Küchengeräte und Utensilien:eine tiefe Glas- oder Emailschale 1 l, ein Esslöffel 1 Stk., ein Teelöffel 1 Stk., ein Glas mit 250 ml, ein dünnes Küchenmesser 1 Stk., ein Plastikbehälter oder ein Silikon- / Glasbehälter 1 Stk., ein Papiertuch 1 Stk., einen Mixer oder Mixer mit Schneebesen, eine Mikrowelle, einen Kühlschrank, einen Kuchenteller (die Größe eines Behälters oder Behälters), Untertassen oder Dessertteller zum Servieren.
Die Zutaten
| Das ei | 1 Stck |
| Zucker | 1/2 Stapel |
| Saure Sahne 20% Fett | 350 g |
| Mehl | 1/3 Stapel |
| Salz | 1/4 TL |
| Ausgelöschtes Backpulver oder Backpulver für Teig | 1/3 TL |
| Kakaopulver | 2 EL. l |
| Gemüse oder Butter | 1 TL |
| Puderzucker | 2-3 TL |
| Geriebene Milchschokolade | 1/2 Fliesen |
Schritt kochen
Wissen Sie? Wenn Sie Schwierigkeiten haben, das Backen aus der Form zu entfernen, können Sie das Produkt trennen, indem Sie die Kanten vorsichtig mit einem in Wasser (oder Öl) getauchten Messer entlang des Innenumfangs des Behälters abschneiden. Drehen Sie dann die Form um und schütteln Sie sie vorsichtig aus.
- Ei zerbrechen 1 Stck. in eine Schüssel geben und mit 1/2 Tasse Zucker füllen. Mit einem Mixer glatt rühren.
- Gießen Sie 150 g saure Sahne in die resultierende Masse, 1/3 Tasse Mehl, 1/4 TL. Salz, 1/3 TL Backpulver für Teig oder Soda, fügen Sie 2 EL. l Kakao.
- Alle Zutaten in einer Schüssel werden gründlich mit einem Mixer (oder Mixer) geschlagen, bis ein homogener, halbflüssiger Teig erhalten wird.
- Schmieren Sie den vorbereiteten Behälter für 1 Liter mit 1 TL. mit einem Papiertuch einölen.
- Gießen Sie den Teig in einen Behälter und stellen Sie ihn für 6-8 Minuten in die Mikrowelle. bei maximaler Leistung.
- Nach der angegebenen Zeit nehmen wir den Behälter aus dem Ofen und überprüfen den Teig auf seine Bereitschaft, indem wir ihn mit einem dünnen Messer einstechen. Es darf kein Teig auf dem Messer bleiben.
- Drehen Sie den Behälter um und schütteln Sie das fertige Backgut vorsichtig auf einem Teller.
- Wir bereiten Kuchen. Schneiden Sie dazu das Backgut mit einem dünnen Messer in 3-4 Teile mit einer Dicke von 1-1,5 cm entlang der Horizontalen.
- Gießen Sie 150-200 g saure Sahne in eine Schüssel und fügen Sie 2-3 Teelöffel hinzu. Puderzucker vorsichtig mit einem Esslöffel glatt rühren.
- Wir sammeln den Kuchen, indem wir den Kuchen mit der resultierenden Masse bestreichen.
- Reiben Sie 1/2 Schokoriegel auf eine feine Reibe, streuen Sie einen Kuchen zur Dekoration darüber. Den Kuchen 60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Nach der angegebenen Zeit nehmen wir unser Dessert heraus, schneiden es in Portionen und arrangieren es auf Tellern.
Guten Appetit!
Video Rezept
In dem vorgeschlagenen Video sehen Sie, wie Sie Schritt für Schritt und vor allem schnell Schokoladen-Sauerrahm-Kuchen aus einfachen und erschwinglichen Zutaten zubereiten und herausfinden, welche Lebensmittel und Küchenutensilien Sie für den Garprozess benötigen. Schöne Aussicht!
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