Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- ψησίματος
- φούρνο
- μίξερ
- ένα μαχαίρι
- κοπής
- βαθιά χωρητικότητα.
Τα συστατικά
- Αλεύρι - 180 γρ
- Βούτυρο - 150 γραμ
- Κοτόπουλα αυγά - 2 τεμ.
- Ζάχαρη - 150 g
- Ζάχαρη βανίλιας - 10 γρ
- Σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
- Δαμάσκηνα - 15 τεμ.
- Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Βήμα μαγειρέματος
- Σε 150 γραμμάρια μαλακού βούτυρου, προσθέστε 150 γραμμάρια τακτικών και 10 γραμμάρια ζάχαρης βανίλιας και χτυπάτε καλά με ένα μίξερ. Προσθέστε 2 αυγά και συνεχίστε να μαζεύετε τη μάζα. Χτυπάμε για 1 λεπτό.
- Στο επόμενο βήμα, τρίψτε το αλεύρι, προσθέστε τη σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε καλά.
- Συνδυάστε το μείγμα αλευριού και την μάζα των αυγών και της ζάχαρης. Χτυπάμε με ένα μίξερ για 20 δευτερόλεπτα.
- Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο και μεταφέρετε τη ζύμη που προκύπτει.
- Στην κορυφή της ζύμης, βάλτε τα μισά της αποστράγγισης ξεφλουδισμένα. Πασπαλίστε με ζάχαρη και κανέλα.
- Ψήστε το κέικ για 40 λεπτά σε 180 μοίρες. Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο και αφήστε τον να κρυώσει. Η πίτα μπορεί να σερβιριστεί με φρέσκα φρούτα και ζάχαρη άχνη, καθώς και ένα φύλλο μέντας. Καλό φαγητό!
Συνταγή βίντεο
Από αυτή τη συνταγή θα μάθετε πώς να λαμβάνετε σωστά υπόψη τις αναλογίες για μια ευάερη και νόστιμη ζύμη. Ανατρέξτε στα λεπτομερή βήματα για κάθε βήμα για την παραγωγή καρπού.
Έτσι, τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε μια αρωματική πίτα δαμάσκηνου. Αυτό το απλό πιάτο θα γίνει το αγαπημένο σας σνακ ανά πάσα στιγμή του χρόνου, καθώς τα κατεψυγμένα δαμάσκηνα μπορούν να προστεθούν με ασφάλεια σε αυτή τη συνταγή. Μπορείτε να πειραματιστείτε με τα γεμιστικά και να επιλέξετε τα φρούτα ή τα μούρα που σας αρέσουν.
Προσπαθήσατε να κάνετε μια πίτα με πλήρωση μούρων; Τι είδους φρούτα θέλετε να προσθέσετε στη ζύμη; Εάν σας άρεσε αυτή η συνταγή, τότε μην ξεχάσετε να το μοιραστείτε με τους φίλους σας.
Φόρτωση ...