Τα συστατικά
| Καρύδια | 200 g |
| Ντομάτες | 2 τεμ |
| Κόκκινο πιπέρι | 2 τεμ |
| Σκληρό τυρί | 150 g |
| Σκόρδο | 2 σκελίδες |
| Μαγιονέζα | για να δοκιμάσετε |
| Αλάτι | για να δοκιμάσετε |
| Μαύρο πιπέρι στο έδαφος | για να δοκιμάσετε |
Βήμα μαγειρέματος
- Βγάζουμε τα ραβδιά καβουριών (200 g) από τη συσκευασία και κόβουμε σε λεπτές ταινίες. Για να γίνει αυτό, το ραβδί πρέπει πρώτα να κοπεί σε 3 μέρη κατά μήκος, στη συνέχεια, κάθε ένα από τα μέρη - στο μισό κατά μήκος, και στη συνέχεια ήδη σε κάθε ένα από τα προκύπτοντα μισά - με καλαμάκια. Βάζουμε τα κομμένα ραβδάκια καβουριών σε ένα βαθύ δοχείο στο οποίο θα αναμειγνύουμε όλα τα συστατικά.
- Πλένω τις ντομάτες (2 τεμ.) Και κόψτε το καθένα σε 4 μέρη. Στη συνέχεια, σε κάθε τρίμηνο, αφαιρούμε το μίσχο και "παγιδεύουμε" (σπόρους) και στη συνέχεια κόβουμε σε λωρίδες.
- Οι τομάτες κομμένες σε φέτες προστίθενται στο δοχείο στις ραβδώσεις καβουριού.
- Πλένω το κόκκινο πιπέρι (2 τεμ.), Καθαρίστε το από τους σπόρους και, όπως τις ντομάτες και τα ραβδάκια καβουριών, κόψτε τις ίδιες λεπτές λωρίδες. Προσθέστε το στο δοχείο με τα υπόλοιπα συστατικά.
- Το σκληρό τυρί (150 g) τρίβεται σε χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, προσθέστε το τριμμένο τυρί μετά το πιπέρι.
- Τρίψτε το σκόρδο (αυτό μπορεί να γίνει με πρέσες σκόρδου, λεπτό τρίφτη ή κανονικό μαχαίρι) και επίσης να το στείλετε στη σαλάτα. Κατ 'αρχήν, αν θέλετε, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθόλου το σκόρδο, αλλά με αυτό η γεύση της σαλάτας αποδεικνύεται πιο κορεσμένη.
- Προσθέτουμε επίσης λίγο αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι στη σαλάτα για να δοκιμάσετε.
- Στη συνέχεια το ετοιμάζουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
- Εάν είναι απαραίτητο, μεταφέρετε τη σαλάτα στο πιάτο και συνεχίστε με το γεύμα!
Διακόσμηση και σερβίρισμα
Μπορείτε να διακοσμήσετε αυτή τη σαλάτα με φρέσκα βότανα (μαϊντανός, άνηθο ή βασιλικό), κόκκινους σπόρους χαβιαριού, ελιές σε φέτες, κορεάτικα καρότα κλπ. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αυγά κοτόπουλου ψημένα στα κύρια συστατικά. Καλό φαγητό!
Συνταγή βίντεο
Μπορείτε να δείτε με περισσότερες λεπτομέρειες πώς η προετοιμασία της σαλάτας της Ερυθράς θάλασσας είναι σε αυτή τη συνταγή βίντεο.
Η σαλάτα που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή που περιγράφεται παραπάνω αποδεικνύεται πολύ εύκολη, νόστιμη και γρήγορη για την προετοιμασία της. Μπορείτε πάντα να μαγειρέψετε εύκολα σε περίπτωση ξαφνικής άφιξης των επισκεπτών.
Φόρτωση ...