Σαλάτα με ραβδάκια καβουριών και λάχανο: μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία 🥗

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Για το πιάτο χρειάζεστε 250 γραμμάρια νεαρών λάχανων. Εάν δεν βρήκατε ένα τέτοιο προϊόν, τότε το αντικαταστήστε με το Πεκίνο ή το λευκό λάχανο, ενώ το τελευταίο πρέπει να ψιλοκομμένο πολύ και μπορείτε επίσης να το χυμοποιήσετε λίγο για να κάνετε το λάχανο μαλακό και ζουμερό. Κόψτε το λάχανο στο τεμαχιστή και βάλτε ένα βαθύ μπολ.
   
2. Σε μικρούς κύβους κόβουμε 2 μεσαία φρέσκα αγγούρια. Δεν είναι απαραίτητο να ξεφλουδίζετε το λαχανικό. Εάν, παρ 'όλα αυτά, είναι πολύ σκληρό, τότε είναι καλύτερο να ξεφλουδίζουμε πρώτα το αγγούρι και στη συνέχεια να το κόψουμε. Προσθέστε ψιλοκομμένα αγγούρια στο λάχανο.
   
3. Ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό με 50 γραμμάρια κρεμμυδιών. Ψιλοκόψτε και απλώστε το σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα συστατικά.
   
4. Σύμφωνα με τη συνταγή για αυτή την ποσότητα λαχανικών, χρησιμοποιούνται 240 γραμμάρια καβουριών. Αφαιρούμε την πλαστική σακούλα και κόβουμε κάθε ραβδί σε μικρούς κύβους. Τα τεμαχισμένα ραβδάκια καβουριού μεταφέρονται σε ένα μπολ με σαλάτα.
   
5. Προσθέστε 280 g κονσερβοποιημένου καλαμποκιού στα υπόλοιπα προϊόντα σε ένα μπολ. Πριν προσθέσετε καλαμπόκι, είναι απαραίτητο να αποστραγγίσετε το υγρό, γιατί τότε η σαλάτα θα αποδειχθεί πολύ υδαρή.
   
6. Αλάτι τη σαλάτα για να δοκιμάσετε. Αλλά αν δεν καταναλώνετε πολύ αλάτι, τότε μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα και να μην αλατίσετε τη σαλάτα καθόλου. Αν θέλετε να φτιάξετε μια άπαχη σαλάτα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο φυτικό λάδι και να τα αναμίξετε καλά. Αν δεν παρατηρήσετε το γρήγορο, χρησιμοποιήστε 2-3 κουταλιές της σούπας. l στο σπίτι ή στο κατάστημα μαγιονέζας.
   
7. Μετά την προσθήκη μαγιονέζας, ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά, ώστε να είναι καλά κορεσμένα. Η σαλάτα είναι έτοιμη, και μπορείτε να την σερβίρετε στο τραπέζι, τοποθετώντας σε ένα όμορφο πιάτο ή μερίδες. Το πιάτο είναι πολύ νόστιμο, ζουμερό και ελαφρύ. Εάν θέλετε, μπορείτε να συμπληρώσετε τη σαλάτα με βραστά αυγά ή άλλα συστατικά.
   

Συνταγή βίντεο

Το βίντεο είναι για την προετοιμασία μιας ελαφριάς και απλής σαλάτας με ραβδάκια καβουριών και λάχανο. Το πιάτο θα απαιτήσει λίγο νεαρό λάχανο, καθώς και μερικά άλλα συστατικά, τα οποία αναφέρονται σε ορισμένες αναλογίες στην αρχή του βίντεο. Η συνταγή εξηγείται εύκολα και σε κάθε στάδιο γίνονται συστάσεις για να γίνει η σαλάτα πιο ζουμερή και πιο νόστιμη.