Νόστιμο άπαχο φαγόπυρο με λαχανικά σε μια αργή κουζίνα 🍲

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• αργή κουζίνα?
• δοχεία για συστατικά ·
• ένα μαχαίρι?
• κόψιμο ·
• συμβούλιο ·
• ένα πιάτο?
• ωμοπλάτες.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Ετοιμάζουμε τα συστατικά. Αρχικά, ψιλοκόψτε τα καρότα και τα κολοκυθάκια με ένα λεπτό τρίφτη.
   
2. Κόψτε το κρεμμύδι, το πιπέρι και την ντομάτα σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
   
3. Πλένουμε το φαγόπυρο σε κρύο νερό. Προσθέστε φυτικά έλαια και λαχανικά σε στρώματα στο πολυαγαρίο. Πρώτο κρεμμύδι, στη συνέχεια πιπέρι, στη συνέχεια ντομάτα, καρότα και κολοκυθάκια. Κορυφή με πλυμένο χυλό φαγόπυρου και αλάτι.
   
4. Γεμίστε τα πάντα με νερό, κλείστε τη βραστήρα και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "δημητριακά". Μετά από 30 λεπτά, ανοίξτε την αργή κουζίνα, ανακατέψτε τα υλικά και το πιάτο είναι έτοιμο!
   
5. Καλό φαγητό!
   

Παραλλαγές μαγειρέματος και σέρβις

Φαγόπυρο κουάκερ δεν είναι μόνο νόστιμο και φθηνό κουάκερ, αλλά και πολύ χρήσιμο, καθώς και χαμηλών θερμίδων σε σύγκριση με άλλα σιτηρά και δημητριακά. Και τα λαχανικά σε αυτή τη συνταγή δίνουν μόνο τα οφέλη και τον πλούτο της γεύσης. Ωστόσο, αυτή δεν είναι η μόνη επιλογή για το φαγόπυρο σε μια βραδεία κουζίνα. Μπορεί να παρασκευαστεί με εντελώς διαφορετικούς τρόπους, για παράδειγμα, μπορεί να γίνει με τα ακόλουθα συστατικά:

• με κοτόπουλο?
• με χοιρινό κρέας.
• με βόειο κρέας.
• με μανιτάρια και κρεμμύδια.
• με ντομάτες.
• με τυρί?
• με αποξηραμένα βότανα.
• με φασόλια?
• με στιφάδο.
• με ένα αυγό?
• με κιμά.

Σερβίρετε το φαγόπυρο αμέσως μετά το μαγείρεμα, ενώ είναι ζεστό. Γαρνίρετε με τριμμένο τυρί ή με φρέσκα βότανα (πράσινο κρεμμύδι, μαϊντανό, άνηθο). Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε απλό φαγόπυρο με μπαχαρικά και επιπλέον να κάνετε μια σαλάτα λαχανικών με κοραλλιογενείς, ρόκα και άλλα χρήσιμα βότανα.

Συνταγή βίντεο

Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να μελετήσετε λεπτομερέστερα τη συνταγή φαγόπυρου με λαχανικά σε αργή κουζίνα. Για μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε multicooker. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το φαγόπυρο είναι πολύ νόστιμο. Έχετε μια ωραία θέα!

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρέψετε νόστιμο φαγόπυρο με λαχανικά σε μια βραδεία κουζίνα και συγχρόνως να μην ξοδεύετε πολύ χρόνο προετοιμάζοντας τα συστατικά και τη διαδικασία μαγειρέματος φαγόπυρου. Μια αργή εστία καθιστά τη ζωή ευκολότερη για πολλές νοικοκυρές, ακόμη και εκείνες που είναι συνηθισμένες να μαγειρεύουν "με τον παλιό τρόπο" στη σόμπα ή στο φούρνο, όπως η ιδέα να "ρίχνουν" τα πάντα σε μια αργή κουζίνα και να πηγαίνουν για να κάνουν επιχειρήσεις.