Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- ένα φούρνο.
- ένα μίξερ?
- χτύπημα?
- ένα μπολ?
- ένα μαχαίρι?
- ένα κουτάλι?
- ένα πιάτο για μια πίτα?
- κόσκινο για το αλεύρι.
- κουτί κουζίνας?
- ψησίματος.
Τα συστατικά
| ένα μήλο | 3 τεμ |
| αυγά κοτόπουλου | 4 τεμ |
| ζάχαρη | 200 g |
| αλεύρι σίτου | 160 g |
| ζάχαρη άχνη | για να δοκιμάσετε |
| βούτυρο | 10 g |
Βήμα μαγειρέματος
- Για να ξεκινήσετε, πλένετε τα μήλα και τα ξεφλουδίζετε, αφαιρείτε τους σπόρους και κόβετε σε φέτες.
- Κτυπήστε με ένα μίξερ 4 αυγά σε ένα μπολ, προσθέτοντας σταδιακά 200 γραμμάρια ζάχαρης σε αυτό. Θα πρέπει να το κάνετε αυτό για περίπου 3-5 λεπτά για να πάρετε μια πλούσια μάζα. Εάν δεν υπάρχει μίκτη, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συνηθισμένο χτύπημα.
- Κοσκινίστε 160 γραμμάρια αλεύρου σε ένα μπολ με την προκύπτουσα μάζα.
- Ανακατεύετε αργά και ήπια στο αλεύρι μέχρις ότου η ζύμη έχει παχιά συνεκτικότητα.
- Πάρτε το ταψί και βάλτε τα ψιλοκομμένα μήλα στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Εάν το ταψί σας δεν είναι κολλημένο, τότε βεβαιωθείτε ότι το γράφετε καλά με το βούτυρο.
- Στη συνέχεια, ρίχνουμε ομαλά τη μαγειρεμένη ζύμη στην κορυφή των μήλων.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C και ψήνετε το κέικ για 30 λεπτά. Προκειμένου η ζύμη να ταιριάζει καλά και να μην κολλάει, μην ανοίγετε συχνά το φούρνο ή περιμένετε μέχρι να τελειώσει ο καθορισμένος χρόνος μαγειρέματος.
- Έλεγχος ετοιμότητας με ένα ξύλινο σουβλάκι. Pierce το κέικ - εάν είναι έτοιμο, τότε το σουβλάκι πρέπει να είναι στεγνό. Η επιφάνεια της πίτας πρέπει να έχει χρυσή κρούστα.
- Όταν το σαρλότ σας είναι έτοιμο, αφαιρέστε το από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει. Για να μην εγκατασταθεί η σάρλοτ, μπορείτε να κάνετε τα εξής: πάρτε δύο φλιτζάνια και τοποθετήστε τα σε απόσταση ο ένας από τον άλλο, ώστε να μπορείτε να τοποθετήσετε το κέικ σας ανεστραμμένο στην κορυφή. Αφήστε τη σε αυτή τη θέση μέχρι να κρυώσει η σάρλοτ.
- Όταν το σαρλότ έχει κρυώσει, πάρτε και γυρίστε προσεκτικά το καλούπι σε ένα πιάτο κατάλληλου μεγέθους και βάλτε την πίτα επάνω του.
- Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ ψεκάζοντάς το με ζάχαρη σε σκόνη. Έτσι θα γίνει όχι μόνο πιο όμορφη στην εμφάνιση, αλλά και πιο γευστικό.
Μπορείτε να μαγειρέψετε το σάρλο με διαφορετικές γέμιση, αλλά το πιο δημοφιλές είναι τα μήλα. Για μια πιο εκφραστική γεύση της σάρλοτ, ψιλοκομμένα μήλα μπορούν να πασπαλιστούν με κανέλα. Επίσης, αν θέλετε το κέικ να είναι πιο πολύχρωμο, μην ξεφλουδίζετε τα μήλα.
Συνταγή βίντεο
Μπορείτε να παρακολουθήσετε την λεπτομερή προετοιμασία του κλασικού νόστιμου σάρλοτ στο σπίτι στο βίντεο.
Η πίτα μήλου που φτιάχνεται με μια απλή συνταγή είναι μια μεγάλη γεύση για την οποία θα περάσετε πολύ λίγο χρόνο. Το νοικοκυριό και οι επισκέπτες σας θα απολαύσουν σίγουρα τέτοια γλυκά. Και η συνταγή για την παρασκευή του είναι τόσο απλή που όλα τα συστατικά μπορούν πάντα να βρεθούν στο ψυγείο σας. Αν θέλετε να μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας για το πώς η πίτα σας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδείχθηκε, γράψτε στα σχόλια. Αφήστε τις συμβουλές και τα μυστικά σας για να κάνετε το σάρλοτ στο σπίτι.
Άλλες συνταγές κέικ
Πιείτε με κρεμμύδι και αυγό
Κρεατόπιτα σε ένα τηγάνι
Τριμπιδάκια τριμμένη με μαρμελάδα
Μαζική μήλα
Λεπτή πίτα ψαριού
Κρεατόπιτα σε ένα τηγάνι
Τριμπιδάκια τριμμένη με μαρμελάδα
Μαζική μήλα
Λεπτή πίτα ψαριού
Καλό φαγητό!
Φόρτωση ...