Keittiökoneet ja välineet
- liesi;
- paistinpannu;
- kulho;
- lusikka;
- kauha;
- lautasen tarjoiluun.
Ainesosat
- Kaurajauho - 430 g
- Tuore maito - 300-350 g
- Suola - 1 tl.
- Kananmunat - 3 kpl.
- Taikinan leivinjauhe - 0,5 tl.
Vaihe ruoanlaitto
- Kaada kaurahiutaleet syvään kulhoon ja lisää siihen suolaa ja leivinjauhetta. Voit ostaa valmiita jauhoja supermarketista, tai voit jauhaa kaurajauhoa tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä.
- Vatkaa munat kulhoon jauhoja varten, sekoita kaikki huolellisesti lusikalla.
- Kaada raikas maito ja sekoita kaikki aineosat uudelleen tasaiseksi. Tainan tulee olla tasalaatuista, kuten pannukakkua.
- Laitoimme paistinpannu tuleen. Voit rasvata kevyesti kasvis- tai voilla.
- Kaada taikina esikuumennettuun paistinpantaan kanalla, muodostaen pieniä kakkuja.
- Anna kakkujen ruskea toiselta puolelta, käännä sitten toiselle puolelle ja paista, kunnes ne ovat kypsennettyjä.
- Laita valmis kaurakakut lautaselle ja tarjoile. Bon ruokahalua!
Keittovaihtoehdot
Erittäin maukkaita kaurajauhokakkuja voidaan valmistaa muilla tavoilla:
- Voit lisätä taikinaan sulatettua voita tai margariinia.
- Leivinjauheen sijasta käytetään toisinaan soodaa.
- Kaurajauhokakkuihin on resepti, joihin on lisätty tuoretta, raastettua kesäkurpitsaa.
- Maalaistyyppisiä kaurahiutaleita valmistetaan lisäämällä sulatettua lajaa.
- Joskus taikinaan lisätään vehnäjauhoa ja kaurajauhoa.
- Makeaa kakkua varten sokeria lisätään taikinaan.
- Maidon sijasta voit käyttää jäähdytettyä keitettyä vettä.
- Uunissa paistettujen kaurajauhokakkujen reseptejä on.
- Voit lisätä taikinaasi makuaksi vanilliinia tai kanelia.
- Erittäin maukkaita ja herkullisia leivonnaisia saadaan, jos lisäät taikinaan banaania.
- Voit lisätä raastetun omenan.
- Kaurajauhokakkuille on reseptejä, joissa taikinaan lisätään erilaisia kuivattuja hedelmiä, marjoja tai pähkinöitä.
Kakkujen lisäksi voit tehdä kaurajauhoista myös pannukakkuja, pannukakkuja, evästeitä, muffinsseja, vohveleita, leipää, keksejä, raejuustopannukakkuja jne. Voit kokeilla erilaisten aineosien lisäämistä todella maukkaiden leivonnaisten valmistamiseksi.
Video resepti
Osoitamme huomionne mielenkiintoisen videoretseptin herkullisten kaurahiutaleiden valmistamiseksi. Juoni näyttää kaikki ruoanlaittovaiheet, näet myös, miltä ulkoasu valmiin kakut ovat tarjoillessa.