Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- αργή κουζίνα?
- ένα μαχαίρι?
- Πίνακας κοπής?
- πιάτα / κύπελλα για προϊόντα.
Τα συστατικά
- Κρέας - 1 κιλό
- Ρύζι - 100 γραμ
- Αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση
- Καρότο - 1 τεμ.
- Κρεμμύδι - 3 τεμ.
- Τοματοπολτός - 150 ml
- Πιπέρι - 9 τεμ.
- Φύλλο Bay - 2 τεμ.
Βήμα μαγειρέματος
Αφού δώσατε τον πλήρη κατάλογο των απαραίτητων συστατικών, αρχίστε να μαγειρεύετε. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει τις ακόλουθες ενέργειες:
- Περιστρέψτε 1 κιλό κρέατος εκ των προτέρων. Μπορείτε να πάρετε 50 με 50 βοδινό και χοιρινό. Περιστρέψτε 2 κρεμμύδια σε ένα μύλο κρέατος.
- Κόβουμε 1 κρεμμύδι σε λωρίδες και προσθέτουμε 1 ψιλοκομμένο καρότο σε αυτό.
- Ενεργοποιήστε τη λειτουργία τηγανίσματος στο multicooker και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 15 λεπτά.
- Ρίξτε 3-4 κουταλιές της σούπας στο μπολ. l φυτικό λάδι και πασπαλίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια με καρότα. Κλείστε το καπάκι και αφήστε τα να τηγανίσουν.
- Ενώ τα κρεμμύδια και τα καρότα είναι τηγανητά, πάρτε κιμά και πιπέρι. Για να γίνει αυτό, προσθέστε αλάτι, στριμμένα κρεμμύδια, 100 γραμμάρια ωμού ρυζιού και μερικά μπαχαρικά για να δοκιμάσετε το στριμμένο κρέας. Ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς.
- Πλύνετε τις πιπεριές και καθαρίστε τα εντόσθιά τους. Γεμίστε τις πιπεριές με το μίγμα κρέατος.
- Σε τηγανητά κρεμμύδια και καρότα, προσθέστε 150 ml τοματοπολτού και ανακατέψτε τα πάντα.
- Μεταφέρετε τις παρασκευασμένες πιπεριές σε μια βραδεία κουζίνα.
- Ρίξτε το ζεστό νερό σε ένα μπολ για να καλύψετε τις πιπεριές και προσθέστε 2 φύλλα δάφνης.
- Κλείστε τη βραδεία κουζίνα και ενεργοποιήστε τη λειτουργία σβέσης για 90 λεπτά.
- Όταν σερβίρετε, μπορείτε να πασπαλίζετε το πιάτο με βότανα.
Συνταγή βίντεο
Για όσους θέλουν να διαφοροποιήσουν τη γεύση του έτοιμου φαγητού, έχουμε ετοιμάσει θεματικά βίντεο. Σε αυτούς, έμπειροι σεφ μοιράζονται μυστικά και αποχρώσεις σχετικά με την παρασκευή γεμιστών πιπεριών με το τηγάνισμα σε μια αργή κουζίνα.
Χρησιμοποιώντας διάφορες συνταγές για το μαγείρεμα γεμιστό με ρύζι και πιπεριές κρέατος σε μια βραδεία κουζίνα, φροντίστε να μοιραστείτε τη δική σας εμπειρία. Κάθε από τα σχόλιά σας και τις συστάσεις σας εγγυάται ότι θα βοηθήσει τους άλλους καταναλωτές να επιτύχουν την αξεπέραστη γεύση των σπιτικών πιάτων τους.
Φόρτωση ...