Keittiökoneet ja välineet
- suuri halkaisija;
- puinen tai silikonilaatta;
- sähköuuni;
- keittiövaa'at ja muut mittausvälineet;
- pari kulhoja;
- leikkuulauta ja veitsi;
- paperipyyhkeet.
Ainesosat
- jauheliha - 500 g
- riisi - 100 g
- sipulit - 2 kpl.
- kananmuna - 1 kpl.
- vesi - 300 ml
- suola - valinnainen
- jauhettu musta pippuri - valinnainen
- vehnäjauho - 150 g
- kasviöljy - 40 ml
Vaihe ruoanlaitto
- Ensinnäkin, pese 100 g riisiä perusteellisesti juoksevalla kylmällä vedellä useita kertoja.
- Kaada 300 ml puhdasta vettä pieneen kattilaan ja kiehauta. Lähetämme pestyn riisin kiehuvaan veteen ja lisäämme siihen 5 g suolaa. Lämmitä keskilämpötila ja keitä tuote kypsennettyyn, valuta vesi ja anna sen jäähtyä hieman.
- Kaksi pientä sipulia kuoritaan, leikataan sitten hyvin pieniksi kuutioiksi.
- Lähetämme hienonnetut sipulit kulhoon jauhelihaan. Jauheliha ei tarvitse enempää kuin kiloa.
- Me murskaamme 1 kananmunan ja lisää jäähdytetty keitetty riisi.
- Suola ja pippuri ainesosat maun mukaan ja sekoita sitten ainesosia huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa.
- Kaada erilliseen kulhoon noin 150 g kaikenlaatuisia vehnäjauhoja.
- Nostamme jauhelihaa kädestämme, sitten teemme siitä palloa.
- Heitä pallo kämmeniin useita kertoja, jotta se “hiukan pois”. Sen jälkeen jauhelihasta muodostuu siisti soikea, hieman litistetty kotletti.
- Paista tuote jauhoina ja levitä tasaiselle alustalle. Teemme samoin muun täyteaineen kanssa.
- Kun kaikki piirakat ovat valmistuneet, kaada noin 40 ml kasviöljyä hyvin lämmitettyyn astiaan. Heti kun öljy on lämmitetty, laita muodostuneet piirakat sen päälle.
- Paista tuotteita molemmin puolin keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Valmiit leivonnaiset lähetetään paperipyyhkeisiin ylimääräisen rasvan päästämiseksi eroon. Laitoimme herkkuja diaan kauniille tasaiselle astialle ja tarjoamme sen pöydälle.
Video resepti
Tutustuttuaksesi ehdotettuun videomateriaaliin, ymmärrät nopeasti, kuinka ylläolevan reseptin vaiheittaisten ohjeiden mukaisesti tehdään omilla käsillä erittäin mehukkaita, maukkaita ja suussa sulavia lihapullia riisillä.
Tämän reseptin mukaan valmistetut riisivalmisteet ovat erittäin ravitsevia, mehukkaita ja maukkaita. Tällainen herkku on upea lisäys vihannesruoille, samoin kuin erinomainen lisuke perunamuuselle, kaikenlaiselle puurolle ja pastalle. Kuinka kokit kypsennäisiä? Jaa reseptejä kuvailemalla niitä kommentteihin. Bon ruokahalua!
Ladataan ...