Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- κουζίνα κλίμακα
- pan
- κουζίνα σόμπα
- Κορεατικά καρότο τρίφτης
- ένα τηγάνι
- σουρωτήρι
- χαρτοπετσέτες
- κοπής
- μαχαίρι, τετράγωνα κουτάλι,
- χονδρόκοκκο και λεπτόκοκκο,
- λεπίδα ώμου
- πιάτο σαλάτας
Τα συστατικά
- Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ
- Μαγειρεύοντας νερό - φιλέτο
- Αλάτι για γεύση
- Ντομάτα - 1 τεμ.
- Αγγούρι - 2 τεμ.
- Τυρί - 100 γρ
- Σκόρδα - 1 σκελίδα
- Πατάτα - 500 g
- Φυτικό λάδι - για το τηγάνισμα
- Πράσινο κρεμμύδι - 2-3 φτερά
- Μαγιονέζα για γεύση
Βήμα μαγειρέματος
- Βάζετε φιλέτο κοτόπουλου βάρους 500 γραμμάρια σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσετε και αφήστε το να κρυώσει στο ζωμό. Προετοιμάζουμε επίσης πατάτα πίτα εκ των προτέρων: σχάραμε 500 γρ. Πατάτας σε κορεατικό κοτόπουλο καρότου, ξεπλύνουμε προσεκτικά, ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι, έτσι ώστε το ποτήρι να είναι νερό, να το στεγνώσει με χαρτοπετσέτες, τηγανίζουμε σε μικρές ποσότητες σε μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου. κουτάλι με τρύπημα αφαιρέστε τις πατάτες από το τηγάνι σε ένα σουρωτήρι, προσθέστε αλάτι.
- Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μικρές λωρίδες.
- Κόψτε σε λωρίδες μερικά αγγούρια. Επίσης κόβουμε σε λωρίδες 1 ντομάτα.
- Βάλτε το κοτόπουλο, τα αγγούρια και τις ντομάτες σε ένα μπολ.
- Σε ένα χοντρό τρίφτη, τρίψτε 100 γραμμάρια τυριού.
- Σε ένα λεπτό τρίφτη, τρίψτε το σκελίδες σκόρδο, στείλτε όλα τα λαχανικά. Η σαλάτα είναι ελαφρώς αλατισμένη. Σαλάτα φόρεμα με μαγιονέζα.
- Συλλέγουμε τη σαλάτα όχι νωρίτερα από δύο ώρες πριν τη σάλτσα. Στο πιάτο, απλώστε την ίδια τη σαλάτα.
- Στον λόφο, τοποθετήστε προσεκτικά την πατατακι.
- Ψιλοκόψτε 2-3 φτερά κρεμμυδιών και τακτοποιήστε τις πατάτες.
Συνταγή βίντεο
Στο βίντεο μπορείτε να δείτε λεπτομερώς τη διαδικασία της προετοιμασίας μιας εκπληκτικής σαλάτας "Anthill", η οποία, χωρίς αμφιβολία, θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι διακοπών.
Γράψτε, αγαπητοί σεφ, τι εντύπωση στους καλεσμένους σας έκανε η θαυμάσια σαλάτα Anthill.
Φόρτωση ...