Laita raastetut omenat paistinpannuun, sekoita massa hyvin. Paista matalassa kuumassa sekoittaen massaa jatkuvasti lastalla, kunnes se karameloituu. Tuloksena on karamelli-omena-massa.
- Pese 2 keskimääräistä omenaa, leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi, viipaleiksi tai viipaleiksi. Lisää ne haudutuspannuun, sekoita massa.
- Lisää 2 ruokalusikallista kuivattuja karpaloita hautomoihin. Hauduta astia minimaalisella lämmöllä.
- Pese ja kuivaa 1 keskikokoinen sitruuna. Poista sitruunan kuori hienolla raastimella. Kun poistat kuori, yritä olla koskettamatta katkeraa valkoista alakorttia.
- Leikkaa kuorittu sitruuna puoliksi, purista mehu kattilaan ja jakamalla se tasaisesti koko lautasen pintaan. Sammuta kattilan lämmitys. Anna massan seistä noin 10 minuuttia.
- Siivilöi 110 grammaa vehnäjauhoa syvään kulhoon, lisää 0,5 tl jauhettua kanelia ja 180 grammaa pehmennettyä voita (82%). Kaada 90 grammaa ruokosokeria kulhoon. Jos sokeriruokaa ei ole, ota säännöllinen rakeistettu sokeri.
- Jauhaa kulhon sisältö nopeasti käsin murukseen.
- Lisää 100 grammaa müsliä voimurruihin ja sekoita hyvin.
- Ripottele seos kattilassa jauhojauhojen ja ranskan seoksella. Pane paista uuniin, joka on kuumennettu 200 ° C: seen, 12-15 minuutin ajan.
TiedätköKun tarjoilet omenamutkaa, voit koristaa sen päällä jäätelöllä. Se osoittautuu hämmästyttäväksi harmoninen kuuma ja jäinen, erittäin mielenkiintoinen yhdistelmä makuja.
Video resepti
Katso, kuinka kuuluisa kulinaariasiantuntija Gordon Ramsay valmistaa tätä herkkua. Toista kaikki toimenpiteet ja valmista uskomattoman tuoksuva ja herkullinen jälkiruoka.
Yllä olevan kuvauksen ja video-opetusohjelman avulla voit itsevarmasti keittää upean englanninkielisen omenamurun, yllättäen ja ilahduttaen perhettä ja ystäviä.
Omenapurmu on rapea jälkiruoka, joka on perinteinen englantilaiseen ruokaan. Mitä jälkiruokia omenoista ja ohukaisista leivonnaisista valmistat?
Omenapurmu on rapea jälkiruoka, joka on perinteinen englantilaiseen ruokaan. Mitä jälkiruokia omenoista ja ohukaisista leivonnaisista valmistat?
Ladataan ...