Lazy γυναίκα κατσαρόλα - μια νόστιμη εναλλακτική λύση στα κανονικά dumplings

Λανθιά κατσαρόλα ζευγάρι γυναίκα είναι ένας από τους λίγους τρόπους για γρήγορη και νόστιμο ζωοτροφών όλη την οικογένειά σας. Από την άποψη της πολυπλοκότητας, αυτό το πιάτο είναι από την κατηγορία του "μαστίγωμα" ή "απλά ως αυτό." Επομένως, το όνομα είναι δικαιολογημένο.

Μπορείτε να μαγειρέψετε στο φούρνο, αργή κουζίνα, σε φούρνο μικροκυμάτων και ακόμη και σε μια κατσαρόλα. Το μόνο που χρειάζεστε για το μαγείρεμα είναι ζυμαρικά, τυρί, αυγά, κρέμα γάλακτος ή ξινή κρέμα. Τα υπόλοιπα συστατικά μπορούν να προστεθούν στις προτιμήσεις σας. Μανιτάρια, λαχανικά, χόρτα - θα κάνουν το πιάτο ασυνήθιστο και θα ενισχύσει τη γεύση.

Φούρνος για κατσαρόλες

Με λάκκο και άνηθο

Θα χρειαστείτε:

• ζυμαρικά - 300 g.
• φρέσκια κορδέλα - 100 g.
• κρέμα - 200 ml;
• ασκαλώνια ή κρεμμύδια - 1 μέτριο κρεμμύδι.
• σκληρό τυρί - 100 g;
• σκόρδο - 2 οδόντες.
• ψιλοκομμένο άνηθο - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Μαγειρική

1. Προετοιμάστε τη σάλτσα για το πότισμα: ψιλοκόψτε τη λάρνακα, προσθέστε το ψιλοκομμένο άνηθο. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Γεμίστε το μίγμα με κρέμα και ανακατέψτε τα πάντα.
2. Βάλτε τα ελαφρώς αποψυγμένα ζυμαρικά σε ένα στρώμα σε ένα ταψί.
3. Ρίχνουμε ομοιόμορφα τη σάλτσα. Διαδώστε το τριμμένο τυρί στην κορυφή.
4. Τοποθετήστε το σε φούρνο για 15 λεπτά και μαγειρέψτε σε 200 μοίρες.
5. Κόβουμε σε μερίδες και βάζουμε σε ένα πιάτο με μαρούλι.

Συνταγή "Lazy Wife"

Θα χρειαστείτε:

• ζυμαρικά - 200 g;
• αυγό - 2 τεμάχια.
• κρεμμύδια - 2 μεσαία?
• τυρί - 100 g.
• μαγιονέζα - 100 g.
• αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Μαγειρική

1. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια με άρωμα και αποθηκεύουμε λάδι έως ότου είναι ρόδινα.
2. Γεμίστε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι με χτύπημα ή πιρούνι.
3. Προσθέστε μαγιονέζα και χτυπήστε το μίγμα μέχρι ομαλό.
4. Στρώνουμε το τυρί.
5. Τοποθετήστε τον Thomas σε ένα ζεστό φούρνο για να θερμάνετε. Αφαιρέστε μετά από 5-7 λεπτά.
6. Λιπάνετε το καλούπι με ηλιέλαιο και ρίχνετε τα παγωμένα ζυμαρικά σε ένα στρώμα.
7. Διαδώστε τα τηγανητά κρεμμύδια στην κορυφή. Ρίχνουμε ομοιόμορφα με σάλτσα αυγού μαγιονέζας και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
8. Βάλτε το φούρνο για 40 λεπτά και μαγειρέψτε σε 180 μοίρες.

Με τα μανιτάρια σε μια βραδεία κουζίνα

Μια απλή και βολική συνταγή για τη ζαχαροπλαστική κατσαρόλα - το πιάτο παρασκευάζεται με μανιτάρια, ξινή κρέμα και τυρί. Ο συνδυασμός όλων των συστατικών το καθιστά πρωτότυπο και νόστιμο.

Θα χρειαστείτε:

• ζυμαρικά - 400 g;
• μανιτάρια - 200 g.
• σκληρό τυρί - 150 g.
• κρεμμύδια - 1 τεμάχιο.
• σκόρδο - 2 οδόντες.
• λίπος κρέμα - μισό ποτήρι?
• ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας?
• αλάτι, καρυκεύματα - για γεύση.

Μαγειρική

1. Κόβουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο. Τηγανίζετε σε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι ή σε μια αργή εστία στη λειτουργία "Τηγάνισμα".
2. Κόψτε τα μανιτάρια τυχαία και προσθέστε στο κρεμμύδι και το σκόρδο. Τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν.
3. Ρίχνουμε κρέμα και ξινή κρέμα. Αλάτι, συμπληρώστε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα και σιγοβράστε για 3-5 λεπτά.
4. Βάλτε τα ζυμαρικά ομοιόμορφα στο δίσκο multicooker. Προ-λιπάνετε το δοχείο με λάδι. Ρίξτε σε σάλτσα μανιταριών. Διαδώστε το τριμμένο τυρί στην κορυφή.
5. Επιλέξτε το πρόγραμμα ψησίματος του multicooker, ρυθμίστε το χρονόμετρο για 25-30 λεπτά.

Συνταγή μικροκυμάτων με σπανάκι

Αν απλά μαγείρεμα dumplings φαίνεται πάρα πολύ συνηθισμένο, τότε θα διασωθεί από ένα τεμπέλης κατσαρόλα των dumplings. Δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύετε το πιάτο στο φούρνο. Στο φούρνο μικροκυμάτων, θα γίνει πιο γρήγορα και εξίσου νόστιμο. Χρησιμοποιώντας σπανάκι, συνδυάστε νόστιμα με υγιεινά, θα αποδειχθεί όπως στη φωτογραφία.

Θα χρειαστείτε:

• κατεψυγμένα ζυμαρικά - 300 g;
• αυγό - 2 τεμάχια.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• σπανάκι - 50 g.
• κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα - 100 ml.
• σκληρό τυρί - 50 g;
• μαγειρεμένο πιπέρι, αλάτι σε γεύση.

Μαγειρική

1. Ανακατέψτε τα αυγά με ξινή κρέμα μέχρι να λειαστούν. Αλάτι, προσθέστε πιπέρι.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
3. Ξεπλύνετε και κόψτε το σπανάκι.
4. Ρίξτε τις ζύμες σε ξεχωριστό δοχείο. Προσθέστε το μίγμα των αυγών και το σπανάκι σε αυτά. Ανακατέψτε όλα προσεκτικά.
5. Ρίξτε το μείγμα σε ανθεκτική στη θερμότητα μορφή και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
6. Μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων με ισχύ 600-800 watts για περίπου 7-10 λεπτά μέχρι να γίνουν τραγανά.

Με τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα

Σε ένα τηγάνι, μια πίτα με λαχανικά θα αποδειχθεί όμορφη και νόστιμη, αν ακολουθήσετε μερικές συστάσεις. Το μαγείρεμα δεν είναι καθόλου δύσκολο. Η ίδια συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ψήνουμε σκεύη από ζυμαρικά στο φούρνο. Παίρνετε ένα καλό δείπνο για όλη την οικογένεια.

Συμβουλές μαγειρέματος

• Τηγάνι με μη κολλητική επικάλυψη. Τα προϊόντα δεν πρέπει να καίγονται στο ταψί. Επομένως, μαγειρεύετε σε μη κολλητική ή κεραμική σάλτσα χωρίς ζημιά.
• Αφαιρέστε την περίσσεια υγρού Αν το χυμό τηγανίζετε κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος των λαχανικών, πρέπει να στραγγίσετε.
• Λαχανικά. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα μείγμα λαχανικών, όπως το μεξικάνικο. Αν παίρνετε φρέσκα, τα τηγανίζετε μέχρι να μαγειρευτούν, έτσι ώστε όταν ψήνονται, δεν υπερχειλίζουν και δεν μετατρέπονται σε άγευστες πατάτες.
• Μπαχαρικά και βότανα. Η γεύση του πιάτου θα γίνει πιο έντονη με ένα ευχάριστο άρωμα, αν προσθέσετε ξηρό άνηθο, βασιλικό, ένα μείγμα πιπεριών, κόλιανδρο ή δεντρολίβανο σε αυτό.

Συνταγή βήμα προς βήμα

Θα χρειαστείτε:

• ζυμαρικά - 300 g.
• (λαχανικά, κρεμμύδια, καρότα, μπιζέλια, καλαμπόκι, κολοκυθάκια) - 200 g.
• κρέμα γάλακτος - 100 ml.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• σκληρό τυρί - 100 g;
• αλάτι, μπαχαρικά, βότανα - για γεύση.

Μαγειρική

1. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι μέχρι να μαγειρευτούν.
2. Προετοιμάστε τη γέμιση: κτυπήστε τα αυγά με ένα χτύπημα, προσθέστε κρέμα ή ξινή κρέμα, αλάτι, καρυκεύματα. Ανακατέψτε τα πάντα.
3. Προσθέστε κατεψυγμένα ζυμαρικά στο τηγάνι με λαχανικά. Ανακατέψτε και ρίξτε το μίγμα των αυγών.
4. Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί στην κορυφή. Καλύψτε το τηγάνι και ρυθμίστε χαμηλή θερμότητα.
5. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Τα τελευταία 2-3 λεπτά μαγειρέματος, ανοίξτε το καπάκι και ενεργοποιήστε μια δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε το και αφήστε το να κρυώσει λίγο. Αυτό είναι όλο! Μπορείτε να εξυπηρετήσετε την κατσαρόλα στο τηγάνι!

Αν και το πιάτο ονομάζεται κατσαρόλα Lazy Wife, πολλοί άντρες παίρνουν αυτή τη συνταγή στην υπηρεσία και την προετοιμάζουν τόσο εύκολα όσο οι συνηθισμένες βραστές ζυμαρικά. Η εξήγηση είναι απλή: ένα σύνολο συστατικών μπορεί να βρεθεί ακόμη και σε ένα ψυγείο ενός εργένη, ειδικά αφού το μαγείρεμα δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, η κατσαρόλα κορεσθεί για τουλάχιστον 4-5 ώρες. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που δεν έχουν προβλήματα με το να είναι υπέρβαροι θα επωφεληθούν από μια κατσαρόλα dumpling για μια ποικιλία καθημερινών μενού.