Redwood pilaf χοιρινό σε μια αργή κουζίνα - μια γρήγορη και εύκολη συνταγή

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• κουτί κουζίνας?
• ένα μαχαίρι?
• κουτάλι πολλαπλών μαγειρέματος
• skimmer;
• αργή κουζίνα.

Τα συστατικά

Όνομα προϊόντος	Ποσότητα
χοιρινό	600 g
τόξο	400 g
καρότα	400 g
καρύκευμα για pilaf	2 κουταλιές της σούπας. l
μακρόκοκκο ρύζι	3.5 multistacks
σκόρδο	3 σκελίδες
ζεστό νερό	5 πολλαπλών σκελετών.
αλάτι	1,5 κουταλιές της σούπας. l
φυτικό έλαιο	μέχρι 100 g

Βήμα μαγειρέματος

1. Βάζουμε 400 γραμμάρια κρεμμυδιού από το φλοιό και το καταστρέψουμε με πολύ μεγάλους κύβους.
   
2. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε φέτες 400 γραμμάρια καρότων.
   
3. Χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτια. Χρειαζόμαστε τα 600 γραμμάρια της. Συνιστάται να επιλέξετε όχι πολύ λιπαρά κρέατα. Εάν υπάρχει πολύ λίπος, είναι καλύτερα να το κόψετε.
   
4. Σε ένα κύπελλο πολλαπλών αγκυλών, ρίξτε το φυτικό έλαιο έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως το κάτω μέρος. Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε περίπου 50-70 g.
   
5. Ξεκινάμε τον πολυδιαγωνιστή: στο μενού, επιλέξτε τη λειτουργία "Τηγάνισμα", ορίστε τον χρόνο σε 20 λεπτά. και κάντε κλικ στο κουμπί "Έναρξη". Περιμένουμε μέχρι το λάδι να ζεσταθεί, θα χρειαστούν μερικά λεπτά, και ρίξτε τα κρεμμύδια και τα καρότα στο multicooker. Τηγανίστε τα, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 7 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, παρατηρούμε πώς το κρεμμύδι κερδίζει τη διαφάνεια, και τα καρότα σκουραίνουν χαρακτηριστικά, που σημαίνει το βαθμό της ετοιμότητάς τους που χρειαζόμαστε.
   
6. Μετά από 7 λεπτά, προσθέστε κρέας στην αργή κουζίνα, ανακατεύετε και τηγανίζετε με λαχανικά, και πάλι, μην ξεχάσετε να ανακατεύετε περιστασιακά. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, αν νομίζετε ότι το λάδι δεν είναι αρκετό, μπορείτε να το προσθέσετε. Είναι σημαντικό να είναι αρκετό ώστε η διαδικασία να μπορεί να καλείται ζεστή.
   
7. Ενώ το κρέας τηγανίζεται, θα πάρουμε το ρύζι. Ξεπλύνετε με 3.5 φλιτζάνια μακρόσπερμου ρυζιού 3-4 φορές μέχρι να γίνει καθαρό το νερό. Επιστρέφουμε σε αυτό που τηγανίζουμε σε μια βραδεία κουζίνα. Ήρθε η ώρα να προσθέσετε μπαχαρικά, ώστε να έχουν επίσης χρόνο για να ζεσταθούν σε λάδι και να τους δώσουν όλα τα αρώματα τους. Ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας ειδική πίτα για το πιλάφι, που περιέχει μια ολόκληρη σειρά από βότανα που δίνουν στο πιάτο της ανατολίτικης κουζίνας ένα μοναδικό πικάντικο άρωμα.
   
8. Στο τέλος των 20 λεπτών για τα οποία προγραμματίσαμε την αργή κουζίνα, προσθέστε μια κουταλιά αλάτι στο πιάτο, ανακατέψτε καλά.
   
9. Ξεπλύνετε προσεκτικά το πλυμένο ρύζι, το επίπεδο πάνω σε ολόκληρη την επιφάνεια, ώστε να μην είναι ορατά το κρέας και τα λαχανικά. Αλάτι πάλι - αυτή τη φορά χρειάζεστε για ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Βυθίστε 3 μεγάλα σκελίδες σκόρδου σε ρύζι.
   
10. Συμπληρώστε με πέντε ποτήρια νερό. Προσπαθούμε να ρίξουμε προσεκτικά, έτσι ώστε το νερό να μην διαβρώνει τα κομμάτια. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα τετράγωνο κουτάλι κάτω από το ρεύμα του νερού, το οποίο θα διασκορπίσει την ευρεία ροή.
    
11. Κλείστε το καπάκι multicooker, επιλέξτε τη λειτουργία "Pilaf" στο μενού, ρυθμίστε το χρόνο σε 40 λεπτά και πατήστε το πλήκτρο "Έναρξη".
    
12. Μετά από 40 λεπτά, ανοίξτε την αργή κουζίνα, ανακατέψτε τα περιεχόμενα έτσι ώστε το ρύζι, που βρίσκεται στην κορυφή, να αναμιγνύεται με κρέας και λαχανικά και να θαυμάσετε το αποτέλεσμα: το pilaf αποδείχθηκε όμορφο με ψίχουλο ρύζι και το άρωμά του είναι απλά μαγευτικό.
    

Συνταγή βίντεο

Σας προτείνουμε να παρακολουθήσετε ένα σύντομο βίντεο στο οποίο μπορείτε να παρατηρήσετε όλα τα βήματα για την προετοιμασία ενός πιάτου, καθώς και τους χειρισμούς με τη ρύθμιση της μαγειρικής βύνης Redmond.

Δεν υπάρχει πιθανώς κανένα άτομο που να μην δοκιμάσει ποτέ το πιλάφι. Κάποιος το άρεσε, κάποιος όχι. Και πιθανότατα, το θέμα δεν είναι ότι δεν του αρέσει το ίδιο το πιάτο, αλλά ότι το pilaf ήταν ακατάλληλα προετοιμασμένο. Ακολουθώντας την περιγραφή βήμα-βήμα και χρησιμοποιώντας τον βοηθό κουζίνας multicooker, δεν θα μπορείτε να χαλάσετε αυτό το πιάτο, ακόμα κι αν είστε αρχάριος.Ελπίζουμε πραγματικά ότι οι λεπτομερείς μας εξηγήσεις σας βοήθησαν να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο που μπορεί να εκτιμηθεί από όλους τους αγαπημένους σας.

Άλλες συνταγές για το πιλάφι