Keittiökoneet ja välineet
- liesi tai liesi;
- uuni;
- lautaset / kulhot tuotteille;
- sekoitin;
- leivonta astia.
Ainesosat
- Munat - 5 kpl.
- Sokeri - 2 kupillista
- Smetana - ¾ kuppi
- Öljy - 250 g
- Jauhot - 2 kuppia
- Kaakao - 3 rkl. l.
- Soda - 1 tl.
- Etikka - 1 rkl. l.
Vaihe ruoanlaitto
Jos sinulla on kaikki ainekset, keittoprosessi jaetaan seuraaviin vaiheisiin:
- Ota syvä astia ja lyö siihen 5 munaa. Vatkaa munat sekoittimella paksuun vaahtoon.
- Lisää seuraavaksi muniin 250 g pehmeää voita. Vatkaa kaikki tasaiseksi.
- Lisää ¾ kupillista smetanaa koostumukseen ja vispilä kaikki.
- Lisää 2 kupillista sokeria koostumukseen sammuttamatta mikseriä.
- Lisää sitten 1 kuppi jauhoja koostumukseen ja vaivaa kaikki.
- Saatuaan tasalaatuisuuden, lisää esisekoitetun koostumuksen 1 rkl. l. etikkaa ja 1 tl. sooda. Sekoita kaikki ja ripottele loput jauhot.
- Siirrä 3 rkl erillisessä syvässä astiassa seulan läpi. l. kaakao.
- Lisää puolet aiemmin valmistetusta taikinasta kaakaoon ja sekoita hyvin.
- Ota leivinastia ja rasvaa se öljyllä. Seuraavaksi laita yksi kansi vuorotellen mustavalkoista taikinaa. Pane taikina keskelle.
- Kuumenna uuni 200 asteeseen ja laita kakku kuumaan uuniin 15-20 minuutiksi. Laske sitten lämpötila 150 asteeseen ja paista vielä 20-30 minuuttia.
- Kun kakku leipoo, lasita se. Sekoita vesihauteessa yhdessä astiassa 3-4 rkl. l. kaakao, 3 rkl. l. maito ja 3 rkl. l. sokeri.
- Lisää melkein valmiissa lasiteessa 10 g voita. Odota, kunnes öljy on täysin liuennut lasittimeen, ja poista koostumus vesihauteesta.
- Koristele jäähdytetty kakku jäillä ja tarjoile se pöydälle.
Video resepti
Yritetään monipuolistaa ruuan makuindikaattoreita ja tutustua mestarien suosituksiin. Seuraavaksi löydät videoita menettelystä, jolla luodaan herkullinen herkku klassisen reseptin mukaisesti.
Opiskelemalla tätä tai toista reseptiä ja unohtamatta mahdollisuutta kokeilla, jätä palautteesi ja jaa kokemuksesi. Jokainen kommenttisi voi tarjota valtavaa tukea kokille, joka paljastaa vain kotitekoisten kakkujen luomisen hienouksia.
Ladataan ...