Νόστιμη λεπτή πίτσα από ψωμί πίτας στο φούρνο - σε μόλις 20 λεπτά

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: φούρνο, κουτί κουζίνας, μαχαίρι, τρίφτη, κουτάλι, φύλλο ψησίματος, μαχαίρι πίτσα.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

Η πίτσα Lavash είναι ιδανική για όσους δεν επιθυμούν να δουλέψουν με τη ζύμη, οι οποίοι δεν έχουν χρόνο για αυτό, ή που απλά θέλουν να διαφοροποιήσουν το μενού τους και να δοκιμάσουν κάτι καινούριο.

Προετοιμασία

• Για να ξεκινήσετε, πλύνετε όλα τα λαχανικά και κόψτε τα υλικά. 100 - 150 γραμμάρια λουκάνικου σαλάμι κομμένα σε οποιοδήποτε σχήμα - καλαμάκια, φέτες ή μισά δαχτυλίδια. Εκτός από το σαλάμι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οτιδήποτε θέλετε - ζαμπόν, βραστό κρέας, λουκάνικα κυνήγι, κλπ. Στη συνέχεια, τρίψτε 100 γραμμάρια σκληρού τυριού σε χοντρό τρίφτη. Το κύριο πράγμα είναι ότι σας αρέσει το τυρί και φρέσκα.
• Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούμε ντοματάκια κερασιού διαφορετικών χρωμάτων - κόκκινα και κίτρινα, καθώς είναι γλυκά και φαίνονται ωραία στην πίτσα, αλλά μπορείτε να πάρετε μια τακτική ντομάτα.
• Οι πιπεριές αποφλοιώνονται και κόβονται σε φέτες, όπως θέλετε - με καλαμάκια, κύβους. Για να ενισχύσει το άρωμα του πιπέρι, μπορεί να προ-ψημένο στο φούρνο, ξεφλουδισμένο, και στη συνέχεια να εξαπλωθεί στην πίτσα.
  

Μαγειρική Πίτσα

1. Μετά την προετοιμασία όλων των συστατικών, συλλέξτε την πίτσα. Βάλτε ένα φύλλο ψωμιού πίτας σε ένα φύλλο ψησίματος. Εάν το ψωμί πίτας είναι πολύ λεπτό, χρησιμοποιήστε δύο φύλλα για την ίδια πίτσα. Αλλά τα λιγότερα στρώματα ψωμιού πίτας, η πίτσα θα είναι πιο ζουμερή. Το σχήμα του ψωμιού πίτας μπορεί να είναι οποιοδήποτε - ορθογώνιο ή στρογγυλό, το οποίο σας αρέσει περισσότερο, δεν θα επηρεάσει τη γεύση με κανέναν τρόπο. Πρέπει να θυμόμαστε ότι το ψωμί πίτας είναι πολύ λεπτότερο από τη ζύμη, επομένως δεν πρέπει να τοποθετείτε πάρα πολλά γέμιση.
   
2. Lavash λιπαίνετε προσεκτικά 2 - 3 κουταλιές της σούπας. l σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μπαχαρικά, για παράδειγμα, αποξηραμένη ρίγανη, βασιλικό που σας αρέσει.
   
3. Το κομμένο λουκάνικο είναι ομοιόμορφα απλωμένο στη σάλτσα, στη συνέχεια πιπεριά.
   
4. Στη συνέχεια, διανέμετε 5 έως 10 τεμ. χωρίς ελιές, δεν χρειάζεται να τα κόψετε. Εάν έχετε ελιές με λάκκους - δεν έχει σημασία, απλά πιέστε την επίπεδη πλευρά στην ελιά και βγάλτε το λάκκο. Πασπαλίστε με 3 - 4 κουταλιές της σούπας. l κονσερβοποιημένο γλυκό καλαμπόκι.
   
5. Τελευταία απλώστε τις ντομάτες κεράσι και πασπαλίζετε άφθονα με τριμμένο τυρί. Τα συστατικά για την πλήρωση μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά, όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις γεύσης σας.
   
6. Στέλνουμε πίτσα στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 200 - 210 βαθμούς για 5-10 λεπτά. Το ψωμί Pita θα πρέπει να γίνει τραγανό και το τυρί θα πρέπει να λιώσει και να καφετερωθεί καλά.
   
7. Μεταφέρουμε την τελειωμένη πίτσα σε μια σανίδα ή πλάκα και την κόβουμε σε φέτες πίτσας με ένα μαχαίρι για πίτσα. Μπορείτε να πασπαλίζετε με φρέσκα βότανα. Προσκαλούμε όλους στο τραπέζι και απολαύστε ένα υπέροχο, αρωματικό και ζουμερό πιάτο.
   

Καλό φαγητό!

Συνταγή βίντεο

Φροντίστε να παρακολουθήσετε τη συνταγή βίντεο για να φτιάξετε πίτσα από ψωμί πίτας στο φούρνο, που δείχνει ποια τρόφιμα χρειάζεστε, πώς να προετοιμάσετε τα συστατικά για την πλήρωση και την ψήσιμο της πίτσας. Έχετε μια ωραία θέα!

Άλλες συνταγές πίτσας