Keittiökoneet ja -välineet:
- säiliöt ainesosia varten;
- liesi;
- paistinpannu;
- lapio;
- kulho;
- raastin;
- veitsi;
- aluksella;
- lusikka.
Ainesosat
| tuote | numero |
| porkkanat | 500 g |
| perunat | 500 g |
| sipulit | 1-2 kpl |
| valkosipuli | 2 neilikkaa |
| suolaa | ½ tl |
| Muna | 2 kpl |
| Kasviöljy | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
- Kuori perunat ja porkkanat. Hiero ne raastimelle.
- Pane vihannekset kulhoon ja lisää suolaa.
- Jauhaa sipulia ja valkosipulia tehosekoittimessa.
- Lisää porkkanoihin ja perunoihin.
- Lisää munat kulhoon ja sekoita.
- Kaada kasviöljy pannuun.
- Muodostamme käsillä perunapannukakut ja paistamme öljyssä molemmin puolin, kunnes ne ovat kultaisia. Valmis!
Keittämisen muunnelmat
Huolimatta siitä, että pannukakut ovat erilaisia, tämä resepti on hyvin yksinkertainen ja edullinen. Se voidaan keittää, vaikka jääkaapissa ei olisi mitään, koska itse asiassa jokaisessa talossa on perunoita ja porkkanoita, sipulia ja valkosipulia. Näistä yksinkertaisista aineosista saat herkullisen aamiaisen, lounaan tai illallisen. Ja johtuen siitä, että ainesosat ovat yksinkertaisia - ne ovat myös vähäkalorisia ja terveellisiä. Joten, tällainen ateria ei vahingoita tarkalleen terveyttäsi tai figuuria. Ja jos olet huolissasi siitä, että perunapannukakut on paistettu öljyssä, voit leipoa ne uunissa tai rasvata kevyesti paistinpannu voilla ennen paistamista.
Jos haluat tarjota perunapannukakkuja pöydälle tai vain nauttia herkullisen aterian, älä unohda lisätä kastikkeesi tai tavallista smetanaa ateriasi. Kastike voidaan valmistaa smetanaa, yrttejä tai kreikkalaista jogurttia. Voit myös syödä perunapannukakkuja kotitekoisella majoneesilla.
Video resepti
Katso tästä videosta oppia keittämään herkullisia peruna- ja porkkanaleipäkakkuja. Videon kirjoittaja kertoo sinulle, kuinka perunapannukakut voidaan muodostaa yksinkertaisista aineosista. Hyvä näkymä!
Ladataan ...