Keittiökoneet ja -välineet:
- leikkuulauta;
- mittauslaite;
- veitsi;
- tl;
- valkosipulin puristin;
- syvä kapasiteetti;
- tulenkestävä pannu;
- liesi.
Ainesosat
| munakoiso | 3 kpl |
| valkosipuli | 10 hammasta. |
| majoneesi | 200 g |
| jauhettua mustapippuria | maistaa |
| suolaa | maistaa |
| kasviöljy | 150 ml |
| vehreys | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
Munakoisovälipaloja on paljon, mutta suosituin ja yksinkertaisin on munakoiso majoneesilla ja valkosipulilla. Vaikka tätä ruokalajeja pidetään erittäin korkeakalorisina, sillä on uskomattoman pikantti maku ja herkullinen tuoksu, jota on yksinkertaisesti mahdotonta vastustaa.
- Otamme 3 munakoisoa, pesemme ne ja leikataan ne keskipaksuiksi viipaleiksi.
- Sekoita syvässä astiassa puristimen läpi 200 g majoneesia ja 10 valkosipulinkynsiä.
- Paista munakoiso pannulla lisäämällä 150 ml kasviöljyä.
- Voitele valmis munakoiso majoneesilla ja valkosipulikastikkeella. Tarjoamme välipalaa lisäämällä siihen valinnaisesti suolaa, mustapippuria ja tuoreita yrttejä.
Hyödyllisiä vinkkejä
Jos pidät todella paistetusta munakoisosta majoneesilla, mutta kieltäydyt itsestäsi tämän nautinnon ruuan liiallisen rasvapitoisuuden vuoksi, suosittelemme tutustumaan seuraaviin suosituksiin:
- Ennen paistamista, hienonnettu munakoiso voidaan kastaa munaan. Tällainen purema estää rasvan imeytymistä kasviksen massassa.
- Jos levitä öljyä suoraan tuoreisiin munakoisoihin etkä lisää sitä pannuun, saat grilli-vaikutelman ja ruokalaji ei ole niin rasvainen.
- Munakoiso voidaan keittää myös majoneesilla uunissa. Tässä tapauksessa vihannes ei ole niin rapea, mutta ei ollenkaan rasvainen.
Video resepti
Jos sinulla on kysyttävää munakoisojen valmistusprosessista majoneesin ja valkosipulin kanssa, suosittelemme katsomaan videoa, jossa on yksityiskohtainen resepti tälle alkuruoalle.
Ladataan ...