Keittäminen parsakaalia ja muita höyrytettyjä vihanneksia hitaassa liesi 🥦

Keittiökoneet ja -välineet: crock-pot "Redmond", leikkuulauta, veitsi, vaijeriteline höyrystämistä varten.

Ainesosat

perunat	150 g
porkkanat	100 g
kukkakaali	50 g
parsakaali	50 g
vesi	300 ml
suolaa	1 tl
jauhettua mustapippuria	½ tl

Vaihe ruoanlaitto

1. 250 gramman perunaa kuoritaan, pestään juoksevan veden alla, leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi leikkuulaudalla.
   
2. Kaada 300 ml vettä Redmond-monitoimikoneen kulhoon ja aseta vaijeriteline höyrystämistä varten.
   
3. Levitämme multicooker-kulhoon sijoitetun hilan päälle kuutioitetun perunan.
   
4. Kaksi keskipitkää, 100 gramman painoista porkkanaa kuoritaan, pestään kylmällä juoksevalla vedellä, leikataan työpinnalle yhtä suuret määrät keskikokoisia. Lähetämme paloiteltuja porkkanaviipaleita monitoimikoneen kulhoon, laita se perunoille.
   
5. Pestään kukkakaalia 50 grammaa hanan alla, leikataan leikkuulaudalle: ensin leikataan kukinnan pohja ja leikataan loput siitä niin suureksi kuin mahdollista. Lähetämme valmis kukkakaali perunoille ja porkkanoille, jotka ovat jo hitaassa liesissä. Pestään parsakaali kaali juoksevan veden alla, anna kosteuden valua, leikataan alaosa, leikataan kukinnoiksi, laitetaan se multicooker-kulhoon muiden komponenttien kanssa.
   
6. Otamme yhden tl suolaa ja suolatuotteita hitaaseen liesiin. Lisää sitten puoli tl jauhettua mustapippuria vihanneskulhoon.
   
7. Suljemme monitoimikoneen kannella, asetamme ”vihannekset” -toiminnon ja asetamme ajan 15 minuutiksi.
   
8. Avaa 15 minuutin kuluttua multikookerin kansi, saat kulhon keitetyt vihannekset. Levitämme vihannekset jaettuun lautaselle, ne eivät ole menettäneet värinsä, näyttävät kauniilta ja houkuttelevat hajuiltaan. Voimme kohdella turvallisesti sukulaisia ​​ja ystäviä.
   
9. Ylävihannekset voidaan koristaa millä tahansa hienonnetulla yrttillä.
   

Hyödyllisiä vinkkejä

• Vihanneksia höyryttäessä ne osoittautuvat aina erittäin maukkaisiksi, ravinnollisiksi. Tämä on hieno ihmisille, jotka noudattavat ruokavaliota.
• Tämä vihannesvalmistelu hitaassa liesissä auttaa säilyttämään suurimman määrän ravinteita, hivenaineita ja vitamiineja porkkanoissa, kukkakaali ja parsakaali.
• Ruoanlaittoon voit käyttää tuoreiden lisäksi myös pakastettuja vihanneksia.
• Kaikkien vihannesten, joita aiot keittää höyrytettyinä, on oltava korkealaatuisia. Kaksinkertaisessa kattilassa pilaantuneet vihannekset saavat epämiellyttävän hajun ja maun, ja jos puutteet leikataan ennen käyttöä, ne menettävät muodonsa, ja valmis ruokalaji ei näytä ollenkaan ruokahalua.

Video resepti

Jos haluat tutustua paremmin toisiinsa ja oppia yksityiskohdat vihannesten keittämismenetelmistä pari monikeittimessä, tämä videomateriaali, joka näyttää koko keittoprosessin ilman ääniohjeita, auttaa sinua.

Kysymykset asianmukaisesta, ravinnollisesta ravinnosta ovat tulossa tärkeiksi ihmisille, jotka haluavat laihtua. Ei ole yhtä tärkeätä tämä ruoka niille, jotka paastovat pääsiäisen aattona. Kokeile parsakaalin höyryttämistä hitaassa liesissä. Ymmärrät, että et ole erehtynyt valinnassa keittomenetelmää.