Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi,
- lautaset / kulhot tuotteille,
- kattilaan,
- makeisrengas.
Ainesosat
- Mansikan sose - 180 g
- Mansikat - 120 g
- Sokeri - 25 g
- Pektiini - 8 g
Vaihe ruoanlaitto
Täytteen valmistusmenetelmä ei vaadi esiintyjältä erityisiä taitoja. Koko prosessi suoritetaan tämän järjestelmän mukaisesti:
- Pese 120 g mansikoita ja poista niistä vihreä osa.
- Leikkaa kukin marja hienoksi.
- Kaada 25 g sokeria erilliseen astiaan ja seulotaan sen päälle 8 g pektiiniä. Sekoita hyvin tasaiseksi.
- Seuraavaksi kuumenna 180 g marjaseosta kiehuvaksi. Heti kun se kiehuu, laita stewpan syrjään ja sataa pektiini sokerilla. Sekoita kaikki.
- Kun olet sekoittanut kaiken huolellisesti, palauta perunamuus höyrykattilaan ja kiehauta se uudelleen jatkuvasti sekoittaen. Nähtyään ensimmäiset kiehumisen merkit, keitä koostumusta vielä 10 sekuntia ja anna hienonnettuja mansikoita. Sekoita kaikki ja keitä 20-30 sekuntia.
- Jaa kypsennetty täyte puoliksi. Sitten se kaadetaan makeisrenkaisiin, joiden halkaisija on 16 cm, jotka on ensin asennettava laudalle tai jalustalle. Valitse jalusta niin, että se sopii pakastimeesi ilman ongelmia. Ennen kuin kaatat kompotin renkaaseen, peitä se kerrosta tarttuvalla kalvolla, jotta neste ei vuoda.
- Jäähdytä kompote ja lähetä se pakastimeen 4–8 tunniksi. Viimeisen käyttöpäivän jälkeen kompottia voidaan käyttää minkä tahansa kakun valmistukseen.
Video resepti
Ne kotiäidit, jotka haluavat monipuolistaa kompotinsa makua, ovat kiinnostuneita tutkimaan seuraavan videon suosituksia. Niissä asiantuntijat jakavat salaisuudet valmistaa alkuperäisiä täytekakkuja kakkuihin.
Jaa kokemukset käyttämällä artikkelissa esitettyä reseptiä ja täydentämällä sitä aineosillasi. Jokainen suosituksesi tai palautteesi tulevaisuudessa voi vaikuttaa positiivisesti kakun täydellisen täyttöluokan luomiseen aloittelijan kokin keittiössä.
Ladataan ...