Herkullinen soseet ja Feijoa talvella 🥤

feijoa - Tämä on Mirtov-perheen ikivihreä trooppisen puun hedelmä. Feijoa kasvaa hyvin lämpimässä ilmastossa. Feijoa on soikea muoto, jonka koko on muna, ja marja maku, joka muistuttaa seos ananas, mansikka, papaija mintun maku. Feijoa sisältää runsaasti jodia ja ravintokuitua, joilla on hyvä vaikutus suoliston toimintaan. Marjojen voidaan keittää erilaisia ​​herkkuja: hilloja, hilloa, juomia, jäätelöä, jogurttia, täyttö piirakat tai, kuten tässä tapauksessa, talvi soseet.

1. Kuten tavallista, sinun on valmistettava tölkit ja kannet ennen kuin aloitat rullaus. Ensin on pestävä purkit perusteellisesti ja steriloitava sitten pariksi uunissa tai mikroaaltouunissa. Kansien on myös steriloida. Laita ne mihin tahansa astiaan ja kaada viileä kiehuvaa vettä hetkeksi. Jos sinulla ei ole aikaa tähän toimenpiteeseen ollenkaan, et voi steriloida pankkeja.
2. Sitten valmistautua feijoa. Jos käytät 3 litran purkkia, hedelmät tulee pestä vain huolellisesti, marjoja tai varret ei tarvitse leikata. Jos käytät pienempiä purkkeja, voit leikata jokaisen hedelmän useisiin osiin, mutta tämä ei vaikuta erityisesti kompotin makuun.
3. Pankkiin laitettiin 13-15 kappaletta feijoaa. Vastaavasti pienemmässä pankissa hedelmien määrän tulisi olla pienempi. Koska hedelmillä on rikas maku ja happamuus, sinun ei tarvitse laittaa paljon marjoja, muuten kompotti osoittautuu liian tiivistetyksi, ja sinun on laimennettava se vedellä valmiissa muodossa.
4. Seuraava Kaada 1,5 - 2 kupillista sokeria. Sokerin määrässä ja hedelmien lukumäärässä ei ole tiukkoja mittasuhteita, kaikki riippuu maustasi ja mieltymyksistä. Jos pidät makeasta kompotista, lisää enemmän sokeria, jos haluat hapan maun, niin vähemmän.
5. Kiehauta vesi kiehuvaksi ja täytä purkki kiehuvalla vedellä.
6. Peitä kannu ja hyvää rullalle.
7. Ravista sitten purkkia sokerin täydelliseksi liukentamiseksi, käännä kansi alas ja tarkista kansi visuaalisesti vuotojen varalta, jotta vesi ei vuoda ja ilmakuplat eivät juokse. Peitämme sitten purkin lämpimällä huovalla ja jätä se yön yli, kunnes se jäähtyy kokonaan. Kompotin kanssa jäähdytetyt tölkit poistetaan sinettien säilytyspaikkaan.