Κοτόπουλο με ανανά με τυρί στο φούρνο σύμφωνα με μια συνταγή βήμα προς βήμα

Συσκευές κουζίνας και σκεύη

φούρνο
ψησίματος
κουταλιά της σούπας
κουταλάκι του γλυκού
ένα μαχαίρι
κοπής
κόψιμο.

Τα συστατικά

Φιλέτο κοτόπουλου - 1 κιλό
Πατάτα - 6 τεμ.
Τυρί Mozzarella - 300 g
Τυρί παρμεζάνας - 150 γρ
Κονσέρβες ανανά - 300 g
Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Suneli λυκίσκος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Ground μαύρο πιπέρι - ½ κουταλάκι του γλυκού.
Ιταλικά βότανα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. l

Βήμα μαγειρέματος

Πάρτε 1 κιλό κοτόπουλο, χτυπάτε λίγο με την αμβλύ πλευρά του μαχαιριού και στη συνέχεια κόψτε σε φέτες μήκους 1 cm. Ξεφλουδίζετε 6 μεγάλες πατάτες και κόψτε τις σε μεγάλες λωρίδες του ιδίου μεγέθους.
Στρώνουμε 150 γραμμάρια τυριού παρμεζάνας σε χοντρό τρίφτη. Λεπτές φέτες ψιλοκομίζουν 300 γραμμάρια τυριού μοτσαρέλα. Ανοίξτε ένα βάζο ανανά και αποστραγγίστε το χυμό. Εάν οι ανανάδες είναι κομμένες σε φέτες, κόψτε τους σε κύβους περίπου 1 cm. Γεμίστε τις πατάτες προσθέτοντας ½ κουταλιά της σούπας. αλάτι, ½ κουταλάκι μαύρο πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού λυκίσκο-suneli και 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε τα πάντα.
Προσθέστε ½ κουταλάκι του κρέατος στο κρέας. αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού Ιταλικά βότανα.
Πάρτε ένα μικρό φύλλο ψησίματος ή το ταψί με τις πλευρές.
Βάλτε τις πατάτες σε ένα καλούπι, στη συνέχεια ένα στρώμα ψιλοκομμένου κρέατος.
Βάλτε ψιλοκομμένο ανανά στο κρέας.
Φέτες μοτσαρέλα πάνω από ανανά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. Βάλτε το φύλλο ψησίματος στο φούρνο και ψήνετε για 30-40 λεπτά.
Αφαιρέστε το τηγάνι από το φούρνο, ψεκάστε το τριμμένο παρμεζάνα στην κορυφή και βάλτε το ξανά στο φούρνο για 20 λεπτά.
Το πιάτο είναι έτοιμο, σερβίρετε ζεστό. Μικρή όρεξη.