Keittiökoneet ja välineet
- liesi;
- pannulla kansi;
- kulho;
- lusikka;
- metallisuutin suulakepuristamiseen;
- tarjotin;
- lautasen tarjoiluun.
Ainesosat
- Kesäkurpitsa - 2 kpl.
- Täyte - 400 g
- Suola maun mukaan
- Pippuri maun mukaan
- Leivänmurut - 100 g
- Vehnäjauhot - 100 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Kananmunat - 2 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen
- Persilja - 20 g
Vaihe ruoanlaitto
Erittäin maukasta kesäkurpitsaa ja jauhelihaa pannulla voidaan valmistaa askel askeleelta -kuvan avulla:
- Pese kurpitsa hyvin, pyyhi pyyhkeellä. Leikkaa ympyröiksi, joiden paksuus on 7-8 mm.
- Purista kummankin kappaleen keskiosa makeissuuttimella tai korkilla pullosta ja aseta se alustaan. Sinun on poistettava vain pehmeä osa - siementen sijainnista.
- Suola renkaat kesäkurpitsaa ja syrjään.
- Pese persilja ja pilota hienoksi.
- Kuori sipuli ja pilota hienoksi veitsellä. Lisää sipuli ja persilja jauhelihaan, suola ja pippuri maun mukaan, sekoita kaikki hyvin.
- Muodostamme käsillä jauhelihapallot ja täytämme renkaiden keskiosat kesäkurpitsasta, levitämme sormeilla, poista ylimääräinen jauheliha.
- Murenna munat lautaselle. Beat hyvin haarukalla. Kaada jauhot toiselle levylle. Kaada leivänmurut kolmannelle levylle.
- Ota kukin jauhemaalla kesäkurpitsaa täytetty rengas, kasta jauhoihin, sitten munaan ja sitten leivänmurmiin. Joten tee jokaisen kappaleen kanssa.
- Aseta sen jälkeen paistinpannu tulelle ja kaada kasviöljy.
- Levitämme jauhelihalla täytetyt renkaat lämmitettyyn paistinpannuun ja paistamme 5 minuuttia. Käännymme sitten toiselle puolelle ja paistamme vielä 5 minuuttia suljetun kannen alla.
- Laita valmistettu kesäkurpitsa jauhelihalla lautaselle, koristele yrtteillä ja tarjoile. Bon ruokahalua!
Keittovaihtoehdot
On myös muita vaihtoehtoja keittää kesäkurpitsaa jauhelihalla pannulla:
- Leivänmuruille voit raastaa kovan juuston hienolla raastimella.
- Jauhettua riisiä lisätään joskus vähän riisiä tai mannaa.
- Voit hauduttaa sellaisia kesäkurpitsaja tomaattien, porkkanoiden, salaattipippurien ja muiden vihannesten kanssa maun mukaan.
- Jotkut emäntäet lisäävät hienonnettua valkosipulia.
- Voit paistaa sellaisia kesäkurpitsaja jauhelihalla erityisessä jauhojen ja munien taikinassa.
- Paistettua kesäkurpitsaa jauhelihan kanssa paistetaan joskus kermahapolla, tomaattikastikkeella tai kermalla.
- Jauhelihan sijasta voit käyttää sieniä tai vihanneksia.
- Mustapippurin lisäksi voit lisätä paprikaa, chiliä, italialaisten yrttien seosta.
Voit paistaa kesäkurpitsaa jauhelihan kanssa pannulla, lisäämällä muita ruokia, kokeilemalla mausteita ja kastikkeita.
Video resepti
Tarjoamme sinulle katsoa erittäin mielenkiintoisen videoreseptin keittämällä kesäkurpitsaa jauhelihalla pannulla. Voit nähdä kaikki ruoanlaittovaiheet sekä arvioida valmiin ruuan ruokahalua.
Hyvät lukijat, haluatko paistaa kesäkurpitsaa? Tällä kertaa suosittelemme tämän artikkelin vaiheittaisia reseptejä ja tee renkaat kesäkurpitsaa jauhelihan kanssa. Piditkö tästä resepistä vai haluatko muuttaa jotain siinä? Mitkä mausteet mielestäsi sopivat parhaiten tähän ruokaan? Kirjoita keittovaihtoehdot, arvostelut ja kommentit.
Ladataan ...