Keittiökoneet ja välineet
- pannulla;
- liesi;
- veitsi;
- aluksella;
- paistinpannu;
- lapio;
- lusikka.
Ainesosat
- Squash - 2 kpl.
- Sipuli - 2 kpl.
- Porkkanat - 2 kpl.
- Selleri oksaa - 2 kpl.
- Kesäkurpitsa - 1 kpl.
- Oliiviöljy - 2 rkl. l.
- Suola - 1 tl.
- Curry - 0,5 tl
- Kurkuma –1 tl
- Paprika - 1 tl.
- Makkarat –4 kpl
- Makaroni - 60 g
- Tomaatit - 6 kpl.
- Kuutioiksi kanapakkaus - 2 paloiksi
Vaihe ruoanlaitto
- Leikkaa kurpitsa ylä- ja alaosa, leikkaa iho hieman.
- Kesäkurpitsa leikataan kahtia (tarvitset yhden osan). Leikkaa häntä. Leikkaa suuriksi kuutioiksi.
- Kuori porkkanat.
- Kuori sipuli ja pilota se hienoksi.
- Hienonna tomaatit hienoksi. Leikkaa porkkanat suuriin ympyröihin. Leikkaa kesäkurpitsa suuriksi kuutioiksi.
- Leikkaa myös selleri.
- Kaada öljy esilämmitettyyn astiaan, lisää sipulit ja porkkanat.
- Paista sekoittaen. Muutaman minuutin kuluttua lisää tomaatit. Sekoita. Lisää 1,5 litraa kiehuvaa vettä.
- Lisää liemikuutiot, paprika, suola ja curry. Sekoita ja keitä kannen alla keskilämmöllä noin 25-30 minuuttia.
- Paista makkarat pannulla voin kanssa.
- Lisää 25 minuutin kuluttua keitto squashia ja kesäkurpitsaa.
- Lisää selleri ja sekoita.
- Lisää kiehuvaa vettä ja toinen kuutio liemiä. Lisää suola, paprika, kurkuma ja curry maun mukaan. Keitä 30 minuuttia keskilämpötilassa kannen alla.
- Keitä pasta.
- Laita valmis pasta lautaselle, laita makkara sen viereen ja lisää välipala vihanneksia. Valmis!
Keittämisen muunnelmat
Kaikkien näiden ruokien keittämistä varten sinun on löydettävä pääaine - squash. Se on melko yksinkertaista, jos kotisi lähellä on suuria markkinoita. Sieltä löydät ehdottomasti kaikki vihannekset. Lisää resepti täydellisemmäksi lisäämällä siihen suosikki aineosat. Voit esimerkiksi laittaa kuumaa chili-paprikaa, jos pidät kuumasta, tai lisätä tomaatteja, jos et pidä niistä.
Tälle illalliselle voidaan valmistaa herkullisia leipäkrutonkeja. Niiden tekeminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Tarvitset muutama viipale leipää, paistinpannu ja voita. Kuumenna vain pannu ja kaada öljy. Paista leipä pannulla molemmin puolin. Leipä muuttuu rapeaksi krutonkiksi, jotka ovat ihanteellisia tämän reseptin ruokia. Tee tämä illallisvaihtoehto itsellesi ja perheellesi. Tulos miellyttää sinua ehdottomasti, ja haluat kokata nämä ruokia uudelleen!
Video resepti
Katso tämä video saadaksesi lisätietoja resepistä. Tämän videon kirjoittaja kertoo sinulle, miten valmistaa täydellinen illallinen squashia koko perheelle. Hyvä näkymä!
Ladataan ...